塩麹を使って簡単、身体に優しい料理を!1月の塩麹セミナーも、ご好評いただいております。ありがとうございます。メインは、塩麹えのきのトマトスープ鍋。手軽で簡単!野菜がたくさん食べられます。肉は、スペインイベリコ豚とイタリアのホエー豚をお出ししております。デザートは、塩麹ガトーショコラ。いずれも、浅草橋しおこうじのオリジナルです。真っ当な塩麹で、身体に優しい料理を!