備忘録
三つ星醤油
五橋の濁り
甘すぎず綺麗な濁り
日本一伊良湖水道の鯛
鯛めし
米と鯛だけで炊いてできてから三つ星醤油をスプレー
米は龍の瞳の突然変異
旨い
つきよしの 若林醸造 上田市
亀齢 上田 ひとごこち 純吟無濾過生原酒
生きた鳥貝の湯引き
旨い
川中島 幻舞
今年と1年寝かせたもの
寝かせた
お造り
日本一の鯛伊良子
鯛のしいから
鳥貝きみず
天使のエビ ニューカレドニア
鱧の焼き締め
鯛の
オーストラリアサーモン
タスマニア 天然で唯一生でたべられる
紅生姜三年もの
枝豆
鯛と天豆の擦り流し
いい味だ
新玉ねぎのピザ
甘くて美味しい
ブルゴーニュの白がよく合う
コーンクリームコロッケ
野で育った豚の背脂
甘くて旨い
アルゼンチンの白
99点 ということは南米一という事
イベルコ豚のハムのメロン巻き
カポナータ
鳩のパテ
フランス ラカンのピジョン
ぶっといホワイトアスパラ
微かな苦味のうまーい
三島牛ハンバーグ
幻の牛
でもハンバーグ
僕は肉は好きだけど、仕方ないことだが、ハンバーグは肉そのまま食べるにと比べると味が劣るので あまり美味しいと思わない
比べる方がよくないのだけどね
チーズ盛り合わせ
SINE QUANON
10
ピノはフランス
美味しくもあり面白い店
店長がとても拘りすぎでよく喋るおもしろい
15000円
山猫軒
名古屋市中区丸の内1丁目5-17 渋谷ビル 2F
090-6574-1242
伏見(愛知県)駅10出口から徒歩約10分（道案内）
http://yamaneko2.blog46.fc2.com/ （外部サイト）