きしめんﾄｷﾄﾞｷうどんﾄｺﾛﾆﾖﾘ... -15ページ目

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31May
- 笑門来福
  名古屋市瑞穂区堀田通6-14-1411:00～14:0018:00～21:00定休日　土曜食べログページ２０２５年５月野沢菜わさび昆布そば直ぐお隣の一粒万倍さん。おにぎり屋さんグループなのかな？立ち食い出来るお蕎麦屋さんが牛巻交差点角にオープンである。すぐ近くに我が愛しのきしめんちゃんを食べさせてくれる森田屋さんがあり、立地柄、駐車場は無く、近くにも、、無いかなぁ～～な場所である。近隣の御住民、縁あるお仕事の皆様に向けてのお店といった感じだろうか。。ご夫婦様かな？と思わしきお二人が切り盛りされ、おとうさんがフロア。おかあさんが調理といった風情である。満面の笑顔のおとうさんが色々とアドバイスをくださり、セルフで水、揚げ玉、ネギ、刻み海苔などを教えてくださり、入れ放題ですよ！などと良心を試される有難きお言葉等。ずぞぞぞぞぉ～♪っとお蕎麦。とはいえ、ザ・冷凍モノのソレ。手打ち手切りのコダワリお蕎麦とはベクトルの違うスタイルである。ワタクシもそっち系での対応でヤラカスのでありますが、野沢菜の佃煮？的な風合いが面白楽しく混じりあって美味しい。他にもいろいろメニューがあって、かきあげ系のお蕎麦は写真と違って崩れにくいフォルムで提供している。とおとうさんから教えてもらった。ささっ！と来てずぞぞっ！と食べておにぎりもぐもぐ！とキメレバあっという間にお腹イッパイ！的なぱっぱっぱっ！と流れるようなお食事をとりたい時にはびびびっ！だ嬉し美味し楽しなのだ。名古屋市瑞穂区、笑門来福さん。ご馳走様でした。立食いそば笑門来福（立ち食いそば / 堀田駅（名鉄）、神宮前駅、熱田駅）
- 立呑
  三重県四日市市諏訪栄町3-614:00～21:00定休日　日曜食べログページ２０２５年５月宮の雪ちょいちょい立ち寄ってるココ。どういうワケか、このブログへのエントリーが無かったので。。。ま、よっぱーになっておりますので写真撮ることなんてどーでも良くなりあはははは。。などという気分でブログなど書く気になれなかった。。というのがイワユル本音なのである。だって、一日の仕事が終わって、疲れたぁ～～。ではでは。イッパイ！なんて時にブログにどうこうしよう！などと考えるだなんて、ワタクシには無理っ！というモノなのである。事実、こちらへ伺った日から、既に何日も経過してしまっており(^^;;闇に閉ざされし過去の瞬間となりつつあるというのタイミングだ。。。「どて」と注文すると出てくるコレ。東海地方では当たり前な本品だ。ここに一味及び七味をハラリンとさせちまちま！と味噌を垂らさないようにいただくのがセオリーである。。お酒は四日市の名産。宮の雪だ。表面張力を保ちふるふるフルエテオチャＫをたたえるコップに口を近くに持っていきずずずっ！と頂くひと時。いやはや。。弩美味いっ！この日はこちらへ来る前に焼肉屋さんでイッパイやらかしてきており、もうちょびっと！という気分での訪問だ。ビールとマカロニサラダヤベエことになってきました。ワタクシのほかにお客は３名。。初めて来たというワカモノが１名。後の２名は超絶御常連様であり、ワタクシ４，５回程度の初心者。。という顔ぶれで、皆さま、そのワカモノに良い思いをさせたくて色々な話やら手持ちの駄菓子などを出しながらやんややんやと盛り上がる。そして何がヤベエかと言いますと、か、帰れねぇかもしれない。。という楽しい状況となってきたことだ。ここのところ、ワタクシの内臓の健康バロメーターは過去に類を見ないレベルのカンバシクナイ状況なのだ。それなのに、、、(^^;;;マカロニサラダにソースをクルリでくいくいっ！とおびーるがススムススム。何を話していたのかよく覚えていないが、気が付けばビールから薩摩白雪の水割りへとチェンジしており、うぃっすぅ～♪な吐息がトキオリ漏れちゃったりなんかして。ていうか。ここら辺から記憶が、、、、嬉し美味し楽しで酔い夜だったのだ！四日市市、立呑さん。ご馳走様でした。立呑（立ち飲み / 近鉄四日市駅、あすなろう四日市駅、四日市駅）
30May
- まるいち
  名古屋市西区花の木2-9-611:30～14:00L.O.17:30～21:30L.O.定休日　日曜食べログページ２０２５年５月天ぷらきしめん満を持し過ぎたまるいちさんだ。天白区高坂町の本店？さんできしめんがメニューから落ち、、息子さんがこちらへ独立されてから随分と時間が経ってしまったこの日。遂に潜入に成功したのである(^^;;近くのコインパーキングに車を停めカラリと入ると左手にカウンター数席。奥に座敷が４卓とシメテ２０席程。夜には居酒屋的なメニューも充実。。近所の方々のオアシス的な雰囲気も感じられるありがたきお店のようだ。さぁ～きしめんちゃんだ！「まるいち」とくれば名古屋では老舗有名店が何軒かある？あった？と思わしきブランド屋号である。ましてや天白高坂のまるいちさんだ。ドキがムネムネしてのきしめんちゃん。ちゅるぴろろんっ♪と手繰ってススル。きゃあぁぁ～～！だ！幅９から１２ｍｍ。厚み１ｍｍ弱。粒状感ある麺肌に削り節出汁の旨味。白つゆのちょい尖り気味なテイストがきんこんかんこんきんこんかんこん～♪とカネが乱打されて弩タマラナ美味いっ！これよ！これこれ！やった～！だ。ああ、きしめん。されどきしめん。やっぱりきしめんが大好きなのだ。。天ぷらは海老天殿はじめ、椎茸、南瓜、棒状集合体的ニンジンそして茄子だ。はい。弩ヤバいっす。。。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。名古屋市西区、まるいちさん。ご馳走様でした。めん処まるいち（そば（蕎麦） / 浄心駅、浅間町駅）
27May
- 富田屋
  名古屋市中川区戸田3-501-111:30～13:3017:00～20:00定休日　月火水木食べログページ２０２５年５月らーめんぱっ！と見。え？ラーメン屋？と思ってしまうファサードでワタクシなどはこれ系のファサード、大好きなおとっつぁんなのですが、車で来てしまったものだから、駐車スペースが全くない立地である。コインパを探すも無いので、お店の人に聞いてみようと接近していくとお店の方が出てきてコッチコッチ。と。路地に入ったトコロに数台分のスペース。なんともアットホーム的な優しいおとーさんといった風情の方であり、いや、本当におとーさんですよね(^^;;満を持して入店してみれば、カウンター席、テーブル席がひとつづつ。テーブル席には小さなお子さんを連れた若いご夫婦が食事を楽しんでいらして、おにーさんとおかあさんが厨房で調理。といったやっぱり家族経営的なソレでありほっこりまったり系の雰囲気である。味醂屋さん？をされているとか。そんな前情報があったのだが、そんな雰囲気もありながら、こことは別の場所でなさっているようで味醂的な匂いなどは感じられない。てか、味醂って匂いあったっけ？？とまあ、なにも知らないおとっつぁん。。さあ、ラーメンがやってきた！わんわんと麺リフトで上げ下げしてずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。ややや！思っていた感じとは違う。。てかどう思っていたのだろうか(^^;;;味醂の効いた甘味ある奥深さ的なパンチを想定していたのですが、、、。なんすか？と言ってしまいたくなるソレ。実にシンプルな醤油ラーメン。である。味醂。という予備知識無しでヤラカセバどこにでもありそうで、無いというのが正直な感想と申し上げますか、、、だが、それがイイ。弩美味いっ！鶏さん？的なチャーシューは肉厚でホロホロっと崩れて咀嚼感に旨味が程よい感じで良いアクセントだ。メンマにネギというのもコレ！というサブキャスを演出して、ラーメンのラーメンたるを。という楽しさがある。板海苔で麺をくるんでヤルもまた美味し。で、コショーをぶんぶんしてみればノスタルジック的な中華そばな風情も顔をのぞかせるという仕様も微笑ましい。このお店の雰囲気といい、味わいといい、おとーさん、おかーさんの風情といい。やっぱほっこりまったりなんだなぁ～。嬉し美味し楽しで大満足だ。富田屋（ラーメン / 戸田駅、春田駅）
26May
- 双樹
  安城市井杭山町高見８－６11:00～14:0017:00～21:30L.O.定休日　月曜食べログページ２０２５年５月とんかつうどん定食ひっさびさに安城でランチである。安城といえば、イキタイうどん屋。というのが何軒かあるワケで、その中でもコチラはトップランク。めちゃめちゃひっさしぶりに来てみたら駐車場満車でポンポン(^^;;ちょうど近くで業務があったのでひとつ片付けをカマシテ再チャレンジ。１３時を少し回った頃合いだった。すこっ！とピットインでスムーズ。店内も閑散としており、座敷席、テーブル席、カウンター席ともに祭りのあとの静けさ的な落ち着いた雰囲気でほっこりとうどんを待つ。つい、とんかつに目がいってしまいうどんはミニサイズであった(^^;;だが、しっかと分量の楽しめる丼だ。愛知県産小麦粉「きぬあかり」を登場当初から使い続けておられる手腕。むんむん！とくる箸触感がイイ。ちゅるるるるんっ♪と手繰ってススレばむむむむっ！な唇アタックが心地良い。あはっ！と無邪気な小さな声が漏れるおとっつぁん(^^;;弩タマラナ弩美味いっ！香り立つ削り節主体の芳香もハナマル。やはり実力店のうどんはヤバいっ！とんかつはこんな感じである。濃厚とんかつソースをまとい、和辛子をチョン漬けしてのひゃむり！うふっ！と小さな声が出た(^^;;普通、味噌カツ方面でこういったアヤシイ声が漏れてしまうトコロだがあたしゃ～、どっちでコイ。という立場の人生を邁進しているのだがやっぱ味噌の方が、、、(^^;;;食べる機会も多いワケであり、、、それが故、ソースで攻める作戦の時は新鮮で久々感がぐぐっとキマって、弩素晴らしい。。というワケだ。嬉し美味し楽しで弩満足だ。安城市、双樹さん。ご馳走様でした。--------------------------------ＪＲ東海道本線、三河安城駅を北へ出て駅前の通りのひとつ西の通り、県道、豊田一色線を２９０ｍほどの西面。５階建てのマンション、一階テナイント部分にこちらの麺類食堂。２０１６年に建て直して綺麗になったお店なのです。２０１６年１１月釜揚げうどんお店が建て変りましたが器類は変りません。この釜上げ用の羽釜風の器は他であまり見かけないのでなんとも嬉しいところです。桜の塩漬けが入ってます。これなんか嬉しいです。春は花粉で嫌いな季節ですが、桜を見るのは大好きなのであります。匂いも桜並木では感じないのですが、塩漬けのコレはソレらしい香り。これなんなんでしょうね。さっくりと麺リフ撮りです。むにゅりという箸触感。以前食べた時のトロリとした感動的な出会いとは別物であります。仕様の変更があったのでしょうか。それでは失礼しまして、いっただっきまぁ～す！ちゅるちゅるちゅるる～♪むちむちぃ～としてしなやかに滑りあがります。愛知県産小麦粉、「きぬあかり」使用のうどんですがしっかりとした仕上がりです。むにゅりと柔らかタッチながらもしっかりとしたコシをキープしています。薬味です。刻みねぎ、擦り胡麻、刻み大葉、おろし生姜、大根おろしと色とりどり。うどん数本を猪口に泳がせて薬味で飾ってみました。いつものように薬味がお汁に落ちないようにすすり上げるのです。大葉、ゴマと連続で嬉しい風味がきて生姜の刺激が後からジワンとです。美味しいのです。今度は桜を添えてみました。桜の味わい。嬉し美味し楽しであります。メニュー１メニュー２双樹さん。ご馳走様でした。--------------------------旧店舗安城市井杭山町高見8-611:30～14:0017:30～21:00定休日　月曜日食べログページ新幹線、三河安城駅北側にある愛知県産小麦粉「きぬあかり」でガッツリ勝負しているお店ですここまでふわっもっちに仕上げているお店は中々ありませんよぉ～２０１５年２月味噌煮込みうどん　たまご付き煮込み用の麺ではなく通常のうどんの麺を使っているのかな？と思わせるようなふわもっちり感。箸で優しくしないといけないぞ！みたいな繊細な触感であります。味噌煮込みとしては珍しい仕上げです。でもでも美味しそう～～(^^;;いたぁ～だきます！想定する双樹さんの通常の麺かなそう思わせるフンワリモッチリ。味噌煮込みなのに珍しいですがこれが見事に成立してしまって柔らかな繊細な雰囲気を纏っております美味しいなぁ～蒲鉾、お揚げさん、長葱鶏肉にエノキ、牛蒡。あと、柚子も入っておりますねうどんを啜っていると柚子の味わいが膨らむのです。ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）炸裂!!!!卵黄コーティングが決まりましたうんめぇ～～～もうふわふわモッチリでありますお店の外装の工事をされるようですどんな風になるのか楽しみでありますねぇ～～双樹さんご馳走様でした２０１４年１０月釜揚げうどん・・・釜飯？おお～。うどんであります～！さくらが浮いて降りますよぉ！テンション挙がりまくります～。きっちり２０分近く掛かりましたよ。ここまで茹でられたきぬあかりさん。トロントロンでありますよぉ～。うわぁ～～い。これは美味いっす！トロントロンなふわもっちり。これはタマリマセン！！うんめぇ～～まねきネコさん。歴史ある看板でありますね。双樹さんご馳走様です。２０１４年９月ざるうどん。二段もあるんすよ！愛知県産小麦粉「きぬあかり」１００％使用の麺。ふわもっちりうどん。「うっ！どぉぉおお～～～ん！」と感動の波がやってくるのです。お汁を纏うとこれまた美味し！メニュー１メニュー２メニュー３メニュー４メニュー５ん？名古屋のきぬあかり使用店でお同じような車が停まっていたような・・・(^^;;双樹さん。ご馳走様でした双樹（そば（蕎麦） / 三河安城駅）昼総合点★★★☆☆ 3.0
