ビロティでエビ

今日は小牧のビロティにて。

単品でエビカレー980円、ライス300円を注文。サービスでサラダとマンゴージュースをいただいた。

大きめのエビが入っている。

このカレーはカスリメティが味と香りの決め手。

パハナでエビ

今日、金山のパハナ に行ったら、おすすめメニューとしてエビカリー980円があった。通常のメニューにはないみたい。
せっかくなので注文した。

スリランカらしくココナッツミルクベースだ。大きめのエビを使っている。５匹入っていた。

パティスを1つサービスでいただいた。

インド料理などのサモサとほとんど同じ。形や大きさが違う。

明日は別の店で別のエビカレーを食べるかも知れない‥。

また夜のミスティ

今日の夕食は、北名古屋市にあるカレーハウス ミスティにて。
単品で注文。

ナスパコラ380円。

豆の粉の衣の天ぷら。ケチャップが添えられているが付けなくてもちょっと酸っぱい味が付いている。中のナスはとろっとしていた。

プレーンラッシー400円。サラダはサービスでいただいた。

サービスなのに量が多めのサラダ。ゆで卵もついてるし。

パロタ350円。

バターを塗りこんで何層も重ねて作ったデニッシュ風のパン。バターの甘い香りがしている。かなりバターが多くやわらかい。

豆とマトンのカレー980円。

パコラとかパロタとか油多めの料理を頼んだので、最初カレーは和風梅チキンを頼んだ。しかし、品切れだということだった。人気があって品切れなのか、あまり誰も頼まないので在庫を用意してなかったのかわからんが‥。それでなんとなくこのカレーを頼んだけど、これも油が多いな。おいしかったけど。

PAHANAでゴトゥコラ

昨日の夜、名古屋金山のパハナで食べたもの。

ほうれん草チキンカリーにターメリックライス。

バッファローウイング(3p)500円。

バッファローウイングはアメリカニューヨーク州北西部の都市バッファロー発祥の料理で、鶏手羽を揚げて辛味酸味のあるソースをまぶしたもの。

パハナで栽培しているスリランカのハーブ、ゴトゥコラ。

血液の浄化、神経と脳細胞を活性化して、神経鎮静，記憶力を高め，睡眠を健全にする。 発熱・皮膚病・喘息・ 気管支炎・出血・心疾患・糖尿病に適応。また、老化の抑制、髪にもいいとか切り傷も治るとか。いいことずくめの万能の薬草。

サラダにしてもらった。

ゴトゥコラ、タマネギ、グリーンチリを刻んだものを味付けして、トマト、レタスの上にのっけてある。ゴトゥコラは日本のどっかの山の中にも自生しているようだ。日本人が見つけても、ただの雑草としか思わないかも。

ビロティでヨーグルトの

今日は、小牧市のビロティ にて先週約束していたものを。

まず、マトンカレーとライスとサラダ。

マトンカレーはいつものより赤くないです‥。

そしてライタ。

使っているヨーグルトは自家製。キュウリとトマトと玉ねぎのみじん切りが入っている。スパイスはパキスタン人の作るライタにくらべると控えめな感じ？
カレーをライスにかけて食べる。しばらく食べてからライタもかけて混ぜて食べる。さっぱりとしていて、尚且つコクがありおいしい。