ステイホーム賄い節約術シリーズ。

ステイホーム賄い節約術。

香味ソースを作り置きして、万能ソースに。

塩麹マリネの鶏肉の唐揚げ 香味ソース。

グリル料理やサラダにも使える、万能調味料です。

香味ソース

ソース

醤油……大さじ2 1/2

酒……大さじ2

オイスターソース……大さじ1

砂糖……大さじ2

酢（黒酢）……大さじ1

ゴマ油……大さじ1

コショウ……強め

薬味

ネギ（みじん切り）……大さじ2

香菜（シャンツァイ）の茎（みじん切り）……大さじ1

ショウガ（みじん切り）……小さじ2

ニンニク（みじん切り）……小さじ1

ぜひ、試してみてください。