25May
- 飛べ豚四日市店
  三重県四日市市日永東2-1-2911:00～14:0018:00～22:00定休日　水曜食べログページ２０２５年５月豚マシ並　ニンニク少し、カラミソアリ店前を通ると行列無しであった。あっ！と思う間もなくサクッ！と駐車場にピットインであった。。名古屋の「ふくろう」グループの二郎系なラーメンチェーン店でありワタクシなどが立ち寄ることのないベクトルのお店ではあるが、コーハイが一度食べてきてほしいといっていたものだから、というワケだ。ところが店内待ち３名様がおられて待つこと１０分と少しだろうか。。８席？あるカウンター席へと通され更に１０数分で着丼となったのだ。都合３０分ちょいでラーメン着丼だ。まあ通常のサラリーマンであればなんとかなる時間ではあると思うがこのそびえ立つモヤシを前にはニタリと笑うしかないのが本音だ。どうやってもモヤシ山が崩れ落ちてテーブルの上が酷いことになってしまいそうなので、まずはモヤシからワッシワッシとヤラカス。。茹でたモヤシに背脂とタレがチョロリと絡んで、微笑ましくイタダケルモヤシ。半分ほど食べたところで麺をジワジワと引っ張り出し、モヤシを丼の底の方へ押しやってようやくの麺リフトだ。ずずずずずぅ♪っと手繰ってススル。むっちにっちな粘弾性を持つ短めな麺。どうやってもモヤシも絡んでくる感じ。豚骨、背脂、醤油ダレとマイルドに仕上がったスープが程よくマッタリで。。ああ、なるほどマイルド系な味わいだ。ガンッ！とくるコッチ系のアレではないソッチ系とでも言っておこうか(^^;;;;。豚肉は煮豚をフライヤーで素揚げした肉塊である。。肩ロース的なバサバサな肉筋がタップリだが、素揚げした肉にラーメンスープがトップリ染み入ってなるほど、こう食わせるんだなぁ～。これをチャーシューと言ってしまうのはどうか？とは思うが今の時代、、、なんでも良い！的な思考が散見されるのでまあ、そういうワケなのである(^^;;そして中盤戦よりは「ふくろう」謹製。カラミソをトップリ混ぜ込んで、卓上のお酢をくるるっ！とふた回しでキメル。ここらあたりで、おお！となるほど～と飛べ豚さんのベクトルを楽しめるようになってきたのだから世の中面白い。どうだろう。。ここに青海苔などをハラリンとさせても良いのでは？？嬉し美味し楽しで満腹おじさんだ。四日市市、飛べ豚四日市店さん。ご馳走様でした。飛べ豚四日市店（ラーメン / 南日永駅、日永駅、南四日市駅）
24May
- うぐいす
  三重県四日市市諏訪栄町9-1417:30～00:00定休日　木曜食べログページ２０２５年５月とりあえずの生ビールこの日は後輩と共にイッパイである。三重県での業務がウマくいっており、たまにはどやろ？？という昭和な世界。ずっとずっと気になりまくっていた、こちらのお店にやってまいりました。ココのところ、我が内臓の調子は激ヤバ。熟睡デキナイ状況が続いており、昼間もちょっとしたことで直ぐに疲れてなっとかせんとなぁ～と悩みながらもま、焼肉でも食べやんとあかんなぁ～！というワケなのである(^^;;;;ミックスホルモン２ｗｉｔｈ　ハツ＆こぶくろ＆ボッツおいっ！四日市の人々様っ！ビックリしたわっ。これ！弩タマラナ弩弩美味いっ！見ていると、お肉をこねる時にタレがフタツ入れている。それだ！あの後入れしているタレがきっとソレ！覚えのある味なんだけれど、なんの味？？てな感じで甘くフルーティーっぽいタレ。お肉は当然のことながら新鮮な咀嚼感。ああ、これはイケマセンゾ。。Ｌ字カウンターで２階席もあるようだ。３名以上の予約のお客様はそちらへ。開店時間すぐに１０席あるカウンターはあっという間に満席御礼であり、皆様、御常連様ばかりな様相でコナレタ風情であれこれ注文して談笑している。三重勤務を続けて１０年目となるのだがまだまだこんなお宝を発見できるとは！ワタクシ、とんちゃん派でありますが、牛ホルのヤベェことっ！ボッツというのは、まあ、う、うんだがコブクロなんかは席を立ち上がるソレ。そしてなんといってもハツであるっ！もうね。テラカドジモン氏もこれならばはいはいはい！と３回はいを言うだろう。てな絶品ぶりでこれは酒なんか飲んでる場合じゃねぇ！ってな激美味焼肉だ。後輩は生ビールの後はめしをチャージ！まじか！とは思ったが、ひと口もらったら本気で弩ヤバかった。。よっぱーなのでスマホでパチリとやるのだが見ての通り、ピントがダメダメのダメである。芋焼酎の水割りへとチェンジした私のばかばかばか！なのである(^^;;;近い将来。今度はめしともに肉を食おう！そしてスマホじゃなくカメラをである。そう誓うおとっつぁんなのであった。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、うぐいすさん。ご馳走様でした。うぐいす（ホルモン / 近鉄四日市駅、あすなろう四日市駅、四日市駅）
23May
- 蔵
  三重県四日市市日永西2-4254-111:30～14:00土曜､日曜､祝日11:30～14:0017:30～20:00定休日　木曜食べログページ２０２５年５月肉うどんもう、食べた記憶がぶっ飛ぶくらい随分とひっさびさな訪問となる。。６年ぶり？？でありますが、なぁ～んとなく覚えてます(^^;;;天巻きとのセットが美味かったなぁ。。麺はグルの効いた細麺だった、、と。ま、なかなかではなかろうか？？まだまだ、イケてる記憶力っすね。。とはいえ、それ以外の様々な事柄でワタクシの記憶力はそろそろヤバイ、、ていうか、それは若き日々からだったような気がするのは錯覚だろうか？？さ、ランチ時に肉うどんだ(^^;;流石に人気店でほぼほぼ満席御礼中だがウマい具合に最奥部のテーブル席がぱかん！と空いたところであった。ちゅるるるるん♪と手繰ってススル。こぉ～ん！とキマル削り節の出汁。熱々のアツな細麺はムチムチみゅ～ん！麺肌、麺角のフォルムから茹で置きのトリ系なスタイルの麺ではないか？？とマニアは思うトコロだが、グルテンの効き方も微笑ましく、細麺であるが故の弱さを補っており、なによりお汁の出汁感が実にイイ。弩美味いっ！牛コマ的なお肉もタップリコンで長ネギを絡めて一味ハラリンと作戦だ。初夏のような気温の中、１万歩近く歩きまくった午前の業務であったが、このイッパイで救われホッコリだ。嬉し美味し楽しで弩満足だ。四日市市、蔵さん。ご馳走様でした。---------------------------四日市あすなろう鉄道日永駅から南西方向へ５００ｍほどのところ。うどんとそばのお店。シンプルで新しい建物。地元の人気店のようでお昼の営業が始まるや否やあっという間に満席。テーブル席と座敷席で落ち着いた空気の麺類食堂なのだ。２０１９年１月うどん定食某ＳＮＳにて美味そう画像を目にし久々に突撃して参りました。この日は祝日ともあって早めの時間帯でしたが店内ほぼ満席の大繁盛。嬉しい事にしっかりと待っておうどんがやって来ました。茹で揚げの活き活きです。細めでしゅるんとした麺。白醤油系の出汁感あるお汁が旨く絡んでジワンジワンと旨味を届けてくれます。やはりうどんは「かけ」で頂くのがセオリーですね。何を今更的な発言ですがなかなかソレが実施出来ない日々であります(^^;;天巻きであります。ちょっと濃い目な味の天つゆ？なのかな？ここにおろし生姜を入れてちょんちょんしてやります。プリプリの海老天に大葉が巻いてありこの風味がふんわりと効いて良いのです。嬉し美味し楽しなのです。蔵さん。ご馳走様でした。２０１６年５月ざるうどんメニューにはないが冷たいうどんは？と聞くとざるうどんが出来るという。ではソレをと注文したのだが私のすぐ近くに座った御仁はカレーそばを注文していた。これもやはりメニューにはない。中々面白いお店でありますね。ざるうどん、やって参りましたよ。それにしても最近のうどん屋さんは冷たい系のうどんを綺麗に盛り付けられており今までの普通のお店のこういったスタイルって逆に新鮮だったりします。四日市スタイルの小皿に刻み葱とおろし生姜が付いてきました。この生姜はちょい好きな系統のものでありますね。後半戦に楽しみましょう。しゅるりんと麺リフ撮りまして、いっただっきまぁ～す！ちゅるちゅる～。結構コシ強めというかゴーゴー麺であります。（※ＧＯＧＯ麺or強剛麺腰が強く剛な麺のこと）いや、それほどでも～なんの細麺ながら充分な咀嚼感であります。注文から着丼までの時間は素早い方でしたので活き活きしている訳では無いようですがむにゅんむにゅんときっちり弾んでくれます。お汁にしっとりと横たわって頂きました。刻み葱と生姜を添えてずずずっ！とかっ込みます。美味しいです。暑い日はこういうスタイルがよく合いますね。出来れば、胡麻スリスリがあるともっと喜ぶところですが無茶ブリはいけませんね。メニュー１メニュー２ランチメニュー蔵さん。ご馳走様でしためん処蔵（うどん / 日永駅、南日永駅、西日野駅）
22May
- 幸楽
