なぜカーサベッラはカルボナーラにこだわるのか

先日、お店のブログを書かせていただきました。なぜ私たちがカルボナーラにこだわり、卵にこだわるのか。

食の安全を追求し、味にとことんこだわりたい。その思いの集大成が、卵職人の卵、カルボナーラ職人のカルボナーラには詰まっています。