グラタントースト
イタリアンベーカリーの「プリンチ」から
人気の定番商品2種類をご提供頂きました🍞
もうひとつは「パーネインカセッタ」
とってもシンプルな食パンでありながらもっちりとした歯応えと
しっとりした食感がこれまた癖になるパンです😋
香ばしい小麦の香りとピュアな甘みがあり
これにホワイトソースとチーズを使ってグラタントーストに。
クリーミーなホワイトソースととろけるチーズが
しっとりもっちりのパーネインカセッタと相性抜群で
パンと良く絡み、ブランチにもぴったり。
食パンと言うと、生のまま食べる、またはトーストしてという
食べ方が定番ですが、たまには色々なアレンジを加えて
楽しむのもいいですね〜😬
ぜひ👇探してみて下さい〜🔍
>>>> @princi_tokyo
(プロフィールリンク先に店舗一覧あり)
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フルーツデニッシュ
イタリアンベーカリーの「プリンチ」から
人気の定番商品2種類をご提供頂きました🍞
ひとつは「コルネッティカセッタ」
発酵バターが丁寧に折り込まれた生地をふんわりと焼き上げた食パン
バターのリッチな香りと風味、そして独特の食感が癖になります👍
甘みのある生地に、たっぷりの生クリームを塗り
その上にシャインマスカット、桃、キウイフルーツをたっぷり載せ
パン生地と相性抜群で3時のおやつにも、ちょっと贅沢な朝ごぱんにも。
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豆腐干でガッツリラーメン
6月から開始したダイエットも3ヶ月が経過。
月1kgずつ減量と言うゆるい目標とはいえ
一応、毎月目標クリアを継続中👍
しかし、ラーメン好きの私としては
やはり食べたいのがヤサイマシニンニクアブラ
いわゆる二郎系ラーメン！というわけです。
そこで、ギルトフリーなガッツリ系ラーメンを
豆腐干を使ってお手軽バージョンでやってみました😋
何と言ってもラーメンを食べている満足感がありながら
豆腐干だから低糖質、高タンパク質、グルテンフリー！
食べたあとも罪悪感がないなのですよー。
[お手軽ラーメンスープ]
お湯...350ml
醤油...大さじ1
麺つゆ...大さじ1
鶏ガラスープ(粉)...小さじ1
塩コショウ...少々
ごま油...小さじ1/2
S&Bのニンニク背脂...全開(👈好きなだけと言う意)
お湯で上記調味料を溶かしてどんぶりに入れ
茹でた豆腐干、茹でたヤサイをたっぷり乗せ
S&Bのニンニク背脂をトッピングして完成
豆腐干はとってもコシが強く味が淡白で
風味もクセも強くないから色々なお料理にも◎
👇過去投稿には、豆腐干のラザニヤ風や
酸辣湯麺もアップしているので
気になったか方はぜひ試してみて下さいね！
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肉そば
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ローストビーフ丼
めちゃくちゃ柔らかくて旨味も凄い😋
肉屋の大石さんがお肉の定期便を開始され
早速お試しさせていただきました🥩
>>>> @oishi2021
そして「(ふつうの)マヨネーズ」をオン！
非常にマイルドで、マヨネーズなんだけど
油っぽくなくて、非常にまろやか。
こんなマヨネーズあるのね！って感じ。
このマヨネーズ、代々木上原にある
ミシュラン1つ星レストラン「sio」
オーナーシェフ鳥羽周作さん作の物で
今回ありがたいことに頂戴いたしました。
ありがとうございました🙇♂️
>>>> @futsunoshop
>>>> @ouchi_de_sio
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