  三重県四日市市泊小柳町4-2711:00～15:00定休日　月曜､木曜食べログページ２０２５年５月トリュフ薫る中華そば（塩）オープン時間前より並んでいた方々は３名様と少なめなこの日。超絶人気ぶりも落ち着いてきたのかも？と思ったのでありますが、ワタクシの食後にはほぼ満席(^^;;店内２名、店外数名の並び発生。。ワカル人にはワカル的なラーメン。並ばずには食べられないラーメン。となってしまったようであります。先週、２回程やってきて中華そばの醤油、塩と食べた。そしていよいよコイツである。トリュフ薫る。。という文言。。通常の塩より４００円オタカイ、１５００円というブツである。さあ～ラーメンであります。トリュフ、、と言いますと、、、普段食べることなどないブツである。何度か口にしたことはあるのだが、はいはい、トリュフね！みたいにお友達になったワケではない。。正直何も言われなきゃワカラナイ(^^;;と、まあ、そんな庶民なおじさん。ずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。ぶわん！とマッタリネロン！とクル香り。うわっ！た、たしかにこんな味だった。。ような気がするんだが、、、弩美味いっ！相変わらずのトリュン！とタオヤカ。ここしかない！という茹で加減でやわらかしなやかで心地よい滑りの麺。ここがイイワケだが、スープの旨味が弩ヤバいっ。お値段に相応しき弩タマラナさである。鶏油をワザワザ入れなくても！と思うスープであるが、このメニューに限ってはトリュフオイル的なワザモノであり、アリアリのアリアリで弩タマラナイ。この日のチャーシューは大判で１枚もの。トプトプと美味スープを絡めてひゃむり。うんうんのうんうんうん。。気が付けばどんぶり煽って空っぽ。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、幸楽さん。ご馳走様でした。-------------------------------中華そば（塩）昨日食べに来て、びびびっ！と来てしまったので再訪である。オープン前に到着するも既に数人の並びが発生している。。パチンコ屋さんに併設、というか、パチンコ屋さんの建物の一画的な立地のお店であり、パチンコを楽しみ、小腹が空いたので、、という感じでラーメンを食べよう！という方々も居られるとは思うのだが、、、。並びの人々はソッチ系ではなく、このラーメンを本気で食いに来ている。そういうオーラを醸し並んでおられる。などというワタクシもソレに近い(^^;;ワケで偶々近隣での業務が立て込んで、なんともラッキーと言いますか。。。新しいお店だし、東京では有名だったという経歴を持たれているようだし、しばらくは、、もしかしてずぅっと。こういう感じで超人気店的な行列を作っていくお店となるのかも知れない。キャッシュレスの券売機で塩！こういうのは初めてであったが流石に連日、２回目となればおじさんも少しは学習する(^^;;ぴっぴっ！と購入完了である。さあ～ラーメンである。昨日も感じたことだが、カウンターに置かれた木製のお盆の上のラーメン。このお盆の中央にどんぶりを置くと、微妙に遠いんですよね(^^;;で、自分の方へとお盆を動かそ・・・動かねぇ(^^;;強力ボンドで張り付いているのではないかってなくらい(^^;;しかたがないので、お盆はそのままでどんぶりを手前に持ってきて、、ずずずずずずぅ～♪っとである。弩タマラナ弩弩美味いっ！やっぱヤベェ～よ、このラーメン。トリュンとしなやかな柔らかさ。和の乾物系を感じさせないテイスト。なんか凄いバランスで出来上がっているんだろうなぁ～～。と感心の一杯。ネギをこういう感じで切って盛り付ける事のデキルって人は、マチガイナイ！嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、幸楽さん。ご馳走様でした。-------------------------------中華そば（醤油）四日市のパチンコ屋さんに新しいラーメン店の誕生である。なんでもミシュランのビブグルマンを何度も受賞した方が営まれているとか。というナリモノ的なナニガシには興味はないのであるが、案の定行列だ。店内４人待ち、店外８人の行列に素早くキビスを返した前回から数日。この日もやっぱり行列である(^^;;んが、店外の１番目であったので、ならばと、我慢のひと時を過ごす。。店内はＬ字カウンター１２席のみ。券売機はキャッシュレス方式である。おじさん、ビビりつつペイペイっ！厨房の中は背の高い和食職人的な風情のイケメン店主様とおねーさん２人。ちゃっちゃっ！な手際は素晴らしい。。あっという間に我が眼前にラーメンだ。ずずずずずぅ～♪っと手繰りススル。淡い系のナニ！とも言えない美味テイスト。熱量タップリな熱々で麺で、何よりも生き物のようにトリュン！と流れるように滑りこんでくるあたりにビックリポン！弩タマラナ弩美味いっ！これはイイ！まじか！という驚きの味だ。そして刻みの青ネギがヤバいっしょ。この繊細な切りと飾り付けががハンパない実力を感じさせ、この１杯を素敵料理へと昇華させているように納得させるのだ。メンマ、チャーシューもソツなく、ラーメンの麺、スープに影響を与えないようで、しっかとウマ味を楽しませる。なにか、文句をつけるところは無いか？と問われれば、イエローな鶏油は個人的にどうよ？といったことくらいだ。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ！四日市市、幸楽さん。ご馳走様でした。中華そば幸楽（ラーメン / 南四日市駅、泊駅、追分駅）
21May
- 錦ちゃん
  三重県四日市市西新地5-611:00～13:00定休日　不明食べログページインスタページ２０２５年５月マイルド担々麺以前、焼肉屋さんとして焼肉をいただきにやってきたお店である。そこで、その昔四日市市安島で担々麺専門店を営まれていたお店の方が昼間の営業時間外に間借り担々麺屋さんを始めたとか。ま、その昔、、といっても２０２３年頃まで営業されており、、しかしながらワタクシ食べた事がなくノーマークだったのである。。。いやマジで知らんかったっすわ(^^;;店内はＬ字カウンターオンリーで６席ほどを使ったスタイルだ。夜間の焼肉屋営業用の焼き場もそのままというのがオモシロイ。先客２名、後客２名。どちら様もカップルさんで微笑ましく、、、ワタクシ場違い的なおとっつぁん。ふん。いいのさっ。。(^^;;さぁ～担々麺である。ずずずずずぅ～♪と手繰ってススル。ちょいゴワタッチの低加水系中華麺。マイルドというだけあって辛味は優しめで万人請けする感じである。スープの胡麻感は浮遊系ではあるもののしっかり担々のソレを感じさせる。うん。美味しい。前菜、ご飯がサービスとのご飯だがオママゴト系の小さな器のご飯。なるほど、これならば小食ではあるがご飯も食べたい！という向きの方々に嬉しいサイズ感で、野菜サラダに豚バラ肉が使ってあるのもウレシイ。となればヒトリモンのおとっつぁん。パイルダーをヤラカスワケなのだ(^^;;親指と人差し指で輪っかを作るようにして持ち上げられるご飯茶碗にコレモンだ。サラダの豚バラ肉と水菜を飾りつけて担々麺のスープをトプトプとやったれば、ぎゃぶぎゃぶぎゃぶ！とスリーカッコミ！嬉し美味し楽しで大満足だ。四日市市、錦ちゃん。ご馳走様でした。担々麺錦ちゃん（担々麺 / 近鉄四日市駅、あすなろう四日市駅、川原町駅）
19May
- 三ツ角屋
  あま市七宝町鷹居6-8911:00～14:0017:00～20:00L.O.定休日　水曜食べログページ２０２５年５月天ぷらきしめん何度も店前までは来ているのである。そして何度も駐車場が満車であり、カツ、店前に行列が出来ているのを確認している恐るべき人気店なのである。もう、こちらできしめんをイタダクとかデキナイのだろうか？？とさえ思いハンカチの隅っこを噛み、悲しみに暮れた日々を一度だって忘れたことがない(^^;;駄菓子菓子。この日は午後１時４０分。下手すりゃ売り切れ終了！等と愕然とする文言を見せつけられて、マウンドに片膝付いて、グラブを叩きつけるところだ。おもむろに店前を通りかかれば、、、ほぼほぼ満車じゃね？状態であった。。しかし俺はハンドルを切ってスルスルと。。すると、最奥部から１台のお帰りになるお客様がおられて、、というワケなのだ。店前には１０数名の行列が出来ていたが店内の記名帳を見てみれば２組である。３世代にわたるファミリーが二組なのだ。それなら安心だぁ～と連結なのである。案の定、おひとりのワタクシ。スコッ！とお呼ばれして４人掛けのテーブル席ゲット。それにしても店内は物凄い熱気である。。そりゃ～うどん屋だんな！なんてことではないのである(^^;;;。１００人とはイカナイがソレ近くの人々だ。かなり、待つかなぁ～と覚悟を決めたのだが１０数分できしめんちゃんがどぉ～ん！だ。オソラク厨房内には職人がワンサカおり、がんがん！と作り上げているのだろう。。さあ、きしめんちゃんである。ワタクシ、こういうきしめんが大好きなのだ。幅は１０ｍｍ程度、厚みは１ｍｍくらい。厚みに関してはどちらかというと厚めが好み。で、しっかと熱入れが成されており、とりゅんとりゅん！なヤファラカサがね。。。ちゅるぴろろん♪と手繰ってススル。儚く、切れ落ちるモノもいたのかも知れない。しかしアッツアツの熱量をシタタメテぶぉんぶぉん！と名古屋臭ムンムンカムン！（ムロ、サバ節による名古屋人の　ソウルに訴えかける出汁感。）はぁん！とシナダレ落ち三つ指を付く俺。。。弩タマラナ弩弩美味いっ！アノ行列はホンモノを知る者達だったのだと気が付かされるのであった。そして海老天ちゃんはぼきゅっ！とくる咀嚼感。でさらには海苔天ちゃんがぱきゅん！と磯の香りをこの汁に付加し、悶絶モノのソレ。マイッタ。。参りましたぞよ。。。で、もうひとつ付け加えると。。きしめんちゃん。多くね？？である。普通のお店の１.５、、いや２玉分くらいありそうな分量で最後はトリョントリョンだよ。もぉ～～う。。大好きっ！嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。あま市、三ッ角屋さん。ご馳走様でした。三ツ角屋（麺類 / 蟹江駅）
18May
- ＥＡＧＬＥ
  三重県三重郡朝日町小向695-211:00～14:00L.O.18:00～23:00L.O.定休日　月曜食べログページ２０２５年５月しょうゆラーメン辣椒らーめんと悩みに悩んでやっぱ久々なのでしょうゆで勝負だ。味噌方面に走る人々が多いらしいが俺は断然しょうゆ派のオトコなのだ。コレ系のお店では、、、、。西山製麺の麺で中華鍋ジャンジャカ系のラーメンと言えばワカルだろうか？？とにかく皆さま味噌をヤラカシている。しかしだ。ひとたびしょうゆと勝負をキメてしまったのならば、、、。ふっ、とほくそ笑み。我が行く先の道を自信満々に歩み始めるのである。。。はぁ？？(^^;;して。ずずずずぅ～♪っとだ。きゃん！とくるケミカルぱうわぁ！熱々な中でモロなソレがキマル。これがイイ！弩タマラナイ。しょうゆの旨味がずぅ～ん！とだ。中太麺のブリブリンも微笑ましい。ああ、ひっさびさに食ったが無くてはならない美味ラーメンだ。待たせてごめんよ。。と何故かワケの分からぬ上からのセリフが出てきてしまうからオソロシイ。。モヤシと麺をカラメに絡めてワッシワッシのずずずぅ～！っとだ。ここに一味ハラリンと作戦をキメてギャブリとやったるもマタ一興。ミニチャーシュー丼そしてもうちょい食べたい欲求。初めてのご飯ものチャレンジだ。しょうゆラーメンには、えっ？はいってたの？と気が付きにくいチャーシューの細刻みがタップリ。そして、やはりしょうゆ系のタレが隠し味的なようで、モロワカリでくるりと掛けられているのがイイ。こいつもワッシワッシとかっ込んでしょうゆラーメンのスープをぐびび！いやはや、弩美味いっ！嬉し美味し楽しで弩満足だ。朝日町、イーグルさん。ご馳走様でした。２０２２年９月時雨（しぐれ）ラーメン　ｗｉｔｈとろろ昆布桑名といえば「しぐれ」が有名。とはいえココは三重郡朝日町なのではありますが、、(^^;;その「しぐれ」がラーメンに乗ってる？？だなんて、、、。貝類が苦手な私などにはとてもとても恐れ多いことこの上なし(^^;;だが、麺ヲタとしては避けてトオルにはいかないでしょ～。というワケなのである(^^;;;;。本当にしぐれが乗ってますよ。しかも、結構ドッサリって感じ。ベースは塩ラーメンでありますね。ほんで、ワカメもドッサリなのだ。ひとまず、麺をずずずずぅ～♪とだ。おお、イーグルのしおラーメンだ。久々だけれど、モロ的パワフルなアレ系王道サッポロラーメンだ。うん、弩美味いっ！それでだ。グリグリこねくり回して、モヤシやワカメやしぐれを麺に絡めてのガブガブッとキメてやる。おお～。イケルいける。へぇ～。こんな感じなんだ。とまさに、しぐれとワカメの海系の味が付加されたらコレみたいな。とろろ昆布イーグルさんでのもうヒトツ。気になっていたのがコレ。。。とろろ昆布さんなのである(^^;;コイツをラーメンに？？なのだ。ええいっ。さがれさがれ！この方をどなたと心得るっ、、、。というワケでヤラカシテみた。うんうん。これはイケル、、かも。。でもね。かなりの塩分である(^^;;;ご飯が欲しくなるような、、、。しかし、存分に海を堪能できるそんな味わいのラーメンなのだ。嬉し美味し楽しで大満足だ。イーグルさん。ご馳走様でした。２０２１年９月辣椒らーめん誰しも思い焦がれたイッピンというのがある。ふとした時にソレを思いおこしては、嗚呼、、、などとため息をついて、西の空を見上げる。。