パン屋開業支援　また米粉パンの問い合わせ受けました。米粉パン屋採算とれる？

こんにちは☆

パン屋開業支援石窯工房あぐり西島です。

本日のお客様からの質問は⇓⇓⇓

「自分が小麦粉アレルギーで、米粉パン屋さんをしたいです。

米粉パン屋さんで採算とれますか？」

です。

まず確認することは

①グルテンフリーのみの米粉パン屋さんか？

②出店希望エリアに米粉パン屋さんがあるか？

③目標日商はどれぐらいか？

です。

A①グルテンフリーのみの米粉パン屋さんは難しいです。

Å②あるならどのくらいの距離離れているか？

　　　品揃えは？

　　　競合店の日商を調べる

A③目標日商・競合店売り上げによる日商予測により店舗規模を決定する。

日商4万月商100万円なら十分採算とれます！！

コンセプトに沿ったお店・商品作り。大切です。

詳しくは下記HP「開業マニュアル」参照ください。

最近米粉パンの問い合わせ多いですね☆

なんでだろ～。

何でも質問あれば答えますので

ご連絡くださいね☆

◎ﾊﾟﾝ屋開業成功・独立目指してファイトでっす◎

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