今日は♪
8月も最後ですね～
早いですね～
・・・・・・ネタが無いですね～
あ・・・あった。今日、スーパーに買い物に行ったんです。
そしたら、なにやらオバサンが店員にクレームをつけてるみたい
なにげに聞き耳
オバサン『ローストポークの棚にローストビーフが陳列されていて、分かりずらい！これってポークなの？』
店員『大変申し訳ございません。ローストポークは品切れになりましたので、お手に取りやすいようにローストビーフを並べてしましました。わかりづらくなってしまってすみませんでした』
オバサン『そうでしょ～あぁスッキリした』
だって・・・・・
このババァ
Fu〇K!!
大体ビーフとポーク位見ればわかるだろーが！！！
パックにはローストビーフって思いっきり書いてあろーが！・・・・
しかもそのあと買っていくならいいけど・・・買っていかねーじゃん・・・・・・・
ふざけんじゃねー！！！！！！！！
と思ったんだろうなぁ店員さん
俺だったら・・・・・
絶対サービス業無理っす
さぁチャイ君で癒されよーっと
ツーバーナーのメンテ
この前の夏休みキャンプでいきなり調子が悪くなった我が家のツーバーナー
ポンピングは指が痛くなる位圧力がかかるので、問題ないし・・・
症状は点火するとゴォッーと赤火が上がり、それが続く・・・火を止めてバーナーを傾けてみると、ガソリンが溜まっていて、ダーっと流れてくる
ガソリンの噴射する量の調整が出来ないようです。
ってことで、試しにジェネレーターを交換してみました
それでダメだったら修理に出そうと。
↓新しいジェネレーターを用意します。結構するのね・・・
↓既設のジェネレーターをペンチ等で外すんですが、めっちゃくちゃ固い・・・
疲れた～
中にニードルがありますので、これも外します
↓外し終わりました。ニードルが結構痛んでます。これが原因かなぁ？
↓新しいジェネレーターのニードルを付けます。初めてなので、どのくらい締めれば良いのかわからずドキドキ
↓ジェネレーター本体を取り付けて交換完了ですさてどうなるか？点火してみましょう
↓写真では全くわかりませんが見事な青い火が
直りました
あぁよかった
作業内容は簡単ですが、既設のジェネレーターを外すのが本当に大変だった～
とりあえず結果オーライの交換作業でした
スペアリブのパプリカ煮
今日はスペアリブのパプリカ煮を作ってみました
キッチンにダッチオーブンを出しっぱなしにしてるからついつい作っちゃいます
【材料 ４人分】 10インチダッチオーブン使用
スペアリブ ８本
タマネギ 大2個
ベーコン ２００ｇ
ニンニク ２片
小麦粉 大さじ２
バター ２０ｇ
パプリカ ３０ｇ
白ワイン １カップ
水 ４カップ
塩コショウ 適量
ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰ 適量
ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ 適量
今回はスペアリブが少ししか売ってなかったので、仕方なくｽﾍﾟｱﾘﾌﾞ６本と牛のスネ肉を使いました
・スペアリブに薄く小麦粉をまぶしておきます
・ダッチオーブンにバターを溶かしスペアリブに焼き色が付くまで炒めます
・スペアリブに焼き色が付いたら刻んだニンニク、適当に切ったベーコン、適当に切ったタマネギを投入
・タマネギが透き通ってきたら、小麦粉を入れてもう少し炒めます
・ワイン・水・パプリカ・チリペッパーを入れます
・蓋をして煮込みます（４０分位煮込みました）
・最後に塩こしょう、クレイジーソルトで味を調えます。
・完成～
初めて挑戦した料理ですが、煮込み料理はダッチオーブンでやれば失敗することはないですね
野菜嫌いな弟はパプリカ煮と聞いて、『俺、いらねーーーー』って・・・
あのーーーパプリカといっても
←このパプリカじゃないんですけど・・・（香辛料の方ね）
『なんだぁ・・・・うまいーーー』だって
タマネギのワイン煮込み
今朝もはよからダッチオーブン
といっても朝からヘビーなものは食べれませんので玉ねぎ料理を
『タマネギのワイン煮込み』 １０インチﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ使用
材料
タマネギ ４個（人数分）
ベーコン １５０ｇ
固形コンソメ ４個
万能ネギ 適量
粉チーズ 適量
白ワイン ３カップ
水 ３カップ
塩・こしょう 少々
・玉ねぎの皮をむき、所々に隠し包丁を入れておく
・ベーコンを適当に切る（なんでも適当）
・ダッチオーブンでベーコンをよく炒める
・ワインと水を入れ、タマネギを投入コンソメもいれます
・蓋をして４０分くらい煮込みます
１時間位煮るとよりトロトロになります（お好みで）
・タマネギが透き通ってしんなりしてきたら、塩・こしょうで味を調えます
・お好みで粉チーズをかけて
これは４０分煮たモノです。少しシャキシャキ感が残ってます。
俺はトロトロが好きなので、このあともう少し煮ましたトロトロになって美味しかった～