ここのところの私を取り巻く情勢はソレを叶えるのに簡単にはいかなかったのである。がしかし、遂にソノ思いが叶える瞬間がやってきたのだ。「らっしょーらっしょー！」と我が脳内には青森県はねぶた祭りの掛け声である「らっせーらーらっせーらー」の如く喜びの賛辞がガンガンに響き渡っている。このビジュアルを目の前にして落ち着けというのは無理だ。はやるココロを鎮めて、フーフーのフーからのガブガブッと食らいつく。きゅんとくる麗しの醤油スープに辣椒の辛味がジンっとキマってくれちゃった。弩タマラナ弩美味いっ！そこからは無我夢中。滴る額の汗がポタリとテーブルに落ちるのを見て持参したフェイスタオルで拭うもの我に返る。しかし、うひひひなのだ(^^;;。細切りチャーシュー、モヤシ、細切りメンマを麺に絡めてトップリと辣椒のスープに潜らせてのガブガブタイム。嬉し美味し楽しで弩満足。イーグルさん。ご馳走様でした。-----------------------------近鉄名古屋線。伊勢朝日駅を降りて東へ少し行き県道、四日市朝日線。左折して３００ｍほどで国道１号線、小向交差点へ出るのだがその直ぐ手前の右手にこちらのラーメン店。黄色を基調として目立ったお店であるが、信号を渡ると有名ラーメンチェーン店という激戦区的場所で永らく続けているのは訳があるのである。２０１９年１月醤油チャーシューめん近くで仕事だったのでフラリとこちらへ。時間的におしてしまい午後遅めの時間帯。それでも店内はそこそこお客さんが入っています。人気なんですよねぇ～。安定の黄色い中太麺。コクある醤油感とアレ。子供の頃から親しんだモロなスタイルの逸品。美味しいです。モヤシ、メンマ、ネギと麺をドップリと絡ませて口の中へ押し込みワッシワッシとやったります。この感じがマル！後半は一味ハラリン作戦でちょいピリ辛にさせてまたまたワッシッシ！額にジワリと汗をかき嬉し美味し楽しで大満足。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１８年７月冷やし辣椒（メニュー名失念、確かこんな名前）タオルを持って突入。辛いのは得意ではないがこちらのお店の辣椒ならば興味津々で頂きました。キュンと水締めして冷えた太麺。タップリの唐辛子と醤油ダレが絡んで冷っとさせておいて少し経ってからジワリと辛味が効いてきます。調子に乗ってふた口め。ガブガブッと啜り上げゲフンゲフンとむせて唐辛子が変な所に入ってしまい焦ったけど美味しいです！細切りのチャーシュー、メンマにモヤシ、ワカメに刻み葱という具材を混ぜこぜしてやったればマルなのであります。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１８年３月醤油チャーシューめん世は年度末の繁忙期。例年の事でありますがストレスハンパ無し。困ったものであります。唯一の楽しみはランチ。肉を乗っけてやりました(^^;;;ポカポカと暖かい日差しのあるこの日。春が来たのかな？なんて明るい気持ちです。中太麺をちゅるるっ♪と。しょっぱなからグォンとくるモロなアレ系の旨味。美味しいです。やっぱこういうの好きです。心なしかメンマが多い気がするのは私だけでしょうか？１５０円プラスで肉５枚。メンマ増量となればヤレ嬉やであります。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１８年１月しお辣椒（らっしょう）らーめん寒い日が続いていて、すっかり真冬モード。ところがこの日はポカポカ陽気で体調管理も大変。こんな日はビシッと気合。辣椒（らっしょう）注入です。未食である塩なのです。以前食べた醤油とは見た目にスープの部分のみソレらしく、モヤシの盛りっぷりは同じでありますね。取り合えず、麺を引っ張り出せば唐辛子がチラホラと麺に引っ付いて持ち上って参りました(^^;;;啜り込めば、思いのほか辛くは無く、モヤシを炒める時に使うラードにてコーティングされているのでしょうか？ところが身体は正直です。３ススリもすれば額やら首筋あたりからジワリジワリと汗が吹き出ます。しかし弩美味い！汗ダクだけれど、美味い(^^;;通常の醤油、塩ですとチャーシューはペラリタイプ。味噌はサイコロタイプ。らっしょうは細切り短冊タイプとメニューによって色々ですが、メンマは入っているものと入っていないものがあるか、単純にモヤシにまみれて気が付かないのか、この日は発見出来ません(^^;;というよりも流れ出る滝汗を拭うのが大変。それでもモヤシと麺をガバリと絡めてワシワシと食わせる旨味。嬉し喜し美味しなのです。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１７年１２月らっしょうらーめん辛いヤツだろうな。とフンデおりましたが、やっぱり辛そう(^^;;;嫌いな訳では無く、むしろ好き系なのですが、如何せん耐性が弱く、滝汗洪水口内火災の胃袋崩壊時間。おじさんは大変なのですが、ソコまで辛くはなかろう！とチャレンジであります。このぶっとい麺が良いですね。ずずずっ！とやったればおお！美味しい～♪辛さはガツンと来なくてジンワリ後からくるタイプ。コレ、大好きなヤツやん～。辣椒と書いてらっしょうという事で調べてみると、唐辛子という植物、香辛料という意味だとか。なるほどなるほど。でもコレくらいのならば全然大好きな範囲です。大量に入るモヤシに刻んだチャーシュー、細切りのメンマなどを捏ね繰り回してガブガブッとやったります。嬉し喜し美味しなのです。しかし不思議です。メニューを見てみると、らっしょうの塩はあるのに味噌はないのです。何故でしょうか？良さそうな予感がするのだけどなぁ～(^^;;;;イーグルさん。ご馳走様でした。２０１７年５月塩らーめん醤油、味噌と食べてきて今回は塩をチョイスです。私の両隣の男性は揃って「辣椒の大盛」「らっしょう」と読むらしいが見た感じ、辛そうである(^^;;;あれに挑みたいのだが滝汗必須でタオルの用意をして来なければなるまい。とは言え、今回は塩なのであります。相変わらずの盛り付け。モヤシがどぉんとが存在感を主張しており腹ペコおじさんニッコリ。底の方から麺を引きずり出し麺リフ撮って～いっただっきまぁ～す！ずずずずずずずずぅ～♪醤油、味噌に比べるとライトな味わいでありますがじんわりくる塩味。美味しいです。蓮華の上に小宇宙作成！チャーシューにメンマとネギを乗っけました。今回はメンマが多めです。ここのメンマ、増量したいくらいに好きなコリコリ感で嬉しい美味さ。ガブリとやったりました。モヤシと麺をザックリ。ワシワシムシャムシャ。ガッツリとやる食べ方が宜しいようであります。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１７年２月味噌ラーメン前回、醤油を食べてからそれほど経っていませんがチャンスがやってきました。こう言っては申し訳ないのですがオールドスタイルと申しましょうか。なんだか懐かしき時代の美味かった味噌ラーメンを想像してしまうのは私だけではないはずなのです。もちろん名古屋にもこれ系のお店はありますが、中々行けれないので助かるってものなのです。隣に座った兄さんは大盛りであります。私のコレとは明らかに盛りが違うのであります。若いって素晴らしい。てか、私のコレも相当な盛り。てうか丼がデカイんです。イケるのか？なんて少しビビりましたが、麺リフ撮りまして、いっただっきまぁ～す！ずずずずずずぅ～♪モロなアレな懐かしの味噌ラーメンであります。うわぁ～い！美味しいです。私の座るカウンターの向こう側で店員のおねいさん方３人が嬉しそうに長葱を仕込んでいます。笑顔があるって良い事でありますね。蓮華の上に小宇宙作成！モヤシにメンマ、チョーシューをを乗っけてガブリとやったりました。モヤシのシャクシャクな感じは嬉しいのでありますがメンマのゴリッコリなタッチが好きであります。メンマ増量したくなります。イーグルさん。ご馳走様でした。２０１７年１月醤油らーめん国道１号線を走っているとどうしても目立つ建物。この交差点には少し前までもう一軒のラーメン店があり３軒のラーメン店が競合していて微笑ましい風景であったのだ。そして有名ラーメンチェーン店とこちらのお店が現在も競合しているのでワクワクしてやってきたのです。味噌にしようかなぁなんて悩みつつも醤油なのです。この手のラーメン。塩だろうが味噌だろうが楽しみ方は一緒のように思うのであって、ならば基本的な世界からかなぁと。しかしモヤシの量がスゴイっす。テラテラと光り輝いてラード系のオイルでバチバチと炒められたのでしょう。今回は麺の前にコイツから攻めていく事とします。いっただっきまぁ～す！シャクシャクアッツ熱！いいっすねぇ～。上顎の薄皮がやられそうです(^^;;モヤシ炒めはこうでなければいけませんよねぇ～。美味しいです。続いて麺リフ撮りです。黄色い中太麺。なんか懐かしいのであります。それでは本番始めます。いったいだっきまぁ〜す！ずずずずずずずぅ〜♪うわぁーーー！って脳内で叫んでしまいました。これ美味いっす。てか懐かしい美味しさなのです。名古屋のあの店とかあの店で食べたよなぁ〜なのです。でもここまでモヤシ乗ってたかな？とにかくアッツアツで分かりやすい味のスープ。コクある醤油感にラードのオブラート。美味しいです。チャーシューは薄くて固いロースなヤツですが噛めば噛むほどにオモロ美味い。そしてメンマのコリッコリ感もまたニコリとなる美味さ。一食で惚れてしまいました。モヤシとネギ。全然減らないモヤシ〜。シャクシャクなのが最後まで楽しめるのです。嬉し美味し楽しなのであります。激戦区で勝ち残るというのはなるほどこういう事なのでありますね。卓上アイテム。後半、お酢をとぼとぼ垂らすと絶品系の味わいに変化！これ大好きな味なのであります。次も醤油かなぁ〜(^^;;店内風景メニュー１メニュー２メニュー３メニュー４イーグルさん。ご馳走様でした。EAGLE （ラーメン / 伊勢朝日駅）
17May
- 彦屋
  三重県四日市市笹川4-99-1911:00～14:00定休日　月曜､火曜､金曜食べログページ２０２５年５月天ぷらうどんお店についてみれば暖簾がない！「営業中」の看板も倒れている。。えっ！今日は休みの日ではないぞぉぉ。もしや！と思いお店の扉を開ければ、、あら、忘れてました(^^;;と女将さん。勘弁してよぉ～～。。閉店が続く、昨今の麺類食堂事情には、やり場のない悲しい気持ちとなりグッタリさせられ、この先の未来に美味いものはどうなる？とウナダレ悲しみに暮れる日々である。しかしまだまだ大将殿はお元気そうだ。。平打ち系のおうどんである。通い出した頃は四角で麺角ツンツン。てな麗し系のおうどんであったのだが、いつの頃からか平打ちなきしめん風。ふくよかな厚みをもち、麺角ツン！は丸みを帯びた優しいタッチへと変貌。。だがコレがイイのだから世の中不思議だ。コレはきしめんじゃね？という思いでちゅるぴろろろん♪っと手繰ってススル。削り節方面の芳醇なるお出汁がぱぁんっ！と広がり、その柔らかながらもミュン！とくる粘弾性には微笑を隠せない。弩タマラナ弩弩美味いっ！斜め上空を見つめて拳を握る俺。そして大きく、うん！と頷くのである。天ぷらさんである。茄子、ピーマン、南瓜、そら豆？そして海老天ちゃんなのである。そら豆って珍しいっすよね(^^;;;とりゅん！なやふぁらかタッチ。みゅん！と伸びのあるきしめん風なおうどんは半分ほど無心でヤラカシまだまだと惜しみながら、、パイルダーオン！だ。コレもイイ。茄子、南瓜と頂いてそら豆である。皮って大丈夫なんやろか？？ふぐほぐっとヤラカセバ、ええやん！キッチリそら豆テイストでハナマルだ。気が付けばどんぶりワンハンドで持ち上げてのぎゃぶぎゃぶ食いである。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。四日市市、彦屋さん。ご馳走様でした。２０２４年４月カツ丼セット　小うどん普通盛り変更久々な三重県四日市市。。。とはいえ、週一で来ているみたいな頻度っすかね。。。それ、久々っていうのかな(^^;;駄菓子菓子。。。帰ってきた感アリと言いましょうか、ホームシックになりがちなお年頃の俺は嬉しいのである。。。