１０カ国大使夫人のガーデニング in Okura

GWは、オットの仕事柄、世間様のように連休とはいかないのですが、１日だけお出かけする事ができました

ホテルオークラ東京で5/1～5まで開催中の「１０カ国大使夫人のガーデニング in Okura 」です

オークラの周辺は大使館がとても多いのでそのご縁なのでしょうね
今年は、ジャマイカ／フィリピン共和国／カンボジア王国／モロッコ王国ノルウェー王国／サモア独立国／アメリカ合衆国ギリシャ共和国／ヨルダン・ハシェミット王国／ブルガリア共和国の１０カ国の大使館の参加でした。

宴会場の中にガーデンが作られている光景はちょっとシュールかも（笑）
側にいた、このイベントの常連さんらしいマダムによると、毎年違う１０カ国が参加してるみたいです。

それぞれの国の特徴を出したガーデンが多かったです
↑こちらはギリシャの大使夫人によるガーデン
柱がいかにもギリシャて感じですね
柱だけでなく、植えられているお花も水仙がたくさん使われていて、ギリシャ神話のナルシス を意識してるのかな？と思いました。

↑こちらはアメリカ大使夫人のガーデン。大好きなデルフィニウムが印象的なお庭でした

↑こちらはモロッコ大使夫人のガーデン。
青い壁に囲まれた空間にブーゲンビリアなど鮮やかな花がよく映えていました
配色がとても「モロッコ」て感じですね

私の趣味（ガーデニング）に付き合ってくれたオットの為にランチは１０カ国料理バイキングを選びました
私は本当は、オーキッドルームかラ・ベル・エポックが良かったんですけど…（笑）

10カ国のお料理が、1つの国につき1～2種ずつ出ていて、日頃からアジア料理などちょっと変わった料理を好んで食べる私ですが、食べたことのない未知のお料理ばかりでとても楽しかったです

手前のお皿から、一番手前のお料理から時計回りに、ブリのお刺身をココナッツミルクベースのソースでマリネしたもの、ターキーのロースト、白身魚のココナッツミルク煮込み、サーモンのサワークリーム煮込み

右上のお皿は羊肉の煮込みクスクス添え

左上のお皿は牛背肉のロースト

未知のお料理＆不案内な国が多くて、それぞれどのお料理が何処の国のものっていうのが覚えきれなかったですがどれも美味しかったです
特に、白身魚のココナッツミルク煮込みは、グリーンカレーみたいなお味で、これ、ご飯の上にかけて食べたら美味しいかも（カレーもあったので、ご飯も置いてありました）

手前のお皿から、一番手前から時計回りに、干し鱈のソテー、パエリアみたいな感じで大鍋で作られた炊き込みご飯、ギリシャのサラダ

左上のスープカップはヨーグルトとキュウリのスープ（ブルガリア）

右上のお皿は鶏肉のサワークリームシチュー（フィリピン）


パエリアみたいなお料理はどこの国のお料理か忘れてしまったのですが、鶏肉とお野菜がいっぱいで意外とヘルシーな感じシナモンの風味が効いていてほのかに甘いような不思議なくせになるお味でした
ブルガリアのヨーグルトスープは、ギリシャのザジキ（ヨーグルトとキュウリのサラダ）を液体にしたような感じ

他にもお料理は沢山あったのですが、全種類は食べきれず
デザートもとても充実していて、ケーキが4種類（クラシックショコラ、ストロベリーショート、桃のムースケーキ、マンゴーのムースケーキ）にアイスクリーム、プディングがありました

大好きなオークラのプディング
大皿で作られたものを自分で掬って盛り付けるので、あまり綺麗な写真じゃなくて申し訳ないですが

以前、Lirica♪さんと「ラ・ベル・エポック」でランチした時に、ティールームに移動して「ここのプディングは絶対に昔ながらのプディングだと思いません？？」と期待してオーダーして思い描いた通りのクラシカルなプディングが出てきて感動したんです
最近は、プリンというと生クリーム系のものが流行りですが、私もLirica♪さんも、クラシカルな焼きプリンが大好きです。
このがっつりした歯ごたえの卵の味とほろ苦いカラメルが、「これぞプリン」て感じで大好きです。
今回の10カ国料理バイキングの厨房はどこが担当されたのかわかりませんが、あのティーサロンで頂いたプティングと同じレシピのように思いました



