おでん
大根は面取りして片面に十字の切り込みを入れ下茹で。
こんにゃくも1分ほど下茹で。
タコも1分くらい下茹で。
練りものと厚揚げは熱湯をかけて油抜き。
おつゆは,大きな鍋に水1.5リットルを入れ
昆布15gと出汁パック3つで出汁を取り
醤油,みりん,砂糖,塩のみで味付け。
あとは下茹でなどした材料を入れて煮込んで完成。
そんな作り方ですねー。
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ホットサンド
中身はツナマヨにオイルパスタ,プチトマト,ゆで卵付き。
誕生日でも,結婚記念日でも,クリスマスでもないのに
日々の感謝としてママさんに時計をプレゼント。
シンプルさがとても良い！と気に入ったご様子です。
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絶対誰にも言わないで下さい。
あたなだけの秘密にして下さい。
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めかぶ納豆
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めかぶ納豆とろろイカ明太ぶっかけ温麺
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ミートソース
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