【募集最終日】人の幸せと自分の幸せが一つになる講座 | 「日本一エコなお菓子作りを目指して」SHIN.

「日本一エコなお菓子作りを目指して」SHIN.

「最高の甘味料」と出会って, 「今まで出会った事ない様な美味しい野菜」に出会って、世界は変わりました。

野菜菓子専門店Atelier shin.は

季節の野菜で創る

野菜菓子専門店です。

 

 

 

日本の季節の

無農薬野菜を使った

無添加のお菓子を

創り続けています。

 

 

 

 

Atelier shin.に込めた想いは

芸術家が作品を一つずつ作品を

紡ぐように、一つずつ大切に

手創りしたいと思い

名付けました。

 

 

 

 

 

野菜菓子専門店Atelier shin.は

日本一エコなお菓子屋

を目指しています。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
【募集最終日】
人の幸せと自分の幸せが
一つになる講座
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
本日、お申込み最終日です!!
 
 
 
 
申し込みの有無は別として、一度どんな講座なのかだけでも、詳細を読んで下さい✨
 
 

 

 

 

 
環境学講座と堅苦しく書いてますが、これはただ教わるだけの講座じゃありません。
 
 
 
 
 
共に考え、共にシェアして、あなたの(私の)幸せになるための在り方を環境問題の中から考えてみる講座です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
この国に生きていれば、なんの違和感も持たず生きられる時代です。
 
 
 
ネットに流れる情報も嘘だと思えばそう気になりません。
 
真実を追求することもないですから。
 
 
 
 
 
 
 
ですが、自分から一歩踏み込んで問題を知ろうとすれば、先進国同様、日本も世界の国の資源によって今の生活をさせてもらっていることに気づいたり、汚い、見たくない仕事を任せることによって、今の便利な生活があることに気づいてしまいます。
 
 
 
 
 
そして少しくらいは、問題の裏側、目を背けたくなる問題を、皆さん自身も感じたことがあるではないでしょうか?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
汚いモノには蓋をしろ!
 
そんな言葉があります。
 
 
 
 
 
 
 
たしかに一時的に問題を無視することが出来ます。
 
 
 
ですが、いつかはその容器もいっぱいになり溢れ出す日がやってきます。
 
その時には中身は腐敗し、腐敗した臭いは最高潮になり、あたり一体を全て異臭に変えるでしょう!!
 
 
 
 
 
 
 
結果として、蓋をしても長くは続かないのです。
 
 
むしろ早く問題に向き合って、解決に向けてアクションを起こせば、腐敗からむしろ発酵へ。
 
 
人間にとってもメリットのあることに変わることさえあります。
 
 
 
 
 
そして、そこに必要になるのが、知識です。
 
知識がなければ、活かすことは出来ないからです。
 
 
 
 
例えば話が長くなりましたが、
 
 
 
 
 
 
今を知り、これからを見据えることが、今1番必要なことであり、それこそ1番最初の1番大きなアクションになります!!
 
 
 
だからこの講座も、基礎知識を話した後で、その問題についてがっつり話し合っていく流れになっています。
 
 
 
僕が話をするのはあくまで基礎知識を入れて、グループで話しやすくするということが1番の目的です。
 
 
 
むしろその中から出た、知らなかった情報や、新しいアクションにこそ、1番の価値があると思っています。
 
 
 
そして講座を有料にしているのは、本気で考えていきたい人の環境を作ってあげたいから。
 
紛れもなく僕が、そうであってほしいと願っていたからです。
 
 
 
 
そこで生まれたアクションをみんなで応援し、グループでアクションを起こすのもありでしょう。
 
 
 
 
 
 
 
そした頂いた講座の一部は、慈善団体、災害支援などに寄付させていただいて、環境問題の改善に繋げていければと思っています。
 
 
 
 
 
当たり前に環境のことが話せて、当たり前にわかってもらえる場所を、今回の一期生と共に作っていきたいと考えています。
 
 
 
 
 
地球にもにも、人にも、生物の命にも優しい。
 
そんな優しさの未来一緒に作っていきませんか??
 
 
 
 
 
 
知識は何もなくて大丈夫です。
 
一から、いやゼロから一緒に学んでいきましょう✨
 
 
 
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ベジタブルスイーツ定期お得便
 
※何月からでもお申し込みできます。
12月まで毎月一箱ずつ届きます。
 
 

vegetable sweets BOX 定期お得便は、毎月7日〜10日の間に、その月に旬の野菜を使ったお菓子がご自宅に届くサービスです。

単品で買うよりお得に買うことができ、さらに定期お得便にはクーポンまで付いてくるのでお得に野菜のお菓子をお召し上がりいただけます。

 

 
 
 
 
2021年vegetable sweets BOXの詳細はこちら。
 
 
vegetable sweets BOXをメリット3つ
 
 
 
 
 
 

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あなたも見たことないような野菜のスイーツもあると思いますので、一度覗いみてください。
 
 
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最高の甘味料と出会って,
     今まで出会った事ない様な美味しい野菜に出会って、
                      僕の世界は変わりました。」

 

[「オーガニックをスタイリッシュに。」フードクリエイターshin.]
科学的な物に頼らず、自然の本来の形で作られた野菜や果物、加工品を使ってその製造過程で入る添加物も一切使用しない。現代の多種多様なレシピを昔ながらの製法で作るお菓子にこだわって作り、自身でも農家に出向き、作物の成長や育て方を視察し、写真として残しながらお菓子作りに活かしている。特にこだわり野菜を使ったお菓子を得意として、しっかり野菜の味がしながらも食べると美味しい。
そんなお菓子を日々研究している。


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「自然に循環可能な材料を使って、環境に優しいお菓子を作って、
食べ物と自然への興味をもっと持って貰いたいと思って活動しています。」