★幻のモンブランを求めて*信州ぶらり美食旅1【小布施堂・長野県】 | 買い物ついでに花の旅*道の駅はお花屋さん**簡単!アレンジの法則+

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毎日プチ旅行気分。お買い物ついでに花探しの旅。花の産地でフレッシュな花をもとめ「暮らしに寄りそう花のある生活」を楽しんでます♪ また、買い求めた花での簡単で可愛い♪ フラワーアレンジもご紹介♪ 花のある絶景ポイントや映える写真の撮り方もお伝えしています  

 

 

 

Ricoです

 

おはようございます。

 

 

今日も

 

 「買い物ついでにぶらり花の旅 * 道の駅はお花屋さん」 

 

のブログに遊びにきて下さってありがとうございます♪

 

 

 

栗で有名な 長野県

小布施

 

 

 

小布施堂の幻のモンブランとも呼ばれる

 

栗の点心 朱雀(すざく)は、

 

 

 

かねてよりいつかは訪れて食べてみたい

もの1つでした。

 

 

 

そうめんのように細い細い麺状のものは栗そのもの

 

 

採れたて、蒸したての新栗を

 

そのまま裏ごししてあるそう。

 

 

 

中は 上品な栗餡が入っています。

 

 

 

お砂糖も何も加えていないという

 

栗そのものの本来の味と

 

丁寧に練り上げられた栗餡と一緒に頂く

 

 

シアワセ時間~♡

 

 

朱雀の美味しさは、「何もしないおいしさ」

 

なんだそう。

 

 

 

 

栗好きにはたまらない季節の極上の1品です。

 

 

小布施堂 

長野県小布施町 808 

(026) 247-2027

 

朱雀販売期間  2018年9月15日(土)~10月中旬 予定

 

 

 

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