神宮前のイタリアンレストランCasa Bellaを2014年にオープン。二人の男子のマンマ。イタリアをテーマにした食育フードジャーナリスト。日経DUALで連載中！
土曜日は2人でのラストデートat東京ドームシティ☀️ #4歳5ヶ月 #出産間近 #東京ドームシティ #ヒーローショーも見たよ #なんだかんだなかなかの浪費だよ #とても疲れたよ Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月27日am2時14分PDT
長男の時の自然分娩が尋常ではなく難産だったので、今回は迷い無く無痛分娩を希望。もともと言われていた予定日は7/1だったけど、お腹と赤ちゃんの大きくなるスピードが想像以上に早すぎて、38 週で産むことに決まったのが先月のこと。そこからまた時が経ち、おとといの健診で赤ちゃんは既に3300gの推定体重。さらに予定日を早めて、37週で産むことになった。お腹が大きすぎて自分でも未知の領域に突入していて正直早く産んでしまいたい。でも、想定外のタイミングでパニックになるのも困る。どうか、あと19日後の計画分娩日まで待っていておくれ。神頼み、お腹頼み。あともう少し、私も赤ちゃんも無事に過ごせますように。
保育園を休ませて、平日上野に人体展を見に行った帰り、上野動物園の入り口近くの小さな公園で遊ばせていた。くるくる回す遊具があり、お友達とはしゃいで遊んでいた。その遊具から、先にお友達が転落。幸いにタンコブで済む。その転落を見ていたのに、まだやりたいとせがむ息子。くるくる回して止めた矢先、目が回ったらしく頭から後ろ向きに転落。地面に突き出た石が頭に刺さり、出血。しかも止まらないくらいの出血。妊婦の私も血まみれ。2人で血まみれで、お友達のママや周りのママさんが交番に駆けつけたり、フォローしてくださる。交番に聞いたところ救急車を呼んでもらうのが早いとのことで、私119番。意識朦朧とはしてないものの、ショックで泣きもしない息子。血は止まらない。なかなか来ない救急車。実際は早く来てくれたのかもしれないけれど、なかなか私たちを見つけてもらえない。周りのママが走ってここだと知らせに行ってくれる。妊婦の私を見かねて、担架が公園に担ぎ込まれ、息子はそこに座らされる。応急処置が行なわれ、現場から最も近いとのことで、東京大学病院へ搬送。救急対応の医師が診てくれ、傷の深さがあるとのことで、4針縫うことに。初めて見る縫う瞬間。全身鳥肌が立つほどそれはそれは妊婦には刺激が強すぎ、見ていられないものがあった。息子も落下の衝撃や痛みよりも何倍も痛かったに違いなく絶叫悶絶だった。治療をなんとか終え、薬の処方やら会計待ち含め2時間半ほど病院で過ごし、医療補助のおかげで全て無料での処置となり、なんとか家路に。私も息子も初めてのショッキングなできごとに動揺が治らない。その夜は私もほとんど眠れず、あの時もっとこうしてればと自分を責めては涙し、涙しては自分を責めを繰り返した。もう二度とあんな辛い思いはさせたくない。したくない。問題の遊具はこちら。回転が楽しくてつい回しすぎてしまう、よくある遊具。これ自体は低い作りで危険は感じられない。問題は地面。石がゴツゴツ突き出ていてとても危険であること、私の認識が甘かったと思い知らされる。こんな姿、もう見たくない。
自転車記念日。補助輪なし、まさかの一発でできた‼️3日前には頭に3針縫う怪我したとは思えない😂 #ありがとうストライダー #自転車デビュー #一発ok #4歳5ヶ月 #3日前は大怪我 Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月19日pm6時51分PDT
