1月15日（日）「体組織」「食事」「代謝」「運動」
体重 ４４．５ｋｇ 体脂肪率 １８．７％
除脂肪体重 ３６．２ｋｇ 体脂肪量 ８．３ｋｇ
代謝 
カラダの詰まり
肩・腰の凝り・張り ３
手足の冷たさ ３
むくみ ３
お腹の重さ
朝のお腹の重さ ３
食事前の胃の中 ３
お通じ ２
全身の疲労
目覚め・寝起き ３
睡眠時間とリズム ３
カラダのダルさ・重さ ３
トータル代謝 ２
運動 朝晩ストレッチ
有酸素運動 20分（10分×２）
3332歩
食事とタイミング
8時半 オレンジヨーグルト
9時半 バケット 2切れ
12時 白米 1/2膳
ウインナー＆サラダ
きのこたっぷりお味噌汁
黒豆煮
15時 コーヒー＆クッキー
18時 ノンオイルチキンカレー
サラダ
玉ねぎはくし型きり・・・
にんじん・しょうがはすりおろし・・・
トマトは適当に・・・
ガーリックもあればすりおろしますが・・・我が家はドライを使用・・・
ジャガイモは別にゆでておきます・・・とろけない様に最後に入れたいので・・・
玉ねぎは油で炒めずにラップをせずにレンジで約20分加熱・・・
ほぐすと良い感じにとろっと！！
鶏もも肉は・・・
脂身はしっかり取り除いて・・・
塩・こしょう・カレー粉をからめ・・・
フッ素加工のフライパンで油をひかずにこんがりと
焼き色をつけておきます・・・
さて・・・
先ほどの玉ねぎは・・・
お鍋に入れて（ノンオイルで！）少し炒め・・・
カレー粉を加えてさらに炒めます・・・
全体にカレー粉がなじんだら・・・
地粉を加え・・・さらに炒めます・・・
粉っぽさが消えたら・・・
にんじん・しょうがのすりおろし・ガーリックを加え・・・
香りがたつまで炒めます・・・
スープを注ぎ・・・鶏肉・トマト・ヨーグルト・牛乳を加え煮ます・・・
今日は・・・
おしょうゆ・ケチャップ・豆味噌・メープルシロップを加え・・・
弱火で20分ほど煮込んで・・・ゆでたジャガイモを加え・・・
味を調えて完成
こちらの本を参考に・・・
自分流にいろいろアレンジ！！
一度はレシピどおりに・・・
次からは我が家流に・・・是非ご参考に・・・
「ハウスバーモントカレーがよかったーーー！！」という次女
それもおいしいけれど・・・
なんだか今日はやる気だったから「ノンオイルチキンカレー！！」
文句言いながらも・・・
先にこんがり焼いた「タンドリーチキン風チキン」が気に入ったご様子で・・・
３回もおかわりしたのですよ
カレーこそ！！玄米が合うと思うのに・・・
私だけ
もう一回分・・・私の分だけ残してあります・・・楽しみ
おいしかったー
20時 自治会新年会にご挨拶・・・
お料理少しいただきました
こちらも私のお菓子作りの原点にもなった本・・・
アレンジをしながら楽しんで作っています・・・
まずは手にとって・・・
自分が見やすいか？作りやすく書いてあるか？を見ます・・・
「あー面倒くさい！」と思ってしまった本は置きます
基本的に・・・
私の好きな本は・・・
おおっぱな本（おおらかな？本）・・・
皆さんは・・・
いかがですか？
See you