で、ランチなのでありますがっ。先日頂いた奈良県のぶれーど・うさんの余韻が口内に残っているので、あのおうどんタッチを彷彿とさせる四日市の老舗にピットインである。お店に入ればホワボーメニューにカツ丼セットを発見である。いつもあるメニューではないソレ。そりゃ～カツ丼でしょ～！と。。で、小うどんってのがイケマセンね。オトコノコは正しく、普通盛りで！と付け加えるのを忘れてはイケマセン。ちゅるるるるるんっ♪と手繰り啜る。プルプルピロピロタッチのおうどん。ちょい平打ちでぶれーど・うさんとは違うには違うんですけれど、紛れもなく、アノ近似値を叩き出すグミエロタッチが微笑ましい。弩美味いっ！淡く優しい削り節の出汁感は四日市のうどんの味わいなのだが、ちょびっと温度が低めだったのがワタクシ的にはマイナスポイントだがなんの。このクオリティーであればザッツ、オーライなのだ。。カツ丼さぁ～カツ丼だ。。。おうどんをガブガブッ！と半分程やらかしてしまって、ふぅ～～と一息ついた頃合い。ではでは、と目はカツ丼を見つめているものの、更におうどんをふた手繰り(^^;;で。ギャブリ！だ。たまごでとじられホクホクさんだ。ほんのり甘みある熱々カツ丼。弩美味いっ！お汁多めな感じで玉ねぎタップリ。ならばと、一味ハラリンと作戦。ちょいとご飯が固め設定なのがむむ！と思ったのだが、うどんのお汁をずずずぅ！と啜ってのカッカッカッ！とカツ丼かっ込み。上を向いて大きく頷くオレ。。嬉し美味し楽しで大満足だ。彦屋さん。ご馳走様でした。２０２４年２月天ぷらうどんふらっと四日市市へ。やっぱうどんが食いたいっ。脳裏に浮かぶお店は何軒かあるんですがっ。ここんとこ弩ハマリ中のココ。彦屋さんのうどんが食いたいってなことでやって参りました。願わくば、かけうどん系のうどんとお汁のシンプルタッグで勝負していきたいなぁ～と。。天ぷら別添えという天ぷらうどん。これがイイんですよ。コレが。ちゅるるるるん♪と手繰り啜り上げ。ツンッ！と張る麺角に、荒れる麺肌。ヨレてウネル麺脚が連れてくる芳醇なる削り節の出汁感アリな汁。むんむんむんむんむん～とアタックしてくる麺のタッチが弩ヤバイッ！弾力が強めなワケではなく、表層部のアタリの柔らかさがイイ。そして麺芯の健気な弾力がもたらす喜びの跳ね踊り的な口内ダンス。コレです。弩タマラナ弩美味いっ！んで天ぷらさんですありますが、通常のワタクシならば、ダンク！とキメテいきたいところこのおうどんだけはソウでない。麺と汁のみだけで勝負したい。そんな気持ちにさせるチカラがある。なので笑ってガブガブっと。。んがっ！３分の２を弩堪能したところでっ。やっぱしダンクだね(^^;;;。。。天ぷらはとぷとぷして、くたっ！となった頃合いがうどんにばばんだ。小皿の刻みねぎも全投入しての、嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。彦屋さん。ご馳走様でした。２０２４年２月野菜きのこうどんまたまた四日市！(^^;;なんて不思議な縁だろうか。。なかなか行くことの出来ない、そしてもっとも食べたいうどん。そうっ！彦屋さんである。イケルってタイミングの時はいつも定休日にばばん！とキマリ悲しき日々を送っているのですが。この日はもう、四日市と決まった瞬間からココッ！みたいな。。カラリと入ると大将のみ、、途中、女将さんらしき声がしたが遂にお店に出てくることは無かった体調がすぐれないのだろうか。心配である。。。で、野菜きのこうどん登場ですわ。何を頼んでもピチピチ天ぷら音が厨房方面から聞こえてくるってさ。店内、料理待ちの客はオレだけっていうのにさ。嬉しいっすよねぇ～。こういうところが彦屋さんのヤバイトコロなんです～。見てこのうどん！この日はちょいと平ウチックなフォルムな麺ディション。ちゅるるるん♪と手繰り啜れば、ぷるぷるむちむちぷぷぷぷぷぅ～ん！はい。活きてます！絶対に活きてます。弩タマラナ弩弩美味いっ！うっ！どぉぉぉぉ～～ん！だ。麺、大盛にするんだった～～(^^;;この感覚は、、そうだ奈良県は桜井市あのぶれーどさんにクリソツじゃん！遠く中々行けない時のプラシーボ効果って作戦ができるんじゃね？的な(^^;;はいはい。。。天ぷらはブロッコリー、茄子、南瓜。きのこは舞茸と椎茸さん。ああ、シミジミ美味過ぎる。。。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。彦屋さん。ご馳走様でした。２０２４年１月肉うどんようやくっ！である。ワタクシ的四日市大好き麺類食堂の３本の指に入るお店にひっさびさに潜入だ。どういうワケか、この近辺での御縁に恵まれずという昨今。やっと！と思えば定休日という日々にどれほど地団太を踏んだことであろうか。。(^^;;;さあ、思い起こせば、肉うどん。。これ食べたことないやんっ！というワケでソレ一択なのだ。先客のところにはうどんが届いており、私のオーダーを作ってくださっている頃合い、ピチピチ♪と天ぷらサウンド！なんとも感動的なシーンである。彦屋さんはナニカが違う。。。すると、カボチャ天と茄子天！舞茸、長ネギ、ほうれん草がセッティングされた肉うどん。というゴージャス仕様なのだ。具材はミッチリ微笑ましいが問題はおうどんなのである。マチガイナイ彦屋さんのうどん。箸で引っ張り出してみれば、るんるん♪と踊るうどんがドンッ！ちゅるるるん♪と手繰り込めば、これ系のうどん、他にあるぅ？！とハテナマークとビックリマークが飛び交う喜びのおじさん。弩タマラナ弩美味いっ！るんるんな伸縮性を醸す弾力。ではあるが固いワケではなく、ぷるぷるでるんるんでホニャリ！ここにお肉殿がブルブルっとだ。一味ハラリンと作戦をキメてぎゃぶり！とやったればヤレハッピー。うどんを大盛にすれば良かった(^^;;ふんふん！と鼻息荒く、うどんにお肉に天ぷらに。。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。彦屋さん。ご馳走様でした。２０２２年１１月どんぶりセット海老天丼（小うどん温）普通うどんにチェンジなんだかひっさびさである。よぉ～し、天丼かかつ丼か、、。うどんは小ではなく普通だぜ。ここのうどんはルンルンでイッキ活きな嬉しいおうどん。大盛って作戦もあるよなぁ～。。いやいや、来週血液検査だし(^^;;;というワケなのである。。見てコレ！るんるんしたクネリヒネリで麺角のタチと麺肌のツヤ。ちゅるるるん♪とやったれば、唇にアタックする素敵感覚。マジヤバインダケド、うんまっ！無心でガブガブッと始めて、途中で小皿のネギ全投入からの一味ハラリンと作戦をカマシて一気にるんるんうどんを弩堪能。蒲鉾とほうれん草、里芋とピーマンの天ぷらも嬉しいサブキャスで、グビビっと汁を飲む。いやはや弩タマラナ弩美味いっ。海老天丼おっと！天丼だった。。。あれほどのうどんが出てくればすっかり忘れちまうってもんよ(^^;;;海老天丼さんスマヌすまぬ！と一味ハラリンでデコレート。まずは海老天様からキャブリ！カリッときて、ボリッときて、くぅ～んと香って、うひひひだ。あのね。海老天のシッポのところ。先っちょ切ってあってさ。コロモが付いてないでしょ。。海老天の基本らしいんだけれど、このアタリがハナマルジルシ。シッポがパリリとくだけてこぉ～んと海老の香りがイイ。以前はうどんにシメジが２，３本入ってたんだけれど、この日は天丼さんに入ってコンニチハでありました。。。海老天さんは２尾入って、シメジ天とナス天と、、、あとなんだっけ(^^;;;うどんを弩堪能した後なのでよく覚えてませんが、、(^^;;天丼食べながら、うどんの汁をぐびびっ！とでタマリマセン～。嬉し美味し楽しで弩満足だ。彦屋さん。ご馳走様でした。２０２１年８月カツ丼とうどんセットカツ丼セットはうどん小と書いてあるんです。「大将、普通サイズのうどんで出来ますか？」と尋ねてみれば「プラス100円ですけど、出来ますよ。」と「では。それで...(^^;;」というワケなのだ。やっぱうどん小ってのは、ええ歳したおとっつぁんが対峙するもんとはちゃいますよねぇ～(^^;;。これっすよ、これ～。えっ？け、血圧？(^^;;ま、たっ、たまにはね(^^;;プリプリフルフルな麺。ちゅるる～♪とやったれば、フワンと柔らかタッチでムチムチ弾力。相反する特徴だがその両方を兼ねそえるソレ。程よい出汁加減もクゥ～～！と唸らせる。弩美味い！小皿の浅葱全投入をかまし、一味ハラリンと作戦で、笑いながらガブガブっとだ。カツ丼そして真打ちである。こういうセットモノは麺を食べ切ってからの勝負となるのだが、それは仕方がない(^^;;。とはいえ、うどん食べるのけっこう早い方なのであります。カツをガブリとやった瞬間熱々過ぎてビビってしまった。カツの下には玉ねぎがタップリ敷かれていて、手鍋に少量のお汁を入れ玉ねぎを敷きトンカツを乗せ卵でとじられたんだな～。なんてその調理風景を思いフーフーしてからのガブガブのガブなのだ。ほんのろ甘味が勝つので一味ハラリンと作戦をカマす。これ、マジウメェ！嬉し美味し楽しで弩満足。彦屋さん。ご馳走様でした。---------------------------四日市あすなろう線鉄道、八王子線、西日野駅を南に東西に走る笹川通を西へ１．９ｋｍの信号を南へ折れて２７０ｍの信号。ここを右折して２５０ｍ。信号のない交差点を南へ少し言った左手。盛り土した上にこちらの手打ちのうどん店。以前はここから南に行ったミルクロードの波木町で営業されていたお店だ。カウンター６席、テーブル１席の１０客。随分小ぶりとなったが、店主と女将さんとで営まれているうどん店なのであります。２０２０年１月玉子とじうどん昨夜の暴飲暴食がたたって内臓各器官がグダグダなランチタイム。何も食べなくてもいいかも？でも食べるのなら玉子とじが食べたいなぁ～などと妄想する遅めな午後。やっぱり腹が減ってしまいこちらへチェックイン。グミプリなタッチで活きの良い箸触感。淡き白つゆを滴らせ、優しい風合いの出汁感。手繰り上げれば口の中で元気よく跳ねまわるおうどん。嗚呼と目を瞑り安堵するひと時。美味しいなぁ～。すると艶やかで柔らかな大根さん。旨味あるお汁が染みていて美味しい。荒れた私の胃袋の粘膜も安心して受け入れているようです。カボチャの天ぷらに舞茸さんも安心の和モノ。玉子とじの白つゆとの相性も抜群であります。そしてやっぱりコレ。おい、胃袋大丈夫か？等と若干心配になりましたが玉子とじの白つゆに癒され回復のようであります。嬉し美味し楽しで大満足。彦屋さん。ご馳走様でした。２０１９年９月ランチかつ丼　小うどん冷やかけ小うどん冷かけ久々にこちらのお店です。メニューに目をやれば「カツ丼」という文字が脳内に飛び込み踊ります。こうしては居られないという訳の分からない焦燥感に駆られる私(^^;;この日は時間に余裕がないので、手取り早く空腹を満たせるコイツをチョイスしとけと神の教えだなとオーダー(^^;;;;おうどんは平打ち系で麺角ツンでプリンとくるタッチが喜ばしいタイプ。なんと言っても唇を滑り上がるタッチが素晴らしい。キュンと冷たくジワリとくる和出汁の風味もマル。弩美味い！カボチャの天ぷらに茄子の煮浸しもうどんの箸休めに心地良し。そして真打ちのカツ丼であります。卵白の熱の入り加減からくるカタマリがソソリまくります。箸を入れるのも緊張してしまいます(^^;;甘みは控えめで、淡くお出汁の効いた優しき味わい。肉の咀嚼感も程よく、衣のカリフワなタッチも素敵である。ご飯をカッカッカッと音を立ててかっ込む正しいスタイルがマル。タマラン。一味のハラリンと作戦もギンギンにキマリます。嬉し美味し楽しで大満足。金曜土曜の夜営業。下記は間違いで18:00～20:00であります。彦屋さん。ご馳走様でした。２０１８年４月山かけぶっかけ通常の山かけと言えば、山芋トロロが乗って、その中央に卵黄がプルンと来るのがセオリー。ところがこちらのお店はそうでは無いのが楽しい。店内私ひとりでありますが、厨房からは天ぷらを揚げる音響が心地良く流れます。ワクワクして待てばコレ！茄子、舞茸、南瓜の天ぷらさんがトロロに乗っかって登場なのです。うどんはブリンブリンのグミ系弾力であります。チュルプリンと唇を刺激して滑りあがります。