友人の赤ちゃんが産まれ、どれくらいぶりかの日赤医療センター@広尾へ。もうすでに5年も前！2013年12月の長男の出産時にお世話になった日赤。42時間に及ぶ悶絶の出産はちょっとしたトラウマになったほどだが、久しぶりの場所に懐かしさも交錯する。先週金曜に産まれたばかりの小さな赤ちゃんの愛らしい顔を拝み、来月訪れるであろう自分の出産を思い描いた。楽しみよりも不安の方がまだ大きい。２回目だからといって怖い気持ちは拭えない。私の出産はどんな風になるのかな・・思いを馳せながらのその帰り。病院前でのバス待ちをしていた時のこと。1人のおじさんに声をかけられた。妊婦でいる限り、見知らぬ人から話しかけられる頻度は通常時より圧倒的に多くなることなので、珍しいことでもないが、そのおじさんは、私の大きなお腹を見るなり一方的に話し始める。「こりゃぁ大きなお腹だね！双子でも入ってるの？！こんなに大きい人見ないけど、大丈夫なの？」と私が今最も気にしていて触れて欲しくない事を大きな声と半笑いのダブルパンチで浴びせてくる。私は「自分でも驚いてます、、、」と苦笑いするしかなく、早くバスよ来いと一心に願った。混み合うバスの中、モヤモヤと考えた。あのおじさん、、、失礼じゃないか？と。放っておいてくれと。余計なお世話だと。こっちだって、巨大児やら妊娠糖尿病やらと言われただでさえ気にしてるのだ。見知らぬ人様の不用意な発言に無駄にストレスを溜めたくない。「大きなお腹で大変だよね、暑いから体に気をつけてね」そうシンプルに言ってくれれば良かったじゃない。マタハラなんて自分はあまり縁のない言葉でしばらく忘れていたフレーズだけど、お見舞いに行った友人に後日談として話したら、紛れもないそれはマタハラだと指摘してくれた。気になって調べてみると、職場でのみ適用される言葉でもないっぽい。間違いなく不快で、気分悪かったのは紛れもない事実。見知らぬ人の不用意な発言に気分が左右されないように自分ももっと強くならないとな。
先日、お店のブログを書かせていただきました。なぜ私たちがカルボナーラにこだわり、卵にこだわるのか。食の安全を追求し、味にとことんこだわりたい。その思いの集大成が、卵職人の卵、カルボナーラ職人のカルボナーラには詰まっています。記事はこちら
地味に朝晩やってみた逆子体操。そんなに頑張ってやったわけではないのですが、本日治ってること確認してもらい一安心。1時間半待って3分で診察終わるとか、考えると切ないけれど、、、まぁ結果オーライ。いつもはこんなに待たないのにな。産婦人科ってホントに待つな。とりあえずまた激痛に襲われたら回転したと思って逆子体操やってみよう。あらゆる事件が起きる2人目妊娠。どうかスムーズに予定通り無痛で産めますように。
ママになって4回目の母の日💐presents by papa&Yugo,supported by陽平くん😆素敵なお花のアレンジメントに甘さ控えめチーズケーキ🍰お店でのサプライズ😂どうもありがとう🥂 ・ #母の日 #母の日プレゼント #お花 #ケーキ #パパありがとう #息子ありがとう #陽平くんありがとう #サプライズ #妊娠9ヶ月 Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月13日am5時11分PDT
グラノーラは作る派😋今回はドライマンゴーも入れてみた✨ ・ 先日頂いたお花と一緒に💐 #グラノーラ #手作り #簡単 #パパが子ども連れ出してくれてる隙に #朝からせっせと #パパありがとう #花束 #一番嬉しい Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月12日pm5時49分PDT
今も昔も変わらない逆子体操。床でやったら死ぬほど辛かったけど、ベッドやソファでやる分にはだいぶ楽。5月の頭にお腹がなんともいえない張りとも違うような気がする激痛に襲われたのは逆子になった瞬間だったのかなと思いを巡らせる。ということは戻る時も激痛が？！こないだ痛かったタイミングあるけど、あんなレベルではないような、、、、来週の診察まで気が気でない。とにかく暇を見つけてやらねば逆子体操。ま、これもまた気休めでしかないんだろうけど。
