豆腐を使ったクリームが、人気だとか… | 塩麹おじさんの、お・いしい食堂

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塩麹おじさんの石井千秋による料理日記。
フードコンサルの傍ら、浅草橋しおこうじ 塩麹セミナーというユニークなセミナーを主宰。

今朝のテレビ番組で、豆腐を使ったクリームが人気!だと、放映されていました。
確かに、豆腐を使えばヘルシーになりますね。
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浅草橋しおこうじでも、豆腐を使った塩麹スイーツをご用意しております。

塩麹漬け豆腐のレアチーズケーキと塩麹漬け豆腐のティラミスです。
誕生は、今から3年前。
スイーツ担当の女子が考案、開発いたしました!
塩麹スイーツとして、塩麹セミナーでもすっかり定番になっています。Xmasケーキとしても人気商品でした。

単に豆腐を使うのではなく、豆腐を塩麹で漬けて、旨みをアップさせてから使います。
塩麹専門店ですからね…

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そんな塩麹スイーツのいろいろを楽しんでみませんか?!
塩麹スイーツバイキングを企画しております。
最小催行人数4名。お一人様1620円で、お楽しみいただけます。珈琲&紅茶付き。
第1回目は、3/22 13時より予定しております。

この機会にぜひ!
身体に優しい塩麹スイーツを楽しんでみませんか?!
旨み塩麹と塩麹セミナーに関するお問い合わせとご注文は、
fk141-ask4052@i.softbank.jpあるいは、fk-141@softbank.ne.jpあるいは、fk141141@yahoo.co.jpまで。
塩麹おじさん直通は、
携帯TEL090-3346-4838です!
浅草橋しおこうじ/
東京都台東区浅草橋2-8-6