美味しいのです。舞茸天ぷらの芳しい香りはタマリマセンねぇ～後半戦はコネンクネンと混ぜくり倒して刻みねぎをぶち込んでわぁ～♪とやったるのであります。嬉し美味し楽しなのです。彦屋さん。ご馳走様でした。２０１８年３月鍋焼きうどん鍋焼きうどん千円。少し立派なお値段だが、海老天が入っているのね。そりゃしゃーないか(^^;;;個人的に海老ってのは得意でないのですが、世間の皆さんはお好きなんですよねぇ～。海老を食べて笑える人生って羨ましい(^^;;;;;さてワクワクの麺リフ。グミ系ツイストタイプ。この麺が唇の上を滑り上る触感がタマラナイ。美味しいのであります！とんすい小宇宙では舞茸、椎茸、長葱、ほうれん草、蒲鉾、しめじに大根です。これだけ役者が揃えばニンマリであります。フーフーしてガブガブっ！でハッフハッフなのです(^^;;;まあ適当に流し読んでください。そして当然のＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）からの卵黄コーティング！これがもうね。タマラナク大好きなのです。お出汁の染みたウネウネグミンのおうどんに卵黄のまろ味が加わればこれ最強なのであります。嬉し美味し楽しなのです。彦屋さん。ご馳走様でした。２０１８年２月小親子丼（かけうどん付）こちらのお店のかけうどん。単品で食べようと思うと小親子丼とのセットで、という事なのでソレを。通常であれば、選ばないセットですが選んでしまうのはどうしても食べてみたい。と思わせる力があるのです。しっかりと時間をかけて湯で上げ寸前で着丼。持ち上げれば嬉しいグミ系ツイストタイプ。啜れば唇にプリプリと心地良き振動で滑り和出汁の香りで口内を満たしてくれます。弩美味いっ！かけうどんですが、このお店のうどんにはしめじと蒲鉾はテッパンでがんもどきも乗っていて賑やかで飽きさせません。中盤戦よりは小皿の刻みねぎを全投入後、一味ハラリン作戦で丼を持ち上げてガブガブっとやったります。小親子丼うどんに夢中になってすっかり忘れておりましたが小親子丼。確かに小さいのですが、所謂家庭で使う茶碗よりは大きいサイズでそこそこ入っております。かしわ肉にシメジ、舞茸、長葱を玉子でとじてほんのり甘めな丼汁。嬉し美味し楽しなのです。ランチメニュー彦屋さん。ご馳走様でした。２０１８年１月ぶっかけうどんここのところ、ちょいちょい伺っております。最近の行動範囲内という事もありますし、何よりもコレ系が好きなのであります。（コレ系ってどんなやっ(^^;;;）細麺で捻りがクネリ。伸びやかで粘性あるしなりを魅せて持ち上がり唇にソフトタッチで滑り上るおうどん。聞けば、ＡＳと北海道のブレンドでの練り合わせ。ほのかなグミ感がマル。和出汁香る優しいお汁。ぶっかけですと、カエシが強めな設定ですがそれでもグビリと飲める味わいなのであります。美味しいのです。必ず入るしめじと舞茸。きのこの香りを口いっぱいに含みつつうどんを啜り上げれば嬉し喜し美味しなのです。彦屋さん。ご馳走様でした。-----------------------------------とりなんばうどんとりなんばにも舞茸、しめじが入ります。全てに入るのかな？気になるところです。そして盛り付けも３分の１ほどはうどんがモリッと出ている感じも特徴的です。うどんは長くしなやか。捻りが入り、ほのかにグミ感のある粘性。こういうの大好きなのです。ちゅるるん♪と啜り込めば唇に柔らかなタッチでぷにゅんと踊ります。美味しいのです。しめじ、舞茸、かしわ、長葱を木蓮華にとってガブリとやったります。きのこ類の香りがクォンと口の中を満たして輻輳する咀嚼感も嬉し喜し美味しなのです。そしてワカメもコリッコリ。心地良い食感なのです。淡い系のお出汁なのですが出汁系具材による味わいの変化が面白美味いのであります。適当に楽しんだ後は小皿の刻み葱をドヒャ。一味ハラハラ作戦で丼をガッツリ掴み上げてわぁ～～とやったりました。弩美味いのです(^^;;;彦屋さん。ご馳走様でした。---------------------------きのこうどん丼の半分に具材が乗り半分はうどんといういかにもうどんに自信のあるぞという意気込みが伝わる仕立て。移転前にきつねうどんを頂いたのだが、あの時もこのうどんにはうむ！と唸ったものだ。細面で麺角に力がみなぎりクネリクネリと捻りの入った麺脚のしなやかなうどん。啜り上げれば、グミンとくる弾力で躍り上がるうどん。弩美味い！私の想定だが、年齢的にも高齢に近づき、前店舗の大きなお店では営業が難しくなったのだが、うどん職人として美味しいを提供したいが為住宅街に小さなお店で再開されたのではないか。そう思ってしまうのだが本当のところは分からない風味良い削り節の効いたお汁にシメジ、舞茸、椎茸のきのこ類のぐぉんとくる芳香が凄い。これは美味いヤツです。里芋、人参、蓮根がゴロリと乗せられて蒲鉾も２枚あります。グミンとくるうどんを啜り、これらの根菜をツツキ、嬉し喜し美味しなのですメニュー１メニュー２彦屋さん。ご馳走様でした。彦屋（うどん / 西日野駅、泊駅、追分駅）
13May
- 安居
  弥富市東蜆2-32-211:00～14:00L.O.17:00～22:00L.O.定休日　水曜食べログページ２０２５年５月魚介中華そば醤油　Gセット(餃子３個＋ライス小)雨降る日にラーメン屋さん。この近辺、本当に飲食店が少ない。んが、オサレ的な居酒屋もやるよ的なラーメン店が田園風景のなかにポツリ。さくっ！と入店しさくっ！と注文。大将、ひとりのワンオペレーション。右手厨房側と左手窓側にカウンター席。厨房の隣側にテーブル席があるが、進入禁止的な椅子が置いてありチラ見。全体で２０人くらいははいれるかな？なキャパだがひとりではちょい大変(^^;;して、ラーメン登場である。ライスと一緒に出てきたが餃子は少し時間が経ってからであった。とりま。ずずずずぅ～♪っとだ。小麦ふすま入りのストレート麺。程よき味加減で優しい系で良かった。豆苗はちょい苦手なワタクシだが、醤油ラーメンだとイケルものである。穂先メンマにチャーシューもなかなか。居酒屋さん方向、というよりラーメン専門店が居酒屋さんも！的な。この立地ということもあってか、グローバルに勝負的なソレだろう。長ネギも白と青を切り分けているあたり。ええ感じっすわ～～。餃子きっちきっちに方にハマった的な餃子さんである。ちょい厚めな皮のようで、簡単には型崩れしないぞ！という意気込みが感じられるも、ワタクシ。箸使いが雑なもんだから(^^;;ふんず！と掴んでタレをトップトップ。そして白飯にワンバン、ツーバンだ。幼少期の頃より刻まれた所作なのだ。これしたからって美味くなるワケでは無いっていうのにねぇ～(^^;;弩美味いっ！嬉し美味し楽しで大満足だ。弥富市、安居さん。ご馳走様でした。安居（ラーメン / 富吉駅、佐古木駅、近鉄蟹江駅）
12May
- 大黒屋
  名古屋市南区内田橋1-5-1011:00～15:00土曜､日曜11:00～15:0017:00～20:30定休日　月曜､火曜､水曜食べログページ２０２５年５月天丼セットひら台きしめん渇望警報が発令されている。ブログタイトルは「きしめん」が主役なのに、全然きしめん食ってないじゃねぇ～か！とお怒りの紳士淑女様方々。ソレについてはワタクシもお怒りなのだ！きしめん。食わせてくれよ～！と。それも美味いきしめん！でなけりゃ嫌だ！高級志向のお上品系のソレガシではなく。庶民的であり、しかし家庭ではデキナイ。お店ならではの、くっ！とキマル削り節。たまり醤油からのコク。ふわん！なヤファラカタッチでびゃびゃびゃ！となるあのきしめんちゃんを食わせてくれよ～！業務の時は仕方がない。。三重とか三河地方とかでの行動が多いのできしめんが無いお店がほとんどなのだ。では、休みの日にプチ遠征などせんで、名古屋市内で思いのタケを晴らしたらどうだ！などとはワカッテいるのだが、、、(^^;;というワケなのである。鼻息荒くやってきたのは大黒屋さん。昭和枯れススキな時代を牽引してきた名古屋王道麺類食堂様であらせるのだ。味噌煮込みうどん。きしめん。そば。という３種類の麺を揚げたてパキパキな天ぷらと共に食わせる老舗麺屋さんだ。隣の席でおじいさんが味噌煮込みを美味そうにススリ上げていやがる。。赤味噌＆削り節連合のカグワシキかほりをわぁんわぁん！と我が鼻腔へと届けて、ぐぬぬぬぬ！と誘惑に負けそうになったが。きゃぁ～～～！見てミテみて～！幅１０ｍｍ、厚さ１ｍｍ強でトロン！麺リフト写真を撮る刹那にワァンワァンと削り節たまり醤油連合が醸し出すカホリ！ワタクシの目もとろ～ん！とダラシナク垂れ下がって、鼻の下が延びる伸びる。。ちゅるぴろろろろろんっ♪と手繰る。びゃびゃびゃびゃびゃっ～～！と唇アタックをカマシてくるきしめんちゃん。俺は拳を握って立ち上がった！。。。いや、実際は立ち上がっていませんがね。。弩タマラナ弩弩ヤバ弩美味いっ！やはりきしめんちゃんはイイ！狂ったようにヘッドバンキングを併用しながらススリ上げ食いである。気が付けば、麺一本も残さず。。お汁には、鰹節の残骸がひとつ、、ふわりと揺れているのであった。この名古屋臭ムンムカムンムンな（ムロ、サバ節による名古屋人の　ソウルに訴えかける出汁感。）お汁もキッチリ全飲みさせてもらうがはっ！と天丼様に気が付いたのである(^^;;コチラ大黒屋さんの天ぷらを忘れてはイケナイのである。それも天丼っ！天丼の汁が弩ヤベェ！知性、品性、羞恥心によって支えられるワタクシがそのひとつひとつをどこかに置いてきてしまったかのように、むさぼって食らうソレなのである。。。きしめんの汁と共に阿鼻叫喚。。。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。名古屋市南区、大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２４年１月みそ煮込みミニ天丼付寒いっすねぇ～～。なんてＸで呟いていたらフォロワーさんが味噌煮込みのムービーをアップ。そんなの見てしまったら、、ね。どこの味噌煮込みを食べようか？と妄想してしまうのが人の常。で、ココ、ここ、ココォ！珠玉のミニ天丼までついちゃう味噌煮込みとミニ天丼セット！最強のコンビがタッグを組んだコレモンだ！と思いついた瞬間。ニタリと笑ってうんうん頷くってのが正しいおじさんである(^^;;ぼっこぼっこと煮沸祭りで登場だ。もんもんと立ち昇る湯気には削り節の出汁香と赤味噌香が混じり我が鼻腔に突き刺さってきやがる。えへへへへ！である。タマラズ。ちゅるるるん♪と手繰る。ジンジンな熱量ヨロシクで旨味のカタマリがどぉ～～ん！だ。弩美味いっ！ちょいムッサリな塩抜き麺の食感。そこに旨味がむんむかむん。とんすい小宇宙祭り開催だ。うどんを取って、お揚げ、蒲鉾、長ネギ、かしわ肉、椎茸というラインナップを飾り付けての一味ハラリンと作戦をキメル。そしたらコイツを口元まで持ち上げ、ガブガブッ！とやったるのだ。熱々でハフハフで噴き出しそうだが、ソコのあたりがハナマルだ。しかし、２回目からはフーフーと入念にちょい冷ましをカマシてね。。んで、毎度毎度のオヤクソク！てぃーてぃーゆー炸裂！（たまご　つけ　うどん）もはや敵無し、優勝決定だ。出汁と味噌にまみれたおうどんに卵黄のマロ味がぬぅ～ん！である。テラッテラに輝く卵黄コーティング。弩タマラナ弩美味いっ！至福のひと時なのだ。更に、いつか夢に見る大黒屋での天ぷら祭り！という野望。がしかし今はこのミニ天丼でうひひと笑っていよう。。つか、これ、メチャ美味いんだ。前にも書いたかもしれないけれど、天丼の美味さってコレなんすよ。結構、いろんな麺類食堂で天丼食べてきたんですけれどね。。コレなんすよ。コレ！なんなんでしょうねぇ～。海老天のブリッとな食感もソウ。でも違うんだ。それだけじゃない。旨味なんだよなぁ～。なにコレ(^^;;;;嬉し美味し楽しで弩満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２３年１１月みそ煮込みミニ天丼付香川うどん行脚から帰って、そりゃ、そーだだわさ。。もう全身が欲しちゃいますよ。そう！味噌煮込みぃ～～！名古屋人ですもの。