茄子と豆腐のパン粉焼きとkitca &cokitica＆shuo`の展示へ

「茄子と豆腐のパン粉焼き」


本日夕食は、ナスで食材を包んだパン粉焼きです～。
サイコロにカットした木綿豆腐、
チーズ（スマートチーズ 1/2コを使用）
ミニトマト 1/2コ、塩昆布１本を
薄くスライスしたナスで包んで、楊枝で止めます。
卵とパン粉を回りにつけて天板に並べたら、
上からオリーブオイルを回しかけて
中に火が通るまでオーブントースターで焼きます。

ミニトマト１パックとオリーブオイル大さじ２を
そのまま鍋に入れ、木べらでつぶしながらソースをつくります。
美味しいミニトマトだったので、味付けはお塩で。



いただきまーす！

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さて、この素敵なポストカードは
kitica&cokitica 2012AWのDM！

あまりに素敵なDMなので、部屋に飾ってます。
桜の木ともピッタリです。。すてき



週末はそんなkitica&cokiticaの展示会へ～。



こちら、
little FEVEでもお世話になっているnuicoさんとのコラボ作品達！！
わわわ、すっっっっごい！
凄まじく可愛い！

ALL SOLD OUTとなっていました☆
nuicoさんキテます☆



そして、kitica×atsumi(キチカ×アツミ）さんの
アクセサリーも！
少し歳を重ね、大振りのアクセが似合いだした今日この頃。
こんなピアス素敵です～。



セージにも、
アウターなどいろいろフィッティングして貰いました！





栗！



私も、ほぼ全てのお洋服をフィッテンングさせて頂きました☆
パンツやニットなど、形の美しさが際立った展示会でした。

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その後、千駄ヶ谷「タスヤード」で行われていた
shuo exhibition「しまう、はこぶ、はなやぐ」へ。



ウッドパールのネックレスなど、
新定番になりそうなアクセサリーが沢山！



袱紗やお数珠袋も、さすがの配色の美しさでした。



littleFEVEでも大好評のお数珠たち。綺麗～。

shuoさんのお数珠は、本当に沢山のお客様から反響をいただいていて、
私達の親世代の方達の、手や服装にも品よくなじむという声が多いので
本当に末永く、
お使い頂ける素晴らしい商品だと感じています。

そうそう、shuoさんのHP内の 2012年のgalleryページが
新しくなっていて、凄く素敵なので是非ご覧になってみてくださいませ☆



帰りにタスヤードカフェで
偶然あった山ちゃんとゆひなちゃんと一緒にランチ♪
カレーとサラダとプリンを頂きましたが、
どれも美味しかった。

「糸こんにゃくの春巻き弁当」＊ふくしまインドアパークへ

「糸こんにゃくの春巻き弁当」


今日はセージが大好きな春巻きのお弁当～。
具材も、セージ大好きな糸こんにゃくを使いました。

あっさりしていて
私のような胃もたれな大人様(笑)にもおすすめです☆

春巻きをカリカリにおいしく揚げるコツは、
低めの油でじっくり揚げること。

私はいつも、始めは150～160度くらいの低めの油に投入して
徐々に温度を上げてゆっくり揚げるのですが、
そうすると、皮の水分がしっかり飛んでカリッカリに揚げ上がります。

そして、お弁当箱は
引き続きリトルフェーヴで大プッシュの
アルミランチボックス（BAG付き）☆こちらは鹿柄です

シンプルで可愛い動物のイラストが勢揃いです。
是非こちらの商品ページをご覧くださいませ。

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さて、2日程前から私用で実家のある福島に帰っています。

そして、昨日は福島県郡山市にある
「モール」というショッピングセンター内にある
「ふくしまインドアパーク」に
セージを連れて遊びに行ってきました。









寄付で集められたものを中心に楽しい遊具が沢山♬



この施設はNPO法人の「フローレンス」という団体が
外遊びの出来ない子供たちのために、と
寄付を中心に運営しているインドアパーク施設。

実は、今月21,22日に開催される空市のイベントの売り上げも
この施設に寄付されることが決まっています。

先日お伺いした「ペップキッズ」などの
大手企業と郡山市が作った大規模な施設が、
子供たちがスパークして走り回り、
発散させることを目的としているのに対して

こちらの雰囲気はとっても和やか。

手作りの小さなプレイスペースとなっていて
まだ、大きなお兄さんたちと一緒に遊べない、という
Babyたちに特におすすめの場所です。



セージはキッチンで、せっせと創作料理中～。
早速、のり巻きと卵を泡立てています。



そして、

「こちら、お持ち帰りになります！」

と、おもむろに渡されたお惣菜の詰め合わせ。

こないだのお花見で、
食べ残ったおかずをタッパーに入れて
持って帰っていた母の姿をみていたのだろうな、、、

ありがとうセージ（泣）

＊情報＊
ふくしまインドアパーク
福島県郡山市長者1-1-56 ザ・モール郡山２F
024-933-5716
フェイスブックに情報ページが設けられています



そして、移動の車の中から逢瀬川の桜チェックしてきました。
つぼみは、だいぶ大きくなってきている気がしました。

はぁ、待ち遠しい。

いろいろめでたいお花見 ＊ 週末はパパフェスへ

桜が満開を迎えた週末、



世田谷公園にてお花見にいってきました♪



みんなで持ち寄り、なにもかもがおいしかった！



この日の花見は、
友達のA子ちんとひとみちんのバースデーと、
A子ちんのやメグちゃんの出産祝いと
くるみちゃんとターコのご懐妊祝いなどなど
盛りだくさんのお祝いをかねておりまして、
大変おめでたい会となりました。

