おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
栗の和菓子をいただいたら栞に『栗は「苦離」「久利」とも言われ縁起ものです』と書かれていました。
今が旬で足腰を強くしてくれる作用のある栗。
栗ご飯や渋皮煮、栗のお菓子など、いろいろ楽しみましょう。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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