昨日の午後は暑いし、犬と家でのんびり~予定でしたが

急遽、車で四ツ谷へ行く用事が。 

といってもチャリで20分の距離だけに、車で行ったらあっという間(-_-;)大したお出掛けではないが

平日毎日お留守番の犬達を、休日までお留守番させるのも可愛そうだからドライブがてら一緒に。 


ん?四ツ谷に行くならそのまま広尾のあのお方へ出来たての蒟蒻をお届けしましょ!

って事で、あのお方・・・はいっ!若葉会会長で~す^m^ に早速アポ。


四ツ谷~迎賓館横を抜けて、ワンコ急便はバビューーンと広尾へ(笑)


会長に蒟蒻を渡し、2人とも時間があったのでお茶することに。


が、広尾で犬も一緒に入れるカフェが分からなかったので、代々木へ移動。

以前入ったカフェ「TARLUM 」へ。 

ここは犬も普通に涼しい店内へ入れるし、お料理もどれも美味しいです。


今回は通り側窓際の席でした。涼しい店内にルークもご満悦(笑)

フウラは床にデロ~とダウンしていたので写真に写れず。


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-20100612154654.jpg

のんびりBrunchを楽しめ、予定外の休日となりました。


若さんお付き合いどーもでしたっ♪


番外編・・・・


カフェに行く前にちょっと代々木公園をお散歩・・・と事件はおきました!!!


なんとフウラがしたウ●チを私が取ろうとビニールを用意していたら

動いたルークがそれを前足で踏んでもうた~~~(ToT)

で、その時のルークの行動がまた面白く、踏んだ瞬間脚をはっ!ってあげて

歩く時も脚をあげあげ歩くのです(笑) 犬も何を踏んだか分かるのかな???


って笑ってられないので、水道で洗い綺麗になってからカフェへ行ったのでした。



お散歩から戻ったら、ほらっ!いい感じに固まってる。


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_113811.jpg


これをおたま一掬い分ずつ1ℓのお湯で茹でます。



flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_113826.jpg


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_113929.jpg


軟らかめ5分、普通7分、固め10分程度。


茹で終わったらそのまま20分放置で出来上がりん♪


刺身こんにゃくで食べる分のみ水で冷して切ったら完成!!


本日のランチ♪ 「手作り刺身こんにゃく」と「いか明太」

(このいか明太、先日着付け師SUMIさんに 頂いた「稚加榮」のもの。

皆がいる時に出そうと思ったのに、すっかり出し忘れてしまってた。。SUMIさんすみませんでした)

flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_122520.jpg


刺身こんにゃくはポン酢でさっぱり頂きました。はぁ出来たて蒟蒻美味しい~♪

次は青海苔入りとか胡麻入りとかを作ってみようっとっ。


これを仕込んでいくことに。


「蒟蒻つくりませんか?」


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_083013.jpg


群馬産の蒟蒻芋を研磨して粉にしたものです。


中はこんな感じ。開けると蒟蒻の香り♪


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_083159.jpg


これを500ccのお水に入れて


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_083222.jpg


蒟蒻粉が沈殿しないように2分程混ぜ混ぜ・・・


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_083257.jpg


とろみが出てきたら終了~ このまま1-2時間放っておきます。


flatty style ~陽気な犬と飼い主の生活~-100612_083633.jpg


散歩から帰る頃には出来上がってると思うので、散歩から帰ったら次の工程(茹で)だぁ。


ランチは出来たて刺身こんにゃくを食べるぞぉおおお♪


では、散歩に行ってきま~す☆