ジビエ料理＆赤ワインのおいしい季節！！

カッジオーロ　モンテプルチァーノ・ダブルッツォ[2005] カンティーナ・トッロ

アブルッツォ州の赤ワインで品種はモンテプルチアーノ100％　熟成はバリックで18ヶ月熟成となっています。濃厚で非常にバランスのとれたフルボディな赤です。飲んでいただければ バランスの良さがお分かりになると思います。

ジビエ料理のおいしい冬がやってきました。

北海道から直送で天然フレッシュ蝦夷鹿肉のフィレ、ロース、内モモ肉をそれぞれご用意しております。濃厚な赤ワインとおすすめの１品です。

これから猪肉も入荷予定です。山ウズラ，真鴨、山鳩、キジなどは１羽よりご予約でご注文をお願いしています。

天然ですので現地の天候などで数日で入荷する場合もありますが１週間後になる場合もございます。

　　　　　　　　　　　北海道産エゾ鹿肉のロースト