本日、平日休み。
朝一、紹介状を持って病院に行ってきました。
その辺りは、また後程書くとして･･･
「本日のおうちごはん」です。
朝食は、パンで適当にすませ。
昼食は、病院帰りにうがい手洗いもせずに食べることに躊躇し、乗換駅で美味しい立ち食いラーメンを横目に･･･
後ろ髪をひかれつつ･･･
地元でお惣菜を買って、冷凍しておいたご飯ですませました。
そして、夕食。
青椒肉絲、ぬか床一年生で漬けたぬか漬け、キャベツのお味噌汁にしました。
筍こそ水煮を利用していますが、素などは使っていません。
お家にある調味料だけで十分本格的な青椒肉絲が作れます。👺
私の十八番のレシピです。