ここはれ
三重県桑名市長島町平方4757:00～18:00定休日 月曜､第1,3火曜食べログページ２０２６年６月イカ菊蕎麦気持ちよく晴れたこの日。梅雨のはじめ的なむしぃっ！とくる湿度感もジワジワとキタかな？なんて頃合いですかね。青森県七戸町にある松雪庵さんで出されているお蕎麦を頂きにこちらへ。お蕎麦にするめいかの刺身とか食用菊のおひたしなどが乗っかった。。などというこれまでに経験したことがない世界観のお蕎麦があるというので。。早めの時間帯であったので先客ゼロ。牧歌的な田園風景の中にある古民家、リノベーション的なこちらのお店。様々なテーブルなどが置かれており、不思議な空間のようで妙に落ち着く店内。というか、おうち。という言葉がしっくりとハマる風情である。青森県から取り寄せているという蕎麦粉で作られたお蕎麦である。冷たいぶっかけスタイルの本品だ。手打ち手切りの様相でウネリヒネリ、幅、厚みのバラツキも微笑ましい。ずぞぞぞぞぉ～♪っと手繰る。ふわっとした柔らかさが心地良い。汁の旨味もあたりが柔らかでマル。弩美味いっ！鬼おろしのサッパリ感と刻み海苔の海の風味が実に良い。そして本当にイカのお刺身です。コイツがお蕎麦にえっ？てなくらいにばばぁん！とキマルきまる。マジか！と言いたくなるスタイル。違和感全くなしという新しい味わいだ。そして食用菊のおひたしであるが、ていうか、菊って食べた事あるかな？お刺身食べる時に飾られている菊の花びらを刺身たまりに浮かべるくらい？てな弱い経験値なワタクシでありますが、こちらも鬼おろしに絡めてひゃむり。蕎麦の汁が程よくあっていてハナマル。チューブ的なワサビも小皿にあったのでチョン漬けしてみたり、そのままだったり。こりゃ、面白美味いっすねぇ～。Ａセット本日の無水カレー 小ぶりなお茶碗一杯分のご飯に玉ねぎ煮込みました的な甘く美味い無水カレーの乗っかったコレ。カボチャとレンコンの素揚げが乗り、ウリ系の漬物が二切れセットされており、甘いから唐辛子？カイエンペッパー的なふりかけてお好みに合わせくださいね。というソレで、失礼ではあるが、店主の醸し出す職人的イブシ銀なお人柄とお店といい、カレーといいのオサレ感。えっ？ええっ？となってしまうギャップが面白心地よくってなんなん？(^^;;;;ちょんちょん！と唐辛子を振りカケテからのヒャムリ！はいはいはい。。はいっ。。(^^;;;弩美味いっ！こりゃ～美味しいわ！それなりにカケタつもりですが辛くない。ていうか、丁度よい辛さとなってハナマル。かぼちゃにレンコンの素揚げもイイ！いつもならば、かっかっかっ！とスプーンを使いかっ込むソレであるが、静々と背筋を伸ばして頂くおじさんひとり。。そんな感じになってしまうから不思議だ(^^;;Ａセットケーキプレート みずだしアイスコーヒーフィニッシュはケーキ！おとっつぁん。。。ケーキはぁ、、、。だ、大好きなんです(^^;;;ジェントルなダンデェーじじぃを演じるワタクシで、ランチの後にケーキとか。百パーイタダカナイのでありますが、付いてきちゃうんだもん。ショウガナイ！みずだしのアイスコーヒーとのセットだ。あのね。これがね。。美味しいの！なんて名前で、なにが使われているのかなんてことはさっぱり分かりませんがね。。弩美味いっ！てへへへ。と微笑三太郎のワタクシなのだ。嬉し美味し楽しで弩弩満足だ。三重県桑名市、ここはれさん。ご馳走様でした。心晴 （そば（蕎麦） / 長島駅、近鉄長島駅）
