ハート ノ オモイ

今日は、よくお店で使っている

ハートのマークについて

ご紹介します

なぜハートなのか・・・

なぜだろう・・・・

ハートのマークを見る人は

喜んでくれる、笑顔になる、周りが幸せになる・・・

このマークはとても力を持っている

どんなに喧嘩してても、どんなに泣いてても

その空気を変えることができる

洋食厨房flatでは、お客様に

そのときに感じることができる最良の空気を提供している

時間にとらわれず、周りにとらわれず、お金にとらわれず

その時の、その人に、感じてほしい空気を提供している

だから、そんな意味を込めてハートもたくさん使う

ハート　is happy life

そんなハートを作ると、なぜか少しだけ幸せになれたような気がした

だから、明日からも頑張れる！！

ナカ カラ ソト ヘ

今日はお弁当の日でした

ある、企業さんからの話で始まった

お弁当ですがコツコツ地道にやっていこうと思っています。

今日の「洋食厨房弁当」はこれ

・自家製ピクルス　・季節野菜のラタトゥイユ

・田舎風パテ

・奥　日向鶏の香草パン粉焼き　・手前　イタリア産サラミとコッパ

・タスマニアサーモンのグラタン風

これが全体写真

どうです？結構ボリューミーでありながら

季節が感じることのできるもの

そして、洋食としてまとめてみました。

食べてみたい方は前々日までに要予約でお願いしますね

（あまりいじめないでください(；一_一)）

ちなみに「洋食厨房弁当」には真心込めた

焼き菓子の詰め合わせも付いています。

今日も感謝！！

弁当　is happy life ！！

では今日も頑張ります！！

ヤサイ ヤサイ ヤサイ

6月に入って少し刺激に出会いました。

それは、野菜

最近は面白い野菜が多いですね。

これズッキーニ？みたいなものや香草の花？なんてものまで

沢山あります。

食事に行って刺激をもらい

材料に出会い刺激をもらう

食事を作り感動を与え

「ごちそうさま」で感謝を続けることができる

そこが、飲食かなぁ～

今は続けることが大事

さっそく仕入れてみたのがこちら

・手前からさや大根

・左かすっているものがディルの花

・右下ラブリーキャロット

・右上スカロップ

・中央ビーツ

面白いでしょ（＾－＾）

こんな野菜を使って

前菜からメイン、デザートまで楽しめるコースいかがですか？

ここから先はまだ秘密・・・

では、また明日・・・

今日も頑張ります！！