塩麹チョコマーブルパン、手作り体験講座、

先日は、池袋東武カルチャースクールで、塩麹チョコマーブルパン手作り体験講座でした！

ご参加いただきありがとうございました。

塩麹チョコマーブルパン手作り体験講座。

一次発酵した生地からスタート。

まずは延します。

チョコシートを折り込んでいきます。

生地をたたみます。

たたんだら、綿棒で延します。

これを、繰り返し行います。

丸めます。

断面をカットすると、チョコが層になっています。

切り込みを入れて、ハート型に成型し、2次