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おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
明日は半夏生(はんげしょう)です。
半夏生は1年の真ん中にあたり田植えが終わる目安。
稲の苗がしっかり根を張るようにという意味もこめてタコが食べられたりします。
タコには汗の出過ぎを抑える薬膳作用があります。
汗が出過ぎて困るなら、同じく引き締め作用のある酸味を使って酢の物で食べるのが良いですね。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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