『土用の丑の日』のぼっち飯。 | ふたりの日々。
おはようございます
昨日は夜にじゃじゃ降りの雨でした
今朝はスッキリ晴れ☀
明日はまた雨みたいなので、
早起きして洗濯機回しながら
レオ散歩〜♪
6時半少し前に出たのですが、
後半はかなり日差しが強くなってきて
帰宅したらすぐにパッタン・・・
寝ちゃいました
ロング散歩行くなら、
もっと早く出ないといけないなー
鼻ぺちゃのボストンテリアは
暑さに弱いので
気をつけないと熱中症になってしまいます
犬の熱中症は命取りになるので
夏場は頑張って早起きしまーす!
昨日はうなぎを食べる日でしたが、
ツレが夜中までの勤務で
お互い『ぼっち飯』になりました

昨日の晩ごはん
まずは私のー
最近は飲みすぎると
体調悪くなるので
ビール一本にしておきました
だからその後雨降ったのかもね
みんな、ゴメンねー

*うなぎひつまぶし風
*こんにゃくステーキ
*オクラのおかか和え
*筍の豆板醤炒め
*浅漬け(キュウリ、みょうが)
*赤出し(舞茸、豆腐)
ごはんは少なく、
野菜でおつまみ♪
ツレは20時頃にお弁当を食べるので
うなぎメイン
みょうがはお嫌いなので
キュウリのみ
同じ赤出しでした
うなぎはドーンとのせると
2尾買わないといけないので
この数年は
1尾買ってひつまぶしっぽくして
ごまかす、という手を
使っております
炊きたてのごはんにタレを混ぜてー

(1.5合炊いて、63g入りの小瓶のタレを
8割くらい使用しました)
この時のごはんだけでも
つまめてしまう♡
海苔と錦糸玉子をのせてー

うなぎは頭と尻尾を落として
カットしてから
ホイルにのせてお酒をふって、
フライパンで弱火で蒸し焼き

それをのせーる♡

ネギと紅生姜をトッピングして
できあがり♡

私はネギは苦手なので大葉(ちぎった笑)
今日はツレと『しまむら』行ってきまーす♪

