事件です。。。。
事のはじまりは、一本の電話からでした。
中津での酒の会の会場に着いた瞬間
電話が。。。。。。。。。。。。
「会社に来てるけど、水が出ない！」
とのこと。
すぐに雷とは思いましたが
会社から１時間半以上離れている今
なんともなりません。。。。
酒の会が終了して早々に会社に向かいました。
会社に着いたのは夜の８時前。。。。
さっそく調査です。
電源が切れていたのは。。。
○井戸が２本ともストップ
○電話が不通
○警備保障が動いていない
○事務所のエアコンが動かない
○工場の１００Vの漏電ブレーカーが落ちている
こんな状況でした。
そこから復旧作業です。
昨日、分かった被害
○電話（外線） これはNTTで修理
○警備保障 警備会社が本体を取替え
○工場
発酵制御のセンサーが断線
２次もろみの制御盤 電磁弁２個が絶縁不良
１本がコード異常
今もまだ調査中ではありますがこれで終わってほしいですね。。。
なぜかって？
来週から今期の本格焼酎製造がスタートするからです。
間に合うのかああっ？？？？
だって私は、今日から東京出張だからです！
今日は、青山で旧友の事業家と飲んでいます。
明日は、得意先の展示会！
明明後日に帰社
その次の日は、福岡で展示会
休みの後、今期製造開始です。。。。。。。。。。。
酒食処 どんたく
日曜は
大分県中津市島田３５４－２
酒食処 どんたく さんにて
天盃を囲む会
にお客様に喜んでいただくために
参上しました。
開場は、お店の２階
満員の２０名
盛りだくさんのこだわった料理！
私も天盃のラインアップから
よりすぐって飲み方提案で
盛り上げてきました。
会場の雰囲気です。
みなさん満足そうに帰られました。
私も飲むつもりで宿泊しようと思ったのですが
ちょっとした事件があり
急ぎ帰路につきました。。。
さてどうなることやら。。。。
みず商売
私が仕事にしているのは
本格焼酎製造です。
そして原料の麦とともに
欠かせないのが
「みず」
です。
特に蒸留した焼酎は、加水前は
７０度ほどあり
その度数を下げるためには
「良質の水を加水すること」 です。
つまり商品を左右するのは
原料より 「みず」
かもしれません。
天盃では、井戸を２本持っています。
１本が ８８メートルボーリング
もう一本が １２５メートルボーリング
の井戸です。
そこで 当社の営業時間に焼酎を買っていただいた方に
その１２５メートルの井戸の水を自由に持ち帰ってもらってます。
ボーリングしてすぐに測定したときの数値は
PH ７．１
硬度 ４８㎎/ℓ
です。
どうぞ、おいしい水を飲んでください。。。
魔よけ？
会社の事務所の正面に
知り合いから頂いた置物が座ってます。
それは、沖縄でよく見られる
「シーサー」
それもただのシーサーではありません
こんなシーサーなんです。。
正面
左後ろから
右後ろから
シーサーって確か魔よけですよね
そのシーサーが酒を飲んで座っているんです。。。。。
その愛嬌が大好きなんですが
これってちゃんと魔よけになってますよね？？？