麦とろごはん
長芋を摩り下ろして次の調味料と合わせてすりこ木を使ってしっかりとすりましたよー。
長芋...400g
だし汁...50ml
卵...1個
醤油...大さじ1と1/2
みりん...大さじ1
塩...ひとつまみ
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ぜいたく茶そば
蔵王山麓の雪解水と
世界緑茶コンテストで最高金賞を受賞した
茶師 佐々木健さん @chashisasaki が
こだわり抜いた抹茶で作られたぜいたくな茶そば。
茹でている時から抹茶の香りが立ちこめて香りまで美味しい。
お蕎麦そのものの美味しさと
香りを味わいたいためシンプルにざるで。
茶来未さんの抹茶を使用し
はたけなか製麺さんが作り上げた
ぜいたく茶そば。オススメです。
>>>> はたけなか製麺
@hatakenakaseimen
>>>> 茶来未
@chakumi_nihoncha
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ワンプレートランチ
ワンプレートランチ
トマトと玉ねぎの輪切りは
焼肉のたれで炒めましたよ。
プレート2時の方向には
食後のグレープフルーツ。
そしてしっかりサジーも。
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おいなりさん
おいなりさん
昨夜2つだけ朝ごはん用にキープ。
たこときゅうりとわかめの酢の物。
冷蔵庫で冷やしたおいなりさんって
なんでこんなに美味しいのかな。
朝5時でも10個は食べられそう！
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台湾まぜそば
久しぶりに作った台湾まぜそば。
挽肉をごま油,豆板醤,鶏ガラスープの素で炒め
麺は市販のものを使用し付属のタレも活用。
食べる時は豪快にかき混ぜて食べますよ！
あと,ここにマヨネーズとかチーズとか
そういうジャンキー系をノッけると
とっても美味しいですが確実に太りますね。
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