たまごやき。
こんな感じになるといいよね。
玉子焼き器で焼くんだけど、
私は長ネギを刻んで入れるのが好き。
写真の緑はスナップエンドウ。
砂糖と塩、あとは、少し出汁醤油をいれるか
ポーションミルクをいれる。
この時はポーションミルク。
強火のところに油が熱くなったら
がっといれてかきまぜて。
少し残しておいて
重ねたら
油を少し紙に浸して玉子焼き器につけて
足してやいて
少し柔らかい時に火をとめて
蓋をしてしばらく放置するとこんな感じ。
きれいでふっくらだね(^^♪
たまごやき。
こんな感じになるといいよね。
玉子焼き器で焼くんだけど、
私は長ネギを刻んで入れるのが好き。
写真の緑はスナップエンドウ。
砂糖と塩、あとは、少し出汁醤油をいれるか
ポーションミルクをいれる。
この時はポーションミルク。
強火のところに油が熱くなったら
がっといれてかきまぜて。
少し残しておいて
重ねたら
油を少し紙に浸して玉子焼き器につけて
足してやいて
少し柔らかい時に火をとめて
蓋をしてしばらく放置するとこんな感じ。
きれいでふっくらだね(^^♪