細胞に刻まれた赤味噌の記憶。さらには名古屋臭ムンムンな（ムロ、サバ節による名古屋人の　ソウルに　訴えかける出汁感。）お出汁のパゥワァ～なのである。ごおぉぉぉぉ～！と沸き立ちやってまいりましたよ。。ちゅるるるん♪とカマス。ばぁ～～ん！と大波が打ち寄せどっぱぁ～～ん！と白波が砕ける。弩美味いっ！こぉぉ～れっ！うんうんうんだ。むっちもっさな煮込み麺のタッチ。咀嚼力はやや弱めでイケル感じ。イイィ～じゃないっすかぁ～。とんすいにうどんを取って長葱、蒲鉾、かしわ肉、お揚げをクルリと飾り付けてパッパッと一味ハラリンと作戦でキメる。うふふふ～のふー！だ。コイツをガブガブッ！とヤラカセバ鼻の穴がコレ以上ない程に広がり何故か胸を張って拳を握ってしまう。喜び勇んで興奮状態で食べてたおかげだろうか、、、(^^;;たまごさん。壊しちゃった(^^;;;だが、イイんです。てぃーてぃーゆー炸裂！（たまご　つけ　うどん）卵黄コーティングはブレない。赤味噌と卵黄に名古屋臭出汁。この３味一体となった攻撃が煮込み麺にトップリと絡むのだ。弩ヤバいっ！からの～～ミニ天丼だ。大黒屋さんでありますが、天ぷらが主力と思わしきお店。そこで天丼様なのである。味噌煮込みに夢中となってしまっていましたがっ。。。コイツが弩タマラナイっ。なんだろ。この感じ。わっかるかなぁ～～。一度こちらのお店の天ぷらをココロいくまで楽しんでみたい。毎回そう思うのだが、やはり味噌煮込みにはカナワナイ(^^;;これって、幸せってこと？嬉し美味し楽しで弩満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２３年９月ざるセットしばらくお休みだったようで超～心配していたのですが、この日は運が良かったのか、それとも復活されたのか。。定休日が月曜から水曜日と１日増えての営業再開の模様。今日こそ味噌煮込みだ！と鼻息荒くふーふーなっていたが、ここのザル２段を食べなければこの夏は終わったとはいえない。いや、もうすでに冬のはじまりのような昨今のお天気事情だが昼間はまだまだ暑いのだ。。以前の私はざるそばに刻み海苔が乗っかってくるのを嫌っていたがこの歳ともなると笑ってうけ入れられるようになったから面白い。ずぞぞぞぞぉ～♪と手繰る。小麦粉含有率高めな麺類食堂の庶民系お蕎麦のソレで優しきタッチ。刻み海苔の風味がフワッとくる。うんうん。美味しい。そしてやはり辛汁へドップリだ。汁も優しめなテイストで出汁感アリアリで涼感と共に口内を満たす。あっ！という間に１段目を食べ、さあ２段目に移行である。なんか嬉しいなぁ～。。。今度は薬味のネギとワサビを飾りタップリのお蕎麦をガブガブッ！と。弩美味いっ！練りワサビの芳香がカンッ！と鼻腔に刺さり目を瞑るひと時。ふはふはと短い呼吸をして余韻を楽しむってのも実にイイ。そしてミニ天丼である。ざるそば２弾にミニ天丼。夢のような競演である。大黒屋さんは天ぷら主体の麺類食堂である。しかしその天ぷらがお値打ちな庶民系天ぷら麺類食堂なのだ。その天ぷらが乗った天丼だ。麺ヲタの私はお蕎麦を食べきってからの天丼タイムと大変失礼な順序となってしまったがスマナイ。海老天と南瓜天に大葉天。大葉天だけでご飯３口イケる激ウマな丼汁がバンッとキマル。カシュリ！と割れるコロモにちょい甘な丼汁であるが、どうしてこんなにも美味いのか。卓上の一味ハラリンと作戦で至福の天丼タイムなのだ。ドンブリ持ち上げカッカッカッ！嬉し美味し楽しで弩満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２３年６月天丼セット天ぷらが美味い麺類食堂。といって過言ではないココ。ナニガドウ違うのか！そんなのワカラナイ(^^;;;単に美味い。美味過ぎるのだ。ナニガシカのチカラがある。屋号に「天麺」と付くのも頷ける。天ぷらに関しては最低限の知識しか持ち合わせない私だが、味噌煮込み、きしめん、そばと食べてきて、麺類の美味さには汁に答えがアルのでは？俺はそう睨んでいる。こちらのお店の汁は、俺の琴線をグッ！と捉えてナデナデするのだ。この日は蕎麦の気分であった。冷たいざる系にも進出したい思いはあるにはあるのだが、もう少し暑い日々となってからでも遅くはないハズである。ずぞぞぞぞぉ～♪と手繰る。小麦粉含有量多めな庶民系蕎麦。ここに、ぐごごごごぉ！と名古屋臭がムンッ！とキマる。（ムロ、サバ節による名古屋人の　ソウルに　訴えかける出汁感。）俺は脳内で立ち上がってしまった。弩タマラナ弩弩美味いっ！拳を握ってクックックッ！と三段ギメのポーズを脳内でカマス。こうしてはイラレナイ。ずぞぞぞぉ！のガブガブッとで瞬殺で蕎麦と汁をカッ喰らう。お揚げとほうれん草が素敵な箸休め。あ”あ”あ”～～と唸るのだった。天丼。何度も何度も俺を唸らせる、、、なんか嫌な感じととられるかも知れない表現となってしまったが、この天丼の天ぷらをカシュ！とやりご飯をカッカッ！とやった瞬間。俺はニソッ！と笑ってしまうのだ。ワカル？ここの天丼。サイコー！パリカリに揚げられた天ぷら。甘味を伴なうドンツユの奥ゆかしさ。ふんふんからのふん！と鼻息荒くカッ喰らうのが俺流の賞賛表現だ。嬉し美味し楽しで弩満足。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２３年４月天丼セットひら台以前にも書いたかもだが、天丼セットは天丼とかけそばのセットである。そのそばをきしめんに変えると「天丼セット、ひら台で～」と女将が大将に通すのである。「ひら台」っすよヒラダイ。。きしめんへのチェンジ用語にひら台って、あんたっ！こんな些細な言葉使いがたまらなく嬉しい私なのだ(^^;;さてオーソドックスタイプな幅６ｍｍ厚み１ｍｍ弱なきしめん。ちゅるぴろろん♪と手繰り、唇ビブラートを楽しむのだ。じわぁ～んと後から攻めてくるおつゆの出汁の旨味が心地良い。弩美味いっ！なんてことのないアタリマエ。こういうきしめんがどんどんと減っていってしまっている昨今。こちらのお店も臨時休業などちょいちょいあるようだが、細く、長ぁ～く続けて欲しい。そして天丼である。こちらのお店は天ぷら単品、各種が揃う天ぷら屋さん的な麺類食堂さんなのである。パチパチじゅぅ～♪と厨房から聞こえる音に期待値は膨らむ。ていうか、何度も食べており、毎度毎度そのサウンドにはココロ惹かれてニンマリなのだ。まずは海老天ちゃんだ。小ぶりな海老ちゃんだが、カシュリ！とヤラカセバ海老の良い香りに軽いサクタッチ。面白いようにコロモがほぐれ、種の風合いがココチ良く、尻尾にいたってはアライタノ？という軽い咀嚼でパキリと粉砕。弩美味いっ！なによりのこの丼汁が素晴らしい。これなんだよコレ！この味！コレしかないってな丼汁が天ぷらをより極上の旨味へと引き上げているのである。そりゃご飯がススムってもんだ。レンコン、茄子、大葉、イモ？という５種のラインナップを一味ハラリンと作戦でキメてカッカッカッ！と飯をカッ喰らう。嬉し美味し楽しで弩満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２２年１月親子味噌煮込み定食なんと。本年初の味噌煮込みうどん。業務がエライことになっており、名古屋でランチという状況にありつけない日々だったのです。満を持したワケではないが、やっとこのチャンスにありつけて、興奮のあまりご飯もついてくる定食にチャレンジ。あまりの緊張のせいか、ボコボコ煮沸して出てきたのに上手く撮影出来ず、シーンとなった落ち着いたビジュとなってしまった(^^;;さあミソニコタイムだ。フーフーかましてちゅるる～♪。こちらのお店のはちょい塩入り的な麺でむちっとした粘性ある食感。細めでほぼ四角な断面で汁の絡みも程よい。久々な名古屋らしい味噌煮込みで感極まりそう。弩美味いっ！毎度のとんすい小宇宙。かしわ肉は大きめ、蒲鉾、椎茸、お揚げと長ネギを飾って七味ハラリンと作戦だ。黒胡麻のアクセントがキマる。弩タマラナイ。そしていつものお約束。てぃーてぃーゆー炸裂だ。（たまご　つけ　うどん）麺リフかませば、箸の真上で麺結び発生。ええことあるんかな？(^^;;卵黄のマロ味と味噌と出汁がモッチリうどんにキマる。嬉し美味し楽しで弩満足。大黒屋さん。ご馳走様でした。２０２１年１１月ぶっかけ丼　ひらだいミニ天丼付きのきしめんってできますか？と女将に聞いたところ「９００円で出来ますよ」と。ではそれをとお願いすれば「ぶっかけ丼～♪　ヒラダイで～」との通し言葉。「あぁ、スミマセン。　きしめんはあったかいので…」「そうですよ。　ウチはぶっかけ丼というのです」はぁ～なるほど。まだまだ奥深いものだなぁ～(^^;;伝統的なきしめん。これがミニとはいえ海老天の乗った天丼とセットで出てくる勇ましさ。幅７mm厚み１mm弱。タップリ５本分を箸にとって手繰りあげる。名古屋伝統の出汁とタマリの旨味が口内に広がる。うん。美味しい。小皿のネギを入れて、七味を振っての味変も愉快で美味しい。天丼の天ぷら。海老、大葉、レンコンですが、しっかりとした優れもの。これぞ老舗麺類食堂のワザモノである。海老はプリプリで、レンコンもシャクシャク。何より揚がりっぷりは絶賛に値する。嬉し美味し楽し大満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。-------------------------名鉄常滑線、豊田本町駅を西へ出て駅前から西へ２８０ｍ。国道２４７号の大通りを越えた最初の交差点を右折し北上する事２２０ｍ。左手側にこちらのお店。内田橋商店街の中央付近地域密着老舗麺類食堂。天ぷらを中心にそば、きしめん、丼ものとバリエーションのあるメニュー構成のお店です。２０２０年１２月天ぷらそば２０２０年最後のランチ。そして初めてのお店。こういう時は、イブシ銀な老舗なお店が間違いない。となんだか分からない不思議な確信をもって、ぼたん雪がゴンゴン降る遅めの午後にチャレンジ。店内に入ってカウンター席。お寿司屋さんのようなガラスケースの中にネタが入っていて、この人が大将だな！というのが、ひと目で分かる職人さんがピキピキと音を立てて天ぷらを揚げている風情。人気の秘密を垣間見た気分で期待値が上がります。それではいただきます！ずぞぞぞぉ～♪と。んっ！と目と鼻の穴が全開となってしまったぞ。こぉ～～ん！とキタぞ。なんだ？なんなんだ。弩タマラナ美味いっ！削り節がとか醤油がとか蕎麦粉がとか麺食感が...そういうものではない。全てがバランスされたナニガシカというヤツだ。ココロの中で拳を握ってガッツポーズである。弩タマラナ美味いっ！刻みの葱はやや厚め。全投入をかましてからの一味ハラリンと作戦。柚子の皮の酸味もマル。そして何よりも天ぷら。海苔天もしかり、えび天さんもプリッと。いやはや微笑三太郎。メニューを見れば単品てんぷらも様々あり、色々な組み合わせを夢見つつ、来年に誓うのだ。通いつけたいお店発見！嬉し美味し楽しで弩満足だ。大黒屋さん。ご馳走様でした。大黒屋（うどん / 豊田本町駅、伝馬町駅）
11May
- MENRIN
  三重県松阪市中道町530-2411:00～15:00定休日　木曜食べログページ２０２５年５月特製鶏塩らぁ麺まっつぁかニーサン沿いの（ニーサン＝国道２３号(^^;;）フードパークこむぎむらに新しいラーメン屋さんが誕生だ。昨年の２０２４年春あたりに１０店舗の飲食店ブースを構えたフードパークこむぎむらが誕生。１年と少しの頃合いで８店舗目。ラーメンは４店舗目というコチラ。ていうかまだ２店舗空いてます(^^;;とはいえ、他の３店舗は三重県内で営業されていたり、されているお店。しかしコチラはこれまでに無かった、、えっ？なかったっすよね？？(^^;;;;と、とにかく、カラン♪と潜入だ。中央にコの字カウンター１０席。テーブル席は２卓で２０人弱のキャパ。店内待ち席までアリという木目調で電球系の橙黄色の落ち着いた店内。少し早めなランチタイムだったが半分くらいの入りの頃合いである。休日は並びが出来る人気なのだとか。券売機の前にて、びびっ！とキタので特製の鶏塩をポチリ。。。驚いたことに３分くらいで着丼である。店員さんは女性ばかり４名だ。よほど連携が良いのだろう。。。ずずずずぅ～♪っと手繰ってススル。んん？なんだこの味は？？と思っていた方向と違う味にハテナマーク。メニューカードを見ればホタテ的な、、。塩は藻塩が使っているのだとか。。ちょい個性的な味わいで美味しいじゃん。更にはチャーシューが美味かった。４枚ある豚チャーと２枚の鶏チャーだ。どちらも味の入りが程よく旨味しっかり。カイワレに白髪ねぎまであって飽きを感じさせないアタリがハナマル。味玉はちょいボソだが麺との相性ヨシ。嬉し美味し楽しなのだ。松阪市、MENRINさん。ご馳走様でした。MENRIN （ラーメン / 六軒駅）
