本日は、レッスン付き塩麹セミナーでした。 | 塩麹おじさんの、お・いしい食堂

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塩麹おじさんの石井千秋による料理日記。
フードコンサルの傍ら、浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーというユニークなセミナーを主宰。

本日は、レッスン付き塩麹セミナーでした。

ご参加ありがとうございました。
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最近は、レッスン付きの塩麹セミナーをご希望する方が増えております。
ありがとうございます。
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今日のフリカッセは、鶏肉ではなく、豚肉で。
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塩麹クリームチーズと塩麹漬けイクラのオードブル ディサンティ ノヴェッロ。
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塩麹キャロットラペ。
今日は、Xmasカラーで盛り付けてみました。
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塩麹マリネ豚肉と白菜のフリカッセ。
ペリカンパンを添えました。
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塩麹チョコレートケーキに塩麹アイスを添えて。
ディサンティのレモンオイルと白胡椒をかけました。
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お気軽に、お問い合わせください!


塩麹セミナーは、レッスン付きにても開講しております。
ぜひ、参加してみてくださいね。



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