遊び心で行っている「物語のある料理 恵那の野山の 蕎麦懐石」は恵那の野山に出かけ、自然のものやオーガニック、飾る花も野山のものを使って行っていますが、大自然はきまま、特に近年は天候不順で簡単には見つかりません。
9月中旬にお客様が来られるので、食材や、飾る花を探そうと先日も野山へ2回ほど出かけましたが、何も見つからず、
昨日は雨の予想で出かけるのを諦めていたら想定外の晴。せっかく晴れたら何か木の実や、野の花などの秋の幸が見つからないかと山の中を3時間ほど、
谷川のせせらぎと良い眺望を眺めながら探索。
見つけたのは
メルヘンの世界。
トゲトゲが可愛い トゲトゲきのこ
同じきのこなのに
オレンジイエロー、ペパーミントグリーン、ホワイトと色が違うなんて。
1個は大きさが15cm以上もあった。
おとぎの国に行かないと見られないような不思議なきのこ。
こういうものが見られるなんて 大自然は素晴らしく 嬉しいですね。
初めての遭遇
とてもめずらしいシロオニタケ3個
そして真っ白のドクツルタケ
でも、
どちらも猛毒のキノコ
食べられません
大自然の中、使えそうな見つからないことが多く、4回出かけても、使えそうなものが見つかるのは1回ぐらいのものなので、また別の日に探しに行きます。
今日は暑さも少し弱く、谷川のせせらぎと、いい景色を見られたので 良い日でした。
行くたびに新しい発見がある
大自然は素晴らしいですね。
こういうものにも会えたのもこのタイミングで蕎麦懐石を申し込んでいただいた皆さんのおかげです。ありがとうございます。
次に出かけたときはどんなものに会えるか、自然の神様はどんなものを用意してくださるでしょうか。
懐石で皆さんにお出しできるどんな野山の幸が見つかるか、ワクワクしています。