それにしても、ランチセット券がびっくりするくらいお得でした。
このバイキングは3,800円のチケットなのですが（バイキング利用の場合は500円の追加料金がかかりますが）、ガーデニングイベントの入場券が大人当日1500円で、バイキングのみ利用の場合は大人4000円。
…ガーデン入場料がほとんど無料同然の計算ですね

ベランダガーデン2009冬～春 その後

秋の終わりに冬～春仕様いろいろと仕込みました が、いよいよその成果が表れるご褒美の季節になりました

↑少し前の写真なのですが、ベランダ全体はこんな感じの春を迎えています
秋の終りにパンジーの苗を植え、球根も仕込み、冬の間せっせと水をやって花ガラを摘んで…そんな毎日をせっせと繰り返したご褒美が一気に目に見えるこの季節がガーデナーとしては一番達成感があります

夏や秋の植物の成長を見るのも楽しいですけどね

↑チューリップの球根と、ダブルデッカーで植えていたクロッカスが咲きました
思ったよりクロッカスの開花が遅かったので、チューリップが大分育ってしまい、ちょっとクロッカスが埋もれ気味です
来年は、クロッカスを冷蔵処理してから植えようかな…？

↑秋にはあんなに淋しかったシンボルコンテナも、パンジーが大きく育ちチューリップも出てきてようやくシンボルらしいボリュームになってきました

この寄せ植えは、吉谷桂子さんの本に載っていたのを真似て作ったのですが、吉谷さんが、チューリップの咲く前のこの状態を「寄せ植えとしてのバランス、色、形の完成度が頂点に近づいた感じ」と書かれていました。

この写真も少し前のもので、現在はチューリップが開花し始めているのですが、確かにこの頃の方が寄せ植えとしての完成度は高かったかも


手前の少しくすんだオレンジのパンジーは、冬の間はピンクの花を咲かせていました。何故でしょう？？？
気温で色が違ってくるのかな？？

↑冬の間は１輪ずつしか咲かなかったこちらのパンジーの寄せ植えも、３月に入ると一気に花の数を増やしてきてすっかり華やかになりました
ムスカリも満開です
…が、このムスカリ、「ホワイトビューティー」という白いムスカリを買ったはずなのに、何故か半分は紫の花が咲きました

ヒューケラは、アイビーのように精力的に繁茂すると思っていたら、冬の間まったく変わらない姿で、「ず～っとこのままの植物なのかなぁ？だったら寄せ植えの中で埋もれてしまうなぁ」て思っていたのですが、数日前から急にニョキニョキと新芽が出て大きくなり始めました。
秋の終りに初めて買ったから、ちょうど成長がストップする季節だったみたいですね。
このヒューケラ、「ブラックアウト」という葉色のを買ったのですが、だんだん葉っぱが赤茶色になってきたような…？
もともと本当は銅葉のヒューケラが欲しかったので、いいんですけど

どの植物も、なかなか思った色（パッケージ写真の色）にはならない事が多いのですが、そんなランダム要素も含めて、ガーデニングて面白いです

最後にオマケ。
我が家のベランダに春の名残りのお客様が来ていました↑
桜の花びら…
うちのベランダの方角には桜の木はないのですが…先日風がすごく強かったので、きっと飛んできたんでしょうね


一緒に写っているのはディルの苗。
まだ少し早いかなと思ったのですが、ハーブ苗の中でもディルはめったに売っていないので、見かけたらとりあえず確保しておかないと…（笑）

