雨の昼時 名古屋近郊
近くに昼食を食べる店がなくて
見つけた昭和っぽい喫茶店
流石名古屋
メニューのトップに
イタリアンスパゲッティ
イタスパがあった
熱したステーキ皿で熱々を食べる名古屋のイタスパ
まだ二十代の頃 会社の昼休憩で本を読みたい時に時々喫茶店で食べた 何十年ぶりかの懐かしさ。
早速注文
でも こういうのって化学調味料バリバリの濁った味のものが多くて後味も嫌なものも多かったな。
ところがどうだ
驚き
これが結構
素直なきれいな味
美味しい。
ケチャップとオニオンを炒め化学調味料等使っていない様な
素直な味
たまごも美味しい
玉子もいいものを使っている
大昔食べたチェーン店や喫茶店のイタスパより随分ときれいな味
これは昭和でもまだ化学調味料をあまり使っていない昭和30年～40年代の味を大切に守ってるのかな。
まるで思い出の味をきれいにしてくれた感じ
寒い雨の日でも
心が清しくなった
ありがとう。