＜おすすめ白ワイン＞’07 ガンベッラーラ・クラシコ ガルガネーガ種
ヴェネト州のソアヴェ産地のとなりの有名な白ワイン。まろやかな口当たりでスッキリといた味わいです。
★2日前までにご注文をお願いしている素材（オマール海老）が入荷しました。
ご注文のお客様のご要望でボリートにしてお出ししました。
レアに火を通して2種のソースを添えてみました。ミソがたっぷり入っており、
喜んでいただきました。
本日（11月18日)、新鮮なウニのトマトソース バジリコ風味のスパゲッティ 限定（3皿）になっております。
