ローストポーク
58度で初の長時間となる
10時間の低温調理。
寝てる間に放置しておけば
10時間とは言え気が付いたら終わってる
めちゃくちゃ柔らかくてびっくり。
最近ハマっているTSUMUGIのレモンサワー。
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マリナーラソース
様々なイタリア料理に使用されるマリナーラソース
今回はシンプルにトマト缶,にんにく
オレガノ,エクストラヴァージンオイル
パスタはBASENOODLE
BASE NOODLEとは
26種のビタミン&ミネラル
30gのタンパク質,7gの食物繊維など
からだに必要な栄養素が
ぎゅっとつまった完全栄養の主食
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生姜焼き
「今日はなにたべよう？」
週末にしか作らない料理でも
献立を考えるはなかなか大変...。
数年前は献立を決めて買い物に行って
つい買いすぎて予算オーバーに。
「時間とお金がかかる割には大したものができてこない」
妻にそう言われ続けながらも、少しは役に立てたらと思い
一生懸命やってきました。
そんなわたしが1年ほど前から参考にしているのが
ぐっち夫婦さん
フォロワー数30万人,レシビ本出版
テレビ,YouTube,Twitter...と大活躍
ご夫婦に初対面したのは丁度1年前。
以後、色々なところでご一緒させて頂いておりますが
おふたりのInstagramは
「今日はなにたべよう？」って思ったときに
レシピ本をめくるようにざーっと見て
メニューを決めたら
レシピもバッチリ載っているので大変助かります。
そんな中から今日は冷蔵庫に豚肉があったので
ぐっち夫婦の「ガツンとうまい！生姜焼き」
で夜ごはん。
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焼きそばライス
焼きそばライス
焼きそばにラブパク
マヨ&ラブパクが◎
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焼売定食
焼売は昨日作った残り
青梗菜のスープは
水・・・・・・・400cc
鶏ガラスープ・・小2
貝柱だし・・・・小2
醤油・・・・・・大1/2
ごま油・・・・・小1
塩コショウ・・・適量
青梗菜・・・・・6枚
生姜・・・・・・適量(千切り)
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