こんザンギ！
今回紹介するのは、キッチン鑓水商店のザンギ食べ比べ定食です
大通11丁目
大通公園の端に来ると、中心部に比べて静かだなぁといつも思います
静かな時間が流れて、心が安まる感じ
でも、夜勤明けだから眠いんだよ…(笑)
そのまま西に歩いて、今日のランチはこちらで
キッチン鑓水商店です
何を食べようかなぁ…って、決まってるんですけどね
ここは、やっぱりザンギ食べ比べ定食でしょ！！！
餃子も良いなぁと思ったけど、お腹に余裕は無さそうなので、今回はザンギだけにします
たまたま知ったのですが、店主の鑓水さんと出会ったのがちょうど4年前
友人がここのザンギが美味しいと教えてくれて、健康診断の帰りに寄ったんですよね
👇4年前の初訪問
そんなことを鑓水さんと話をしたんだけど、鑓水さんは当時の健康診断からの帰り道に寄ったことを覚えているようで、嬉しいですよね
そうこうしているうちに
ザンギ食べ比べ定食がキタァ！
右から、オリジナルザンギ（醤油味）、塩ザンギ、ソースザンギの3種類
4年前はザンギ1種だったのが、今では食べ比べ定食が出来るくらいに、ザンギに対して色々と勉強されたようですもんね
ソースザンギが誕生した時には、感動すら覚えたものです
小鉢と味噌汁とライスが付いています
ザンギに掛けるタレもありますよ
では、いただきます！
まずは、オリジナルザンギから
4年前に比べて、カラッと揚がるようになり、安定度が増したことで、今では本当に美味しくなりました
鑓水商店のザンギには、マヨネーズを付けて食べるのが好きなのですが、タレを付けて食べてみると…
やはり、塩ザンギのタレですよね(笑)
その塩ザンギは、ザンギの幅を広げるために、もう1種類あると良いですよね？と話していたら、塩ザンギを提供することになったという、鑓水さんの努力のたまものだと思っています
この塩ザンギも美味しいですよね
そして、ソースザンギは、鑓水商店だけが提供しているのではないかと思うんですよね
鑓水商店の代表作といっても良いと思いますし、この美味しさが広まればなぁ
1時間ちょっとの滞在でしたが、心落ち着く良い時間を過ごさせていただきました
ごちそうさまでした！
あっ！そうそう…
今日のランチは、あじ太郎の社長と一緒だったのですが、4月末まで、鑓水商店で800円以上を利用すると、あじ太郎で使える100円引きクーポンがプレゼントされるようですよ！
大好きな2つの店舗が行うコラボ企画は初めてなのですが、どちらも利用して欲しいなぁと思っちゃいます
鑓水商店でも、PayPayが導入されましたよ
今回は1,000円当たりとはならなかったけど、19%戻ってきました
キッチン鑓水商店
札幌市中央区南1条西19丁目1-251 ベイスランスウォーター1F
月〜金 11:00～15:00(LO14:30)、17:00～23:00(LO22:30)
土 11:00～15:00(LO14:30)、17:00～22:00(LO21:30)
011-631-8134
日祝休
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