GW中に2人で見た映画アベンジャーズ⚡️結末は唖然だったけど、喜んでたからまぁ良し。近所のお店に巨大なフィギュア登場で立ち寄ってみた😝 ・ 無料だしピクサー展より喜ぶ息子w 小さなアイアンマンのミニカーは買う羽目になりましたが🚗 #アベンジャーズ #スパイダーマン #アイアンマン #アメコミ #早お迎えお金かかる #4歳5ヶ月 Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月9日am1時51分PDT
本日ピンチヒッターでお店に立ってます‼️巨大なお腹で今にも出て来そうで皆さんに驚かれそうですが😂雨もお昼にはやみそうですね🌥 ・ ご予約なしのフラっとランチは超お得に1000円からやっておりますので、ぜひいらしてくださいね😊お席の空き状況お電話一本いただければお応えできますので、お気軽にお問い合わせください☎︎0368041495 ・ #カーサベッラ #外苑前ランチ #外苑前 #お子さま連れ大 歓迎 #妊娠9ヶ月 #本日はピンチヒッター Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月8日pm6時43分PDT
今日から16時お迎え😳とりあえず初日は保育園近くのラフォーレミュージアムでやってるピクサー展へ⚡️ ・ ちょっと期待してた分こんな感じかぁと物足りないかんじ🙄 #早お迎え #ラフォーレ原宿 #ピクサー展 #明日から何しよう #4歳5ヶ月 #妊娠9ヶ月 Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月8日am4時53分PDT
本日健診。妊娠9ヶ月32週に突入。逆子、と診断。糖尿病ゆえに羊水が多く、ベビーが回転しやすいとのことで、こないだの激痛はそれだったのか、、、。4/1のタイミングで2回目の出血して焦って病院で診てもらった時も逆子と言われショックを受けたけど、いつのまにか治ってて、今回２回目。既に32週なので、ここから地味に逆子体操を毎日頑張らねば。来週また逆子が戻ってるか診てもらいにこなくては。引き続き食事も注意と言われており、基本は和食、間食は禁止。尿糖は本日出てなくとりあえず胸をなでおろす。糖尿の精密検査とのことで、またも採血され、本日は3時間近く病院に時間を要した。逆子治るまでお腹を支えるベルトも禁止でトコちゃんベルトのような骨盤に巻くのはokとのこと。踏んだり蹴ったりな私のマタニティライフ。逆子ちゃん、とりあえず治るといいな。
私の気晴らしに始まったベランダガーデニング🌱 ・ ローズマリーとラベンダーを一緒に寄せ植えていたら、両者合体して根本はローズマリー、穂先はラベンダーという衝撃的な展開に😳 ・ そんなことってあるのかな⁉️とにかく咲きまくりなので、ドライフラワーにチャレンジ💐 #ラベンダー #ローズマリー #まさかの合体 #ハーブ #ドライフラワー #ベランダガーデニング #寄せ植え Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月6日pm5時49分PDT
色々皆様にご迷惑をおかけしながら3週前倒しでお休みに入らせていただき、なんとか無事に正規の産休に突入しました🙇♀️ ・ ご心配いただきました皆様、励ましの数々ありがとうございました。お腹の子はビッグベビーとのことで、なかなか日常生活も大変になってきましたが、あと1ヶ月乗り切りたいと思います。 ・ GWはパパ実家近くの牧場やら養鶏場やらで動物たちに触れ合ってきました🐄🐓🌱 #加藤牧場 #たかはしたまご #乳搾り #4歳5ヶ月 #妊娠9ヶ月 #ビッグベビー #巨大児 #gw #腹囲100cm超え Rie Koshikawaさん(@riekoshikawa)がシェアした投稿 - 2018年May月4日pm10時38分PDT