桃のお花見♪

週末はオットと桃のお花見に行って来ました～

桜ももちろん大好きですが、この辺りは桃の果樹園が多いので桃のお花見が本当に素敵なんです
一般的にひな祭りの時期に花屋さんで売られている桃の花とは違い、果樹品種の桃の花はとても大きいです。ソメイヨシノの花の４倍くらいかな
色も透き通るような透明感のあるピンク

「果樹園」なので、農家の方が作業しやすいように桃の木は2、3メートルの高さで剪定され、枝は横に誘引した仕立てになっています。桃のテーブルみたいな形ですね
これがちょうどの窓から見た時に、目の高さになっていて、桃畑を抜ける農道を走ると左右に一面のピンクが広がっていて、本当に壮観です

小高い丘から眺めると、街中がピンクの絨毯です

桃の樹って、銀色の枝に透明感のあるピンクの花がついていて、銀（グレイ）×ピンクの配色がとてもカワイイですとても好きな配色です


土手や公園に咲く桜と違って、この桃は畑ですので樹の下でお弁当を食べたりは出来ません（一部、お花見客に開放してくだる農家さんもあるみたいですが）ので、街が見渡せる丘の上の公園に移動です～

青空の下で頂く事がなによりの調味料ですから、お弁当は簡単なオカズだけを詰め込んで
ちょうど前日、東京に行っていたので新宿伊勢丹に入っている「L'OLIOLI 365 」のケーキをお花見用に買ってきました
「L'OLIOLI 365」はもともとウェディングケーキを専門にしているケーキ屋さんみたいで、ケーキのデコレーションがとってもカワイイ
お花見気分が盛り上がるかな～と

これからの季節はどうしても雲が多くなるので、晴れていても富士山は見えない事が多いのですが、この日は雲の隙間からちょっとだけ顔を出していました

少し標高が高いからか、市内の桜は先週が見頃で今はもうピークを過ぎてしまったのですが、公園内の桜はちょうどこの週末が見頃でした

公園内のお花はどれも見頃
大好きなしだれの花桃「源平」を発見

見事な雪柳

満開のしだれ桜の隙間から、眼下のピンクの絨毯を望む


１年で一番大好きな季節です…

慈雲寺のイトザクラ

年度末や腐女子業（笑）が立て込んでいて、こちらのブログはお久しぶりになりました

週末は絶好のお花見日和となり、オットとお花見ドライブに出かけてきました
目的地は慈雲寺のイトザクラ ちょうど見頃を迎えていました
樹齢の高い桜の木は幽玄なオーラを感じます

こちらのしだれ桜は枝が地面まで届いているので、観光客は枝の間を縫うようにしてすぐそばで花を眺める事が出来ます。
ソメイヨシノの煌びやかさも大好きですが、一重のしだれ桜の花びらの清楚な姿もとても素敵です


春を目で堪能した後は、今度は舌で堪能です（笑）

近くの農園さんで苺狩りをしてきました
このあたりの農園で苺狩りというと、狩れる品種はどこも「章姫」なので（お土産用として販売されている苺はたくさんの種類があります）正直ここ数年ちょっと飽きちゃったかナァ～と思っていたのですが、こちらの農園さんは３種類の苺の苺狩りが出来て、しかも「甲斐姫」という珍しい品種が食べられる　と、去年「TokyoWalker」に紹介されているのを見つけて狙っていたのですが、完全予約制の為去年は行く事がかないませんでした

今年は当日に予約が取れたので大喜びで行って来ました

３種類の苺は日によって違うらしいのですが、この日は↑章姫と

↑「とよひめ」。
そして、あと１種類が区別がつかなくてわからなかったのですが、帰る時に農園のご主人とお話しが出来たので聞いてみると、どうやら「紅ほっぺ」だった模様。
紅ほっぺは章姫の派生品種だから、並べてあると区別が付きにくいんだとか。納得

一応「食べ比べ」が出来る事がウリの農園らしいのに、案内してくれた女性スタッフに「このエリアの品種はなんですか？」と質問しても「えっと…わかりません。交互に違う品種が植えてあります。あっちに苺の品種を説明したポスターが貼ってありますから」と言われて、ちょっと…

