塩麹セミナー2月編は、塩麹マリネ牛すき鍋ですよ！

まだまだ、寒い日が続きますね。

塩麹セミナー2月編は、塩麹マリネの牛すき鍋です。

塩麹でマリネした和牛肉を関西風のすき焼きに。

お代わり肉もご用意いたしました。

ちなみに、お代わり肉は、塩麹マリネ豚肉になります。

サラダは、春菊とイチモツのサラダ ヴィネガー塩麹ドレッシングで。

オードブルは、サーモンの塩麹カルパッチョ レモン風味です。

ディサンティの無添加レモンオリーブオイルをたっぷりかけて。

 

スパゲティは、ワカメと春菊トマトソースのスパゲティです。

ちなみに、アサリは入りませんので。

デザートは、塩麹ガトーショコラを予定しております。

が、変更する場合もありますので。

なお、浅草橋しおこうじでは、バレンタイン向け、塩麹ガトーショコラをいろいろをご用意しております。

詳しくは、浅草橋しおこうじまで。

旨み塩麹と塩麹セミナーに関するお問い合わせとご注文は、

fk-141@docomo.ne.jpあるいは、fk141141@yahoo.co.jpまで。

 塩麹おじさん直通は、

 携帯TEL090-3346-4838です！

 浅草橋しおこうじ/

東京都台東区浅草橋2-8-6 

浅草橋しおこうじでのお買い物FB頁はコチラを。

https://goo.gl/rpXg7h

ただいま、浅草橋しおこうじでは、謝恩SALE実施中です。

http://s.ameblo.jp/fk141/entry-12098321844.html

なお、浅草橋しおこうじでは、空ボトル買い取り還元キャンペーンを実施しております。

当店で購入し空になったボトルを持参していただくと、通常1200円のところ、1000円にて、詰め替えいたします。

また、詰め替えしない空ボトルは、50円/1個にて、買い取りさせていただきます。

ぜひ、エコキャンペーンにご協力ください！

寒仕込み旨み塩麹は、ピアノの調べを聴いて、発酵熟成した、元気で旨みたっぷり！優しい味わいです。

塩麹チョコマーブルパン手作り体験講座、続編。

塩麹チョコマーブルパンの焼き上がり。

二次発酵が終わったら、卵黄を塗って。

オーブンで焼き上げます。

塩麹チョコマーブルパンは、身体に優しく美味しいパンです。

ご参加、ありがとうございました。

旨み塩麹と塩麹セミナーに関するお問い合わせとご注文は、

fk-141@docomo.ne.jpあるいは、fk141141@yahoo.co.jpまで。

 塩麹おじさん直通は、

 携帯TEL090-3346-4838です！

 浅草橋しおこうじ/

東京都台東区浅草橋2-8-6 

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ただいま、浅草橋しおこうじでは、謝恩SALE実施中です。

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なお、浅草橋しおこうじでは、空ボトル買い取り還元キャンペーンを実施しております。

当店で購入し空になったボトルを持参していただくと、通常1200円のところ、1000円にて、詰め替えいたします。

また、詰め替えしない空ボトルは、50円/1個にて、買い取りさせていただきます。

ぜひ、エコキャンペーンにご協力ください！

寒仕込み旨み塩麹は、ピアノの調べを聴いて、発酵熟成した、元気で旨みたっぷり！優しい味わいです。

塩麹チョコマーブルパン、手作り体験講座、

先日は、池袋東武カルチャースクールで、塩麹チョコマーブルパン手作り体験講座でした！

ご参加いただきありがとうございました。

塩麹チョコマーブルパン手作り体験講座。

一次発酵した生地からスタート。

まずは延します。

チョコシートを折り込んでいきます。

生地をたたみます。

たたんだら、綿棒で延します。

これを、繰り返し行います。

丸めます。

断面をカットすると、チョコが層になっています。

切り込みを入れて、ハート型に成型し、2次