千葉の大多喜の城下市場はこんなんです。
まだ、この状態の魚を買ってきて家でさばいてはいませんが
地元のブリの切り身が、まあ安い。
なので、ブリをたれに一晩漬けて
てりやきにしました。
本当は、手間をかけて硬くならないようにしたいところですが
まあ、こんな感じで。
お弁当にもまるっといれてみました。
カブをゆでて明太子ソースをかけたのと
スナップエンドウ入りの卵焼きとともに～。
うなぎに比べたら安いよね～。
千葉の大多喜のオリバの城下市場というスーパーは
地元の新鮮な魚が売っていて、
もう東京で魚を買う気おきないよね～。
こんな朝ごはん。
夜はビールで。
勝浦のかつお、鴨川のぶり、
九十九里のはまぐり。
たまらんわ
コープで簡単に作れるを作りました。
ちょっと焼くだけのポテトがいい味しています。
ちょっと、盛り付けし直して、一人分に取り分けて三つ葉をちらし
あと、玉子焼きです。
玉子焼き焼いてる途中でトイレに行きたくなって
少し火を消していたら、偶然ふわふわになりました^_^
今度からそうしよっと。
この間買ってきた明太子と
あおさが、食卓の彩りをよくしてくれるなあ。
千葉の海の方のスーパーってすごいよね。
時々、大多喜のあたりの、マクドとか百均とか入っているショッピング街に行くんだけど
新鮮な釣りたての魚がまるっと売っている。
この間三枚おろしをしたから
きっと行けるだろうな～買おうかなと思ってやめちゃったけど
次は絶対買おう。
今回は、地元でとれたぶりの切り身が安かったので購入。
てりやきにしました。
うま。
あおさや明太子も安いから
購入。
いいわ～。