こんばんは
さきほど、ずっと書けていなかった
晩ごはんのダイジェスト版？を
投稿しました😊
さて、遅ればせながら
我が家も土用の丑の日は
うなぎをいただきました✨
今年は例年よりもお安い傾向
7/26㈰の晩ごはん
✱うなぎのひつまぶし風
✱キュウリの酢の物
✱トマト
✱えのきとワカメのお吸い物
うなぎのひつまぶし風
コレだとうなぎの蒲焼き、
二人で１枚で済むし美味しいから
もう何年もこのスタイル♪
炊きたてのごはんに
別に買ったうなぎのタレを混ぜて
買ってきた蒲焼きは
タレを洗い流してからカットして
フライパンに皮目を下にして置いて
お酒をふって蒸し焼き
タレごはんに錦糸卵を敷き詰めて、
焼き戻したうなぎとネギを散らし、
紅生姜を添えて完成
平たいお皿は食べにくかったな💧
キュウリの酢の物
あとは簡単でいいのだ
トマト
切っただけー。
えのきとワカメのお吸い物
翌日は二人ともお休みだったので
晩ごはんの分だけお吸い物をつくりました
ちょっと野菜不足だけど
仕事が忙し過ぎて
疲れ果てていたから
ヨシとしました😊
こんな日もある。
ほなまたね👋