「いろいろめでたいので、まとめておめでとう」（笑）

本当にみんなおめでとう！



セージは、大好きなゆいなチャンの膝の上に座って、
終止この笑顔♪　嬉しそう、、、

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そして、週末はもうひとつイベントに参加。
目黒クラスカで行われた「Padre」というパパ主催のイベントです。



典子さんのお花に、tottoさんのトライフル作り
e.mさんのアクセサリーや
新聞紙でかぶりものをつくるワークショップなど
子供と一緒に参加できる企画が盛りだくさんの内容♪



そして、私とセージはいつも通り食べまくり。





どれもおいしかったけれど、

とくに衝撃だったのは、この大きなキュウリ！！
激うまでした！
その日の朝に京都から届いたという、本当に新鮮なキュウリは
和歌山の夏の畑で食べたのと同じくらい
かじるとパコンっと、気持ちのいい音♪

参加者には、カメラマンさんがとる家族写真のサービスも！

普段なかなか２ショットの写真って
撮る機会がないものですから、

これは嬉しい。



実は、撮影直前、
私に怒られてセージ大泣き、という事件があり
セージはこの表情
そして私も服装乱れまくってますが・・・

そういったエピソード込みで、
後で思い出して笑えるんだろうな～。

本当に、とってもいい記念になりました。
ありがとうございました！！

逗子の自然食品店「陰陽洞」にて＊福島のソウルフード「イカ人参」

「リトルフェーヴ 小野かずみ×陰陽洞 子供弁当」
イベント出店の告知です！

４月 21,22日は「空市」。
4月 28,29 日は「mother dictionary春の会」にて

「春の子供弁当」と題して、
ミニサイズのお子様弁当を販売する予定です。

食材は逗子の老舗自然食品店「陰陽洞」さんにお願いして、
お子様が安心して食べていただける内容となっています。

早速、本日はお弁当の食材選びに逗子まで行って参りました～。



小さな店内の中に、あらゆるものが揃っている店内。

自然食品店は数あれど、
このお店の信頼度はピカイチでございます☆



看板娘のやんちゃんです。
いつもありがとう！

お弁当の主役は、２種類のおいなりさん。

勝手に
「海のおいなりさん＆山のおいなりさん」
と命名したのですが、
海は海藻類を中心に、
山は大根やカブの葉やお豆を使って
それぞれ作ろうと思います。

そして、お惣菜には、
（実はこれが陰の主役だったりします）
福島が生んだソウルフード「イカ人参」が登場！！

「イカ人参」
この名前を聞いて喜ばない福島県民はいない（はず）というくらい
老若男女に愛されるお惣菜です。

イメージとしては、粘り気のない松前漬け、といった感じでしょか。

最近、福島に帰ることが多くなり

そんな日々の中で、はっきりと感じた思いがあります。

たとえ、日本の子供たちに
福島の食材を食べさせることができなくなったとしても、

その食文化、
調理法、
味の記憶そのものは
残すぞ、伝えるぞー！

という気持ちです。

本当においしいものが沢山あるんです、あそこには。

陰陽洞さんの仕入れた、
おいしくて安全な食材を使って、

福島の家庭の味を
味わっていただければ幸いです。

熊野の野菜たち＊にんべん「おいしい旬感」

たまたま、和歌山に住むサヤカから
入園式の洋服の相談で電話があったので
「今週はセージと福島に帰ってるんだよ」と話したら、

早速、こんな美味しそうなお野菜の詰め合が届きました！

セージの好きなサイダーと、
私の大好物「熊野古道ビール」まで！

食材買うのにも大変だろうから、

という気遣い、本当にいつもありがとう。

セージは皆に愛されて、大変幸せものでございます。

裏の大屋さんが作ったという、
高菜のお漬け物なんか、本当に最高でした。

私も母と晩酌させていただきました（いや～笑った笑った）
おかげでいい時間を過ごさせていただきました。

ごちそうさまでした！

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さて、東京に戻り
気になる場所へ・・・



「三越前駅」直結のCOREDO日本橋です。

昨年からHPのお仕事などでお世話になっている
「にんべん」さんの本店がある大きなビルです。

あったあった！




にんべんさんの春の商品フェア「美味しい旬感」
やってますやってます！

だしの素や、筍ご飯などを使って
春の行楽弁当のイメージポスターの
フードスタイリングをさせていただきました。

厚焼き卵にもふりかけが入ってます♪

このにんべん本店では、だしの飲み比べのコーナーがあったり、
たまに、かつお節けずりの体験イベントが開催されたりしています。

お子様とお出かけにもおすすめですよ。

さて、今年の桜の開花は少し遅くて、来週あたりが見頃のようです。
全国の開花予想のスケジュールはこちら

最近セージが、お肉（特にソーセージ）大好き男子になりつつあるので
今年は例年より、ずっしりジューシーな弁当になりそうな予感。

風が強い一日となりそうですが、
隙をみて近くの公園につぼみチェック行って参りま～す！