江戸前の野島産海苔は、今年は不漁です! | 山手隠れ家マダムfujikoのブログ

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横浜山手27年目隠れ家レストランです。ウエディングお顔合から続くご夫婦のお付合いがある幸せなお店です♪
食材は生産地から、オホーツクルート、鎌倉野菜もシェフが仕入ます
コースご予約になってます!
Sakediplomaマダムソムリエが、お料理に合うお飲み物をご用意

今日は昨日と違って、気持ちよく晴れて暖かくなってますね~

昨日、寒い中のご来店の常連さんの大好物!

江戸前生海苔のクリームパスタ♪

52859415_149991729281736_4531613933 本物の生の新鮮な海苔使用してます

クリームと生海苔がとてもマッチして、ファンが多い1品です

来たら絶対食べると言う男性が、〆に召し上がる

家族で楽しみにして、女子もクリーミーさに魅了されてます

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東京湾の野島、江戸前の海苔の名産地です

今では3人しか海苔を作る漁師さんがいません

黒川さんが頑張って作ってくれてます

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いつも、野島の黒川さんに仕入れに行きます

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稀少価値が高くなり、限定物になりました

今年は暖冬で海苔が作れませんって、こぼしてます

もちろん値上がりしてます・・・

でも、無くなったら、ファンの皆さんが悲しむので大変です

2019年10年目の春ワイン&マリアージュ会開催します

48370465_377592149655308_7282729697 4月13日土曜日 6時から開始 

ワイン5種類&春のお料理コース お一人様¥10000(税サ込)

お早目のご予約をお待ちしております!

大事な記念日&誕生日は、親しい人とご一緒にいかがですか~

特典で、とらふぐジュレ、ふぐ、 アニバサリーデザート名前入りご用意します

記念日・誕生日・アニバサリーぐるなびコース20080222_1343t

鎌倉野菜&オホーツク海旬食材フルコ-ス

平成最後のお顔合せに、23年目の幸せレストランはいかがですか?

顔合せプラン・・・ 

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お昼の時間帯は、6名様でもお店すべてを3時間無料で貸し切りです~

店内をごゆったりと和やかにお過ごし下さって頂き、好評です

ご両家様の為に、お料理&ワインを含むソフトドリンクも、特別の準備でお待ちしております!

 ワインペアリングプラン                                            

マダムソムリエのお勧めワイン3種類とシェフのお勧めお料理3種類のマリアージュ

食日記、レストラン巡り、美味発見は、アメプロにアップしてます

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