全然納得がいかない。無類の野菜好きで、カップラーメン的なものはもちろん冷凍食品もレトルト食品も全く使わない私が、なぜ妊娠糖尿病と診断されなくてはならないのか。原因ってなんなのか？と気になり調べたけれど、以下の8項目に当てはまる人がなりやすいと書いてある。一個も当てはまらない。体重増加も普通にきてる。妊娠8カ月で9キロ増は、過剰な体重急増とは言わないし、一回も体重のことで今回の妊娠は注意すら受けないでやってきた。最近は、ぬか漬けにハマり、間食といっても甘いものを暴飲暴食した記憶もないし、夫がイタリアンのシェフだからって四六時中パスタを食べてるわけでもない。栄養指導が本日あって、栄養士の先生とも話したけれど普段の食生活を話しても、先生だってどこ改善したらいいか言えなくて困ってたくらい。たった一度、尿糖が切迫早産退院後に出ただけで、以降の体重増加もないから、このままキープしてもらうだけで大丈夫なはずと言っていた言葉を信じる。油の量、糖分の量は今まで以上に敏感に気をつけて、毎日怖いけど体重計には乗るのを習慣づけてみよう。巨大児は糖尿病が原因だと主治医は言ってたけど、私は納得してない。自分が糖尿病とはどう考えてみても思えないから。妊娠後期、もはや食事くらいしか楽しみが見当たらないのだから唯一の楽しみを私から取り上げないでほしい。自己管理だけで、絶対乗り切ってやる。
切迫早産になって諦めかけていた最後の3人旅行。体調も落ち着き、困りごとは巨大化するお腹のみとなり、なんとか3ヶ月前から楽しみにしてきた一泊二日旅行が実現。ものすごく、嬉しかった。パパ、長男、私の最後の3人旅。どうせ行くならこれだけ人気の星野リゾートをリサーチすべく、リゾナーレ熱海へ。品川から新幹線で40分弱で着くのだからとても楽チン。もっぱら車の旅が好きな私たちだけれど、新幹線に乗せてあげたい一心で電車をチョイス。熱海駅からリゾナーレまでは14時以降定期的にシャトルバスが出ている。13時前に着いた私たちは駅前を散策。干物屋さんと温泉まんじゅうで溢れていた。相変わらず国内外からの観光客で人気の様子の熱海。駅前はあらゆるホテルや旅館のシャトルバスがひっきりなしに行き来し、活気付いていた。とはいえ、駅前の商店覗くくらいではなかなか時間を過ごすのも大変で、ゆっくりブラブラしてなんとかシャトルバスの時間までもったという感じ。満員のシャトルバスに乗り込みいよいよホテルへ。ホテルは高台にあるため、15分弱ひたすら山道を登る。着いた先は、海がテーマカラーのステキな空間。高級な調度品や家具ではなく、センスの良いアイテムで装飾されたモダンな空間が広がる。子どもは遊びたくてウズウズしてしまうような、そんな世界観。ちょっとした工夫が本当に見事だと思った。ファミリー層をターゲットに、子向けのアクティビティも充実。今のシーズンはイースターをテーマに、くすくすの森でミニゲームやお茶を楽しめる。私たちはちょこっと覗き見して終了。特に無料で提供されている焼きたてパイも味見することなく、別のフロアへ移動。笑とはいえ、森林浴のごとく気持ちが良い。11階には砂浜をテーマにしたカフェがあり、砂を敷き詰めた癒しの空間に。これまたちょっとしたアイデアでこうも変わるかと勉強になる。提供されてるドリンクも500円〜とリーズナブル。アイス煎茶ラテと、100%の静岡みかんジュースをオーダーして、一休み。絵本や本が置いてありゆったりと過ごせる。子どももひたすら砂で遊んでた。15時チェックイン。子連れで妊婦というのはお伝えしていたものの、やはり嬉しい気遣い。抱き枕に足用のクッション、それから転落防止ネット。さすが、リゾナーレ。そう思わずにはいられない。部屋は想像以上に広く快適で、子ども用にブロックまで用意してある気遣い。すぐに飛びつき遊び始めたことは言うまでもありません。子ども用の浴衣や歯ブラシまで用意してくださってあり、添い寝プランなのに感謝感激。温泉は半露天風呂と大浴場とがあり、中にはクレンジングから乳液、ローション、ヘアトリートメントまで充実。こんな巨大児のお腹で温泉なんて、、、と躊躇するも人が少なかったおかげで快適に入ることができた。お風呂に入って部屋で一休みしたら、夕飯はホテル内ではなく市外までタクシーを走らせ、地魚が食べられる居酒屋さんへ。それはそれで楽しく、お店を発掘するのはなかなか難しかったけれど、帰りに飲み物やお菓子をスーパーに立ち寄って買ったりできて良かった。