・・・・・・っということで、独身生活時代に戻っている。
結婚する前は結構自炊が好きであった。
好きと言うより、嫌いじゃなかったと言うほうが正しいかも。
ぼくにとって料理の面白いところは時間をコーディネートすることである。
美味しい料理を作ることが一番じゃないんです。
複数の料理を平行して進め、全てが食べるときに同時に完了する。
全部が作りたてで、冷えずに熱いままを食べられる。
これが好きなんです。
上手くいったときは、快感ですね。
途中、ビールを飲みながらなのはもちろんですけどね。(;^ω^A