昨日の塩麹セミナーは、スペシャル塩麹デザートで！

今月の塩麹セミナーもご好評いただいております。

ありがとうございます。

昨日の塩麹セミナーのデザートは、スペシャル塩麹スイーツでした！

塩麹フルーツパウンドケーキ、塩麹ベイクドチーズケーキ、塩麹ガトーショコラ、塩麹アイス、房州びわのコンポートの盛合せです。

メインは、塩麹マリネのローストポークです。

塩麹油淋ソースと香菜をたっぷり添えて、中華仕立てに！

海老とセロリの塩麹マリネ 中華風は、ワカメとカラフルトマトを加えてみました！

塩麹マリネ鶏挽肉のあっさりジャージャー麺は、大葉たっぷり！季節のすだちを添えてみました。

麺は、淡路島平野製麺所の手延べうどんです。モチッとしていて、コシがあって美味しい麺ですよ。

サラダは、塩麹葱ドレッシングで。

まだまだ、6月の塩麹セミナーは、続いておりますので、ぜひ、参加してみませんか？！