その他、正直色々と言いたい事はありましたが、まああまりネガティブな事を書くのも何なので…
ただ、私はお友達にはここはオススメしないかなぁ～
章姫だけで比べても、同じ章姫なら「青柳農園 」さんが本当に美味しくてオススメです
観光苺狩りエリアから少し外れているので、穴場でゆっくりできますし、こちらの農家の方々はとても感じが良いです



そして、昨日は我が家の結婚記念日でした

県内で一番大好きなレストランをオットが予約してくれていて、二人でささやかにお祝いしました
お店のスタッフの方に「今日は何かの記念日ですか？」と聞かれたので（何故だろう…）結婚記念日だと答えると、デセールをアニバーサリー仕様にデコレートして出して下さいました
８年目に突入です

ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション

昨日はオットが泊まりの仕事だったので、ふらふらと東京に遊びに行って来ました～

以前から気になっていた、丸の内ブリックスクウェア内の「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 」のランチにようやく行って来ました

ガレット大好きジョエル・ロブション大好きなのでずっと気になっていたのですが、丸の内に行くとどうしてもついつい丸ビルの「ESSENZA」に入ってしまうんですよね…（笑）丸ビルにはコンランショップもありますし（笑）

「今日は絶対にランチをジョエル･ロブションのガレットにするんだ」と固く心に誓って、丸ビルには寄らずに真っ先にブリックスクウェアに突入しました（笑）


「フォアグラ，トリュフ，洋梨，バルサミコ風味のソースのガレット」がものすごーく気になったのですが、そしていつもの私なら間違いなくコレを選んでいるはずなのですが、さすがについ先日「レ　セゾン」でトリュフ料理の王様みたいな食事をしたばかりなので、せっかくの大好きなメニューですが流石にちょっと比較してしまうのは酷かな　と思って、「本日のガレット」にしました。

「本日のガレット」にはコーヒーか紅茶が付いて1000円。とてもリーズナブルです
カジュアルなカフェということで、紅茶はスタバみたいな紙コップスタイルで供されるのですが、紙コップがダークレッドでプラスティックの蓋が黒という、ちゃんとジョエル・ロブションカラーで萌えます

この日の「本日のガレット」は、キャベツ、卵、スナップエンドウ、ハム、グリュエールチーズ　でした
優しいお味で、スナップエンドウがほっこり甘くて幸せ…

ガレットの皮が、外側表面はパリパリですごく食感がよくて、さすがだなぁという印象



今度はタルティーヌも食べたいです
でも、その前に「フォアグラ，トリュフ，洋梨，バルサミコ風味のソースのガレット」＆シードルも是非リベンジしたいところ…（笑）

その日の夕飯もジョエル・ロブションで買ってかえってしまいました（笑）
ポークリエットのサンドウィッチと、百合根とカニのキッシュ

サンドウィッチのフィリングは、サーモン＆アボカドや、ターキーのバルサミコソースなど他にも大好きな食材が一杯だったのですが、恵比寿のレストランで頂くパンが、この尖った形のが好きなので、同じ釜で作られているのかはわかりませんが、このパンが食べたくてこれに決定

一緒に入っているジャガイモは、真っ黄色の色といい、食べたらサツマイモみたいに甘い味と言い、たぶんインカの目覚めだと思います。
ポークリエットは脂っこさはまったくなく、優しいお味でカヴァが良くすすみました

百合根とカニのキッシュは、私は百合根が大好きなので百合根目的で選んだのですが、一緒に入ってるカニが「どうせカニって言っても、ちょっとだけで味なんて殆どないだろうな～」とタカをくくっていたら、ものすごく大量にカニの身が入っていて、しかも色といい味と言い、たぶんカニ味噌を混ぜているみたいで、ものすごくカニで、思わず「申し訳ありませんでした」とキッシュに謝ってしまいました（笑）美味しかった