さつまいもと鶏のチーズ焼き
ホクホクのさつまいもに鶏肉の旨味のある脂が絡みつき
とろけるチーズのコクも相まって、簡単で美味しいおつまみに。
パンと一緒に食べても美味しいですね〜。
またさつまいものほかに、お好みのきのこ類や野菜など
一緒に入れてもバッチリです。
「さつまいもと鶏のチーズ焼き」
【材料】
さつまいも（シルクスイート使用）…1本
鶏もも肉…200g
アルペンザルツ…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ1
とろけるチーズ…20g
[肉下味用]
酒…小さじ1/2
アルペンザルツ…小さじ1/2
オリーブオイル…小さじ1
【作り方】
(1)さつまいもは2cm角に切って水にさらしてから耐熱皿に入れ、ラップをして600Wのレンジで5分加熱する。
(2)鶏肉は一口大に切り、ボウルなどに入れ、酒、アルペンザルツ、オリーブオイルを加えて揉み込み置いておく。
(3)耐熱皿にさつまいもとアルペンザルツ、オリーブオイルを加えよく和えてから鶏肉を入れ、とろけるチーズをかけて200℃のオーブンで10分焼いて完成。
塩はドイツアルプスの岩塩「アルペンザルツ」を使用。
アルペンザルツの公式アカウントでは
お塩で食材の旨みが引き立つレシピがたくさん紹介されています。
ぜひお気に入りの使い方を見つけてみてください！
>>>> @alpensalz_jp
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ポテサラチーズトースト
昨夜ボウルいっぱいに作ったポテトサラダ
パンにポテサラとチーズを乗せて焼いてから
仕上げに黒胡椒を挽き、たっぷりのパセリ
そしてアボカドオイルを。
今朝のパンはタカキベーカリー
石窯モーニングフランス🥖
焼かずにオリーブオイルを付けながら
ワインのおつまみにもオイシイですねー。
>>>> @takaki_bakery_official
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目玉焼き牛タンウィンナーごはん
初めて食べた牛タンウインナー。
先日食べた牛タンのウインナーバージョン。
これ、すんごく美味しいです😳
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チュクミサムギョプサル
お昼はお取り寄せキットでお手軽韓国料理。
冷凍パックされたキットを解凍して炒めるだけ👌
イイダコと豚バラ肉、豆もやしなどの野菜を一緒に炒めた
辛さがクセになる、まさに箸が止まらない旨辛炒め！
チーズを入れてもオイシイかなと思いとろけるもチーズIN。
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ローストビーフごはん
黒毛和牛ローストビーフは説明不要のご覧の旨さ。
このお肉は、昭和45年創業の肉卸大石さんの物。
目利きの工場長さんが厳選して仕入れ
和牛は常に4等級以上の物を取り扱うと言う事で
半端じゃない美味しさで本当にぶっ飛び。
肉卸 大石
>>>> @oishi2021
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