外でお酒を飲むのが気持ちいい季節に

特にアワアワの飲みモノが美味しくなってきました。
わたくしここ数年、ひとりで、ひっそりと、「アンチシャンパン推進委員会」ってのやってます。
別にね、シャンパンが嫌いっていうわけではないんだけれどー。
この前も、お馴染の芦屋のフレンチ「Mimi et Gege」でランチを頂いた時、シェフのムッシューJ とアワ談義。
はっぱ 「It's so pitty!! 日本では泡モノってほとんどシャンパンになっちゃううでしょ?シャンパン以外にもイタリアにもフランスにも安くて美味しいスパークリングワインがあるのにもったいないよね」
ムッシューJ 「まったくそう!日本だけじゃなくて、アメリカ人も泡モノはシャンパンって思ってるよー。何かといえば "シャンパン、シャンパン" って」
その場にいたみんなで「そうだそうだ!」って感じに。
もーちろん、シャンパンも美味しいと思うんだけれど、日本ってちょっと「高めの」「有名の」シャンパン程いい!ってな風潮がありゃしませんか?
フランス物はあんまり詳しくないけれどイタリアものだと、お手頃な値段で結構美味しいスパークリングワインがあるのに…
なんだか、くやしいわ…

イタリアンやこだわりのあるお店なんかではちゃんとお勧めのスプマンテ(イタリアのスパークリングワインの総称)が置いてあったりするので、それをもっと広めたい!
レストランで「シャンパンにする?」ってセリフじゃなくて「美味しいスプマンテ飲もっか?」ってセリフが自然と出るような世の中に(オオゲサネ)

フレンチレストランで「今日はシャンパン以外で美味しいのないかしら??」ってさらりと言うステキな人が増えてほしい

密かな願望なり

でもね、スプマンテ、甘口があるので要注意。
キリリ

としたテイストがお好きな方はたまに外れちゃうことも。
という私も、ワインに詳しいわけでもなく、うんちくを語れるわけでもなく、いつもイタリアで頂く美味しいワインを「カシャッ」と写真に撮って備忘録にのせておくだけ。
そんな備忘録に登録されているスプマンテはこちら。
1)

ジャヴィ/プロセッコブリュット
GIAVI Prima Volta - Prosecco Brut
楽天でたまーに売り出されることも。
だいたい、2000円ちょいくらい。
2)

BELALVISTA ー ベラヴィスタ
Franciacorta Gran Cuvee - フランチャコルタ・グランキュヴェ・ブリュット
産地:イタリア ロンバルディア
これはホント美味しかった!
楽天でまとめ買いしておきました。
グランがついたり、ロゼがついたり、サテンがついたりだとかでお値段がちょと変わってくるけれど、このタイプでも十分美味しかったです。
ちなみに、「
フランチャコルタ」っていうのは「シャンパーニュ」と一緒のようなもので、ロンバルディア州東部のフランチャコルタで造られるスプマンテの総称ね。
イタリア人は
「僕はフランチャコルタ派」
「いいや、僕は
プロセッコの方が絶対美味しいと思う」
なんて、食事の時に言い合っています。
3)

で、こちらがプロセッコ。
SERVO SUO DRY PROSECCO
セルヴォスオ ドライ プロセッコ
たまに楽天で2500円前後で販売あり。
こちらは、同じセルヴォスオだけれど、ドライが入っていないからちょっと甘めのものかも。
ちなみに、こちらのセルヴォスオ・ドライ、イタリアで買うとローカルプライスは7ユーロくらい、Retail Priceは12ユーロくらい。
ローカルプライスっていうのは、地元の人と一緒に地元のお店に行って買う場合の価格。
うーん、なんだか奥が深いというか…。
4)

今回、リストランテで頂いたプロセッコ。
Borgo Molino Cuvée
日本では???
探せなかった…。
仕事終わりの一杯はそれはそれは美味しかったワ!
ちなみに、空港でもスプマンテを買うんだけれど、プロセッコ、フランチャコルタ以外であたりのモノに出会うのは難しい。
やっぱり、ローカルの人に聞くのが一番だわね。
私のスパークリングワインの好みはスッキリ、キリリ系なので、おススメしたのはほぼそっち系と思って頂いて大丈夫。
味の表現能力が全くないので、どう美味しいのか、どういう料理に合うのか?は想像にお任せします。
で、フレンチ系のおススメは…。

ムッシューJ が色々と教えてくれました。
もちろん、シャンパーニュ以外ね。
日本でも色々とワインやスパークリングをお店用に探しているんだって。
なので、Mimi et GegeにはムッシューJ おススメのおいしいワインが揃っています。
アーンド、お料理談義も楽しいよ。
いつ行っても、アットホームにヨーロッパのお話ができるからつい長居してしまいます…。
芦屋 Mimi et Gege
芦屋市大桝町4-20
0797-35-5141
ランチもOK,ディナーは要予約