- 三
  三重県津市半田3449-111:00～19:00定休日　火曜食べログページ２０２５年５月豚骨醤油並盛　ｗｉｔｈ味玉え？ここ？？違うでしょ！みたいな。二郎系のラーメン店を想定しており青か黄色の派手系な看板があって。。。などと勝手な妄想をしていたので、一度通り過ぎてしまってＵターン(^^;;そして店前に立っても「酵素風呂伊千」さんのタペストリーがあったりなんかして、ココでイイんすか？と少しビビって扉を開けるのだった(^^;;入り口を入って右側がラーメン店である。おお、、ここだここだ(^^;;「三」で「ざぶ」と読むらしい。。券売機があって、そこでポチリ。豚骨醤油と味噌豚骨という二郎系と思えぬメニュータイトルにちょっと楽しくなる。テーブル席が３卓あって、その奥には窓ガラスに向かってぐるりとカウンター席。２０人と少し入れそうなキャパで先客５人。後客４人と二郎系にしては空いているかな。場所柄、というヤツもあるのかな？さぁ～ラーメンである。麺量並盛２００ｇ。野菜ちょいマシ。ニンニク半分、背脂は普通という呪文だ。で、なんとっ！珍しく麺リフト撮り忘れ。。大量のモヤシとタタカイながらも麺とモヤシをひっくり返す、天地返しに必死になっていたのが原因である(^^;;ずずずずぅっ♪とオーシャン１００％麺。コレ系ってなんで平打ちなんやろう？灰分高めで高たんぱくな小麦粉なのでブリンブリンな感じになるんじゃないかな？どうなんだろ？茹で時間がめっちゃカカルのだろうか？？などとアラヌマニアな妄想でワッシワッシとモヤシに麺に背脂を啜りこむ。ライト豚骨テイストで食べやすい味わい。弩美味いっ！ブラックペッパーと一味ににぼし粉をブンブンと振りかけてさらにジェイ仕立て。そうそう。二郎系ってチューン出来る方が面白楽しいよねぇ～～。「カラメ」と書かれたカエシ？タレ？もあったのだが、健康上の理由でパス(^^;;あたしゃ～コンくらいが良い感じ～。嬉し美味し楽しで大満足だ。津市、三さん。ご馳走様でした。三重豚骨醤油三（ラーメン / 阿漕駅、南が丘駅）
10May
- 地久庵
  安城市里町2-1-811:00～13:40L.O.17:00～20:00定休日　月曜食べログページ２０２５年５月かつカレーうどんお店の入り口の横のガラス窓に「当店おすすめかつカレーうどん」のポップが掲げられている。むむむ！と思いつつ、毎度違うメニューをいただいてきたワタクシ。この日は満を持してチャレンジだ。カラリと入れば一番乗りだったようで先客はゼロ。右手にカウンター席。左手に座敷席とある昭和な麺類食堂。オヤジさんと女将さん。あと娘さんだろうか？？三人体制の家族経営的スタイルで住宅街の中にある嬉しいおうどん屋さんなのである。さぁ～やってまいりました。カレー粉＆片栗粉スタイルの王道カレーうどんの堂々たるソレ。アンの粘性はそれほど高くなく、トロサラリで細面の美人麺の伸びが勝る感じで絶妙な仕上がりだ。ちゅるるんっ♪と手繰りススレバあっ、あふっ！ほぉ～～！となる熱々のチンチコチン。トロサラリだけどナメンナヨ！的なお汁で熱量をしっかと爆裂だ。ちょびっとカレーのスパイスを感じピリリとくる辛味も微笑ましい。弩美味いっ！トンカツは間違いのないデカさ。これっくらいのトンカツが嬉しい。はふ！とやればしゅく！と歯が入って、、あつぅ！はふはふはふっ、、やっぱり熱々のチンチコチンだ。とてもひと思いにパクリとヤルには勇気のいる熱量で微笑ましい(^^;;となれば。。。悩みに悩んだが、アレしかない(^^;;;ご飯の追加オーダーである。小サイズがあればよいのだが、メニューにそういう表記は無い。ええい。やったろうやないかいっ！パイルダーオンっ！ふた切れは食べちゃったので残ったトンカツを御飯にパイルダー小皿の刻み葱を添えて、、、ご飯、結構な分量がありまして(^^;;;だが、弩美味いっ！黒ゴマのぷちっ！とくる食感もイイ。そして何より、大根の漬物、、沢庵。これが素敵すぎるアクセントとなりヤバ過ぎるランチタイムとなった。カレーのお汁をぐびび！とやりつつかつカレーうどんからライスまで。。嬉し美味し楽しで弩満足だ。安城市、地久庵さん。ご馳走様でした。２０２４年６月五目うどんまさかの１０年ブリ？？的な。昭和風情ありありのノスタルジー。大好きなお店のひとつであるが、安城市のこの辺りには縁がない。ていうか、そもそも安城市内ってなかなか行けないものなのである。とまあそれはどうでも良いことですが、カラリと入ってみれば超満席。丁度ひと組さんがお会計のタイミング。住宅街の中にあって発見しにくい立地なお店だが、美味しい情報は地元や近隣で働く人々はキッチリとキャッチしているのである。１０年ブリの訪問ではあるが、五目うどんを食べねばっ！と大志を抱いたあの日を忘れない。物忘れチャンピョンの私が良くぞ覚えていたもんだとニヤリだ(^^;;で、出てきてやっぱりニヤニヤリ。大きな椎茸と板海苔の上にきゅっ！と縛った湯葉が泣かせどころである。茹で玉子に蒲鉾、花麩、葱、お肉。おいおい、５目じゃなくて８目？？とニタニタ笑ってちゅるるん♪だ。細面の美人麺。しゅるりなタッチでむにゅん！と弾く芯の強さを兼ね備えしかし麺肌の表層はやふぁらか。。。弩美味いっ！とうひひひひ。椎茸に茹で玉子に染み入るお汁もイイ。もひとつ言っておくと花麩もね！どういうワケか、メニューカードと壁に描かれたうどんポップメニューは撮影禁止となっており、ちょっと残念だがナニガシカのコレガシがあったのだろう。その昔に撮ったメニューとほぼ変わらないメニュー群で百数十円の値上げの状況。というこの御時世、そんなにお値打ちでイインスカ？？と頭が上がらない設定。ちなみにこの五目うどんはこのパラダイスっぷりで８５０円。次回は１０年も空けないぞぉ～(^^;;嬉し美味し楽しだ。安城市、地久庵さん。ご馳走様でした。-------------------------------------閑静な住宅街の中に慎ましく佇むうどん屋さんであります２０１４年１１月鳥なんばうどん細面の三河うどんさん細いながらもモッチリとして美味しいうどんであります。鶏肉が程よい演出をしてくれます。なんとも良い油感でジュワァ～ときます前に来たときは生まれて間もない赤ちゃんが、今はつかまり出来る程に大きくなっており大きな瞳でおっさん（僕の事ですが・・）を「じぃ！」と見つめてくれました。癒されるなぁ～(^^;;;;地久庵さんご馳走様でした２０１４年４月おろしころうどん少し濃い目なお汁に刻み海苔がうどんに絡んでうめぇ事といったらありませんカウンターの上に生玉子が乗っかっていたので・・・ＴＴＵ（Tamago Tuke Udon）が炸裂してしまいました(^^;;ネギの小口切りが美しいです。そしてワサビが付いてきます。とは言え、僕は長葱をうどんにかけず、お汁をかけて食べてしまいます(^^;;メニュー１メニュー２地久庵さん。ご馳走様でした地久庵支店（そば（蕎麦） / 新安城駅）
09May
- けんちゃん
  知多郡武豊町多賀7-10-612:00～13:0017:00～26:00定休日　日曜食べログページ２０２５年５月のり中華そば毎年恒例の魚釣り、、、いやいや。。海を見つめる一日(^^;;を過ごして気が付けばこんな時間。ざくっと１９時ちょい過ぎの頃合い。となればラーメン食べてこ！ってね。真っ暗な道にぱかっ！と明かり。看板と提灯が光っておりました。。このお店に来るのは博打に近く、あ、ワタクシ的にでありますけどね。なぁ～んかツイテないことばかり。。しかしこの日はキッチリやってました。すこっ！と入店してみれば先客ゼロ。奥へと伸びるカウンター席。奥には座敷席が４卓で２０人ちょいというキャパのお店に女性ひとりで調理から配膳までをこなすスタイル。板海苔たっぷりのラーメン。何枚あるんだろ？と数えてみたら６枚？だったような。。中央部分はくっ付いちゃってて、よく分かんなかったっすね(^^;;で、ずずずずずぅ～♪っとだ。優しいぃ～ノスタルジックな味わい。もっとモロ系なソレかと思いきや。板海苔からくる世界観だろうか。。たまり醤油的なコクを感じさせて、強めなソレガシは皆無でぐびび！とスープを飲んでもホッコリテイスト。スープに漬されてトロリとなった板海苔はええ感じで磯の風合いでうひひひ！と弩美味さ炸裂。からのチャーシューもホロホロで麺と絡めてぎゃぶぎゃぶ！っとがハナマルジルシで微笑三太郎。嬉し美味し楽しで大満足だ。武豊町、けんちゃん。ご馳走様でした。けんちゃん（ラーメン / 知多武豊駅、武豊駅）
08May
- 龍三郎
  あま市甚目寺東大門9-111:00～14:0017:30～21:00定休日　火曜食べログページ２０２５年５月もりそば　ｗｉｔｈ天ぷら盛り合わせワタクシの自家用車でありますが、まあまあなデカさがあるワケで、、こちらのお店に入っていく路地はへ？まじ？ココ？みたいな狭さである。前に一度来たことがあるのですが。駐車場が満タンで諦めたワケだが、その時はその路地からバックで通りまで戻ったという記憶が。。Ｕターン出来るところが無いし、通り抜けることも不可能というトコロ。だがソコに蕎麦屋があるんだ！と。。あっ。空いてる。だけど、入れれねぇ。２台あるスペースで１台分の空きだ。しかし向きを変えなきゃ入れない(^^;;すると、その１台の持ち主らしき人が出てきてお帰りになられるようだ。。ほどなく、駐車をキメて店内へ。。甚目寺界隈的なモロな古い民家である。ドキがムネムネしちゃう瞬間だ。カラリと潜入すれば、少し大きめな集会場的な、いやいや、田舎の実家風。。みたいなリビングキッチン的な厨房とカウンター席があり、ここに先客２名様がおられた。。アレ？？駐車場、他にもあるのかな？歩きの人？そして右手には和室で座敷席が６卓程。全２０数席のキャパな店内でゴロンと転がって寛ぎたくなる和室でホッコリ。とはいえ、転がったりはしませんが(^^;;まずは玉子焼きと山菜的なお通しが出る。しばし待ってから天ぷらがやってきた。適当に摘まんでいると真打登場である。辛汁と大根おろし汁もあって楽しそう。とりま、お蕎麦のみをずぞぞぞぞぉ！手繰りススリあげれば、涼感を伴ない蕎麦の蕎麦たる蕎麦香を立ち上げて口内を幸せの状態へと変化させる。弩タマラナ弩弩美味いっ！普段、辛汁につけずに食べるワタクシだが大根おろし汁となればお試しである。ちょんちょん！とやってずぞぞぞぉ～♪。。ちょい辛めな大根おろしできゅん！となる。越前的な辛味大根ってワケじゃないけれど、ううう！って感じで楽しい蕎麦の世界。。そして辛汁であるが、これが変わっている。なんだろ？？たまり醤油的な強めな風合い。ひえっ！となる変わりテイストである。蕎麦湯はサラリな茹で湯モロ系であってここにチョロリと入れて飲んでみたがやっぱし個性豊かなコクが面白美味い。。天ぷら盛り合せ天ぷらは五種盛とあったが、ひぃ、ふぅ、みぃ、、、・・・・・８種盛である(^^;;ニンジンシリシリ。。モズク。。海老、ヤングコーン、行者ニンニク、大葉、エノキダケ、サツマイモである。お蕎麦屋さんでは珍しいニンジンにモズク、行者ニンニク。。である。塩をハラリとやっていただきましたが、辛汁を使っても挑戦してみましたがちょっと違うかなぁ～(^^;;ていうか８００円でこんだけあればおいおいおいのおいっ！てな感じでニンマリニコニコですね。ワタクシ的にニンジンとエノキ！あとモズクというほっそい系天ぷらがハナマルジルシで美味しかった。熱いかけそばと合わせてみたいような。。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。あま市、龍三郎さん。ご馳走様でした。龍三郎（そば（蕎麦） / 甚目寺駅）