近代建築の巨匠・武田五一が1927年に設計した「フォーチュンガーデン京都」の島津製作所旧本社全館案内していただき武田五一を堪能したあとは1Fレストランへ案内していただきました。
クラシックな建物のカジュアルなフレンチ・ビストロです。
★まずスパークリングワイン
イタリア アストリア カーサ・ヴィットリーノ スプマンテ・ブリュット
青リンゴ、少しマスカットの爽やかな香りで今日の様にちょっと汗をかいた時にはちょうど良いね
⚫︎真鯛のカルパッチョ レモンヴィネグレット
レモンが生きて魚臭さも消え、サラッと美味しい
★白ワイン
スペイン ムーチョ マス
ヴェルデフォ ソービニオンブラン シャルドネ
緑がかった、明るいイエロー
少し熟す前のパイナップルとピーチの感じ
⚫︎オニオングラタンスープ
淡路島の玉葱
チーズの蓋に玉葱の甘さが溢れる甘い甘いスープ
美味しい
ただ、器のサイズにスプーンが大きすぎだね
★ここでオレンジワインを注文
これがヒトミワイナリーだった。
EMODELA エモデラ 2023
ヒトミワイナリーは滋賀県東近江にある無濾過で酸化防止剤も無添加の自然派ワイン ナチュラルワインの醸造所。
他のワイナリーとは違った独特の味わいワインです。
ヒトミワイナリーの横にバーナード・リーチ作品を世界一多く所持し展示しているヒトミ美術館があり、数年に一度位、リーチを観に行くと必ず試飲しているので、ヒトミワインは多少はわかるが、
今日飲んだのは、山形県産デラウェアを全房醸しで仕込んだオレンジワイン。ヒトミワイナリーらしい無濾過白麹のような味をやや控えめのベースにラズベリーなどフルーティな感じを含んだ綺麗め味でこれも結構よかった。
今度ヒトミ美術館へ行ったら購入しよう。
⚫︎スズキのグリル マントヴァソース
結構いい感じ
★今度は赤を注文
ボルドー
モンペラ スペシャル・セレクション ルージュ
メルロ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン10%
⚫︎メイン
牛ハラミの炭火焼き
赤身に似ているが、ハラミは脂少なめであっさり系。 脂が少ないので肉本来の味を楽しめる。
ここでワインでチーズが食べたくなり、メニューにはなかったがチーズ盛り合わせを注文
一般的にチーズ盛り合わせだとフレッシュやカビ、ウォッシュ等が出てくるが、
ミモレット マスカルポーネ ゴーダチーズなど四種類
料理に使われるチーズだね オリーブオイルをかけて出てきた
これはこれで美味しい
⚫︎デセール
静岡メロン ライムグラニテ
コーヒー/紅茶
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今回は館内見学を一番楽しみに伺いましたが、島津製作所旧本社の特別見学で普段見られない全フロア丁寧に説明していただき、歴史ある空間でのディナー+1ドリンク付きで1人 9350円（税込）で、別にワインを3種類飲みましたが、料理も美味しく、超お値打ちでした。 便利な場所にあり、クラシックな建物で食事を安価に楽しみたい時や、バーカウンターもありますから、とても使い勝手がいいレストランです
フォーチュンガーデン京都」
(旧 島津製作所本社)
京都市中京区一之船入町386-2
・京都市営地下鉄 東西線 京都市役所前駅より徒歩約4分
地下鉄烏丸御池 京都駅
・京阪本線 三条駅より徒歩約7分
・阪急電鉄 京都河原町駅より徒歩約13分