塩麹トマトソースの使い方は、いろいろ。塩麹トマトソースは、旨みたっぷり、コクのあるソースに仕上がっておりますので、使い方もいろいろです。シンプルにボンゴレ ロッソ。塩麹トマトソースを味の旨みのベースにして、フレッシュトマトやホールトマト缶の裏漉しを加えて、トマトソースを作ります。アサリやキノコ、グリーンアスパラガスなども加えてよいかと。また、バターを加えて、温かいご飯を炒めれば、トマトソースライスに!塩麹トマトソースは、使い方もいろいろです。