そこから捕まえたタクシーが史上最高にすごくて、LEDのライトが付いてるわ、生花が飾ってあるわ、子どもにジュースはくれるわ、良質なポケットティッシュはくれるわ、忘れることのできない情熱の運転手さん。旅の出会いは本当に面白い。帰ってから部屋でまったり3人で過ごし、パパは寝落ちしてしまい、その間に息子と二人で2回目の温泉。なんだかお兄ちゃんになったなぁと感じずにはいられない時間。あんまり長湯できない妊婦の私とと同じペースに合わせて短めのお湯を楽しみ、一生懸命彼なりに気遣ってくれてるような気がして嬉しかった。なんか、きっとこの時間のことは一生覚えてるだろうなと思えた。部屋に帰って早々に就寝準備。22時には夢の中へ。朝は7時過ぎに起きて、朝食のブュッフェに向かい、品数多くクオリティ高いブュッフェを存分に楽しんだ。デザートのタイミングでフルーツプレートをホテルの方がご用意くださり、元気な赤ちゃんをと祝っていただき、ほんの少しのお気遣いがまた嬉しい。食事の後は、入りたがってた温水プールにパパと長男で。水着もレンタル500円とリーズナブル。1時間弱楽しんだ様子。時間を持て余すことないように設計されたリゾナーレ。ファミリーに人気の理由を身をもって体感できた。おもてなしとは、ちょっとした気遣い、工夫の紡ぎ合わせなのだと教えてもらった。
一人目の育休中に夫婦でオープンしたレストラン、カーサベッラ。四年目に突入しているものの、日々自営業の厳しさ大変さばかりを痛感する。お客様が安定してきてくださる時もあるけれど、逆も然り。主人は根っからの職人で培ってきた技術は私も尊敬してやまないが、真面目にひたむきに頑張っていても、簡単に報われるわけではないのが飲食店ビジネスなんだと、思い知らされる。日本では飲食店は比較的たやすくオープンできる。それが弊害となり節税対策で参入される異業種の方も多く、真面目一徹にやってきた職人にとっては厳しい戦いを余儀なく強いられる。レストランに一日いると分かるが、HP対策やら各種媒体やらインターネットや電気の節約やらとにかく営業の電話がすごい。私達のように本当に個人でやってる身としては、料理の仕込みやメニュー開発はもちろん、経理や掃除、事務などすべて自分たちでやらなくてはならず、1秒たりとも無駄にできない。そんな中、お店の電話が鳴り、お客様からの電話かと喜んで出た瞬間、とりとめのない営業電話で一方的に長話をされてしまうと心底参ってしまう。あらゆる飲食にまつわるwebのビジネスモデルは、なぜか飲食店が割引き分を負担したりマージンを払ったりと飲食店側が負担しなくてはならないものばかり。web予約という仕組みはお客様にとってもメリットがあって今後より主流になるはずだが、仲介している媒体やお客様側が負担するというモデルはほぼない。そして、飲食店はキャンセルポリシーがほとんどお客様には理解していただけない。映画もホテルもドタキャンした場合、お客様の自己責任となり金額の負担が発生するが、飲食店はドタキャンにも泣き寝入りすることがほとんどだ。大きな課題が蓄積する飲食店ビジネス。この業界に参入し、自分たちの店を掲げ宣戦布告したことを改めて認識し、今日もまた上を向いて戦っていかなくてはならない。
階下に住むご婦人はお料理上手で時々差し入れてくださるピロシキが何よりの絶品。予定のなかった今週末はお宅に子連れでお邪魔して、その秘伝のピロシキレシピを教えていただきました。何よりパンのコネ機が素晴らしい優れもの。生地を発酵させること1時間。具材をいため、生地をガス抜きして分割して、手で丸め、また休めたら冷めた具材を餃子の皮に包むような手順で包ん でいく。慣れてくるとなんだか楽しい。そして40度のオーブンで20分発酵させ、揚げ油でこんがりキツネ色に揚げていく。あっという間に20個のピロシキができあがり、食べたらあの絶品の味で、大感激。お友達にもおすそ分けしたら、これまた喜んでいただき嬉しい限り。生地をこねるのが何よりポイントになりそうだけど、また自分一人でもトライしてみたいな。
