久々にカレー作りました。
弁当ないので。
じゃがいもとさつまいもとにんじんは小さめで別茹でして時間短縮。
ハナマサの黒カレーだけだと辛いから、ハウスバーモントカレー甘口とブレンドですが、ちょうど使い切りたくて、黒カレー多めにしたら、高三男子には辛かったようで。
わたしはあとから、これにハナマサのグリーンカレーの出来上がったやつを別なべであわせて作るんだけど、更に辛い。
カレーは辛くないとね！
おととしリフォームして、
LIXILのシステムキッチンな我が家。
換気扇のおそうじ、
ちょー楽チンになってます！
キレイになったど〜！
たわしってホントすごいわ〜。
わたしの人生の反省点は、
仕事にかまけて家をキレイにしてこなかった事。
風水のYouTube観て
気分をあげて
きのうは玄関
今日はキッチンのそうじで。
いっぱい捨ててます！
これ、ホントおいしいんだよね〜。
油揚げを3分の2の長さにして
中に、長ネギと人参とほうれん草いれて
お出汁で煮る。
一緒に白菜やこんにゃくもゆでると同時に煮物もできる。
さらに、牛肉と赤ピーマン炒めも。
うちの高3男子はなすがだめなのですが
私が牛肉の脂を吸ったナスが大好き！
で、赤ピーマン効果もあり弁当はカラフル～
誕生日ですから。
ちょいと派手にね。
え？18歳ってもう成人なの？
大人じゃーん。
おめでとう！
赤ピーマンがあったから。
前々から買ってあったパエリアの素を使うチャンス！
これね。
そのまま炊いてもいいけど、
具材を炒めてからの方がおいしいとあるので、
炒めてから炊きました。
とり肉とシーフードと玉ねぎを
オリーブオイルとニンニクで炒めてから
炊きました^_^
う、うまい〜！