バレンタインクッキー

もうすぐバレンタインDAYですね

ココア入りクッキーに

ホワイトチョコをデップ

しました

ピザ

少しずつ春が近づいて

きてますね

半焼きにして、ストックしてた

ピザ🍕、お昼に焼きました

具材のトッピングの前に

水分を少し足すと

生地も　美味しく蘇りました

パン生地の老化は、やはり

水分量ですね

クッキー

久しぶりに、ブログ、更新

します😋

『コロナ』少しずつ

収束してほしいです。

クッキー

焼きました

粉砂糖を使用してるので

軽くてさくさくです。

スプレーチョコ

のせました

可愛くなって、バレンタインデイ

のチョコにも、

活躍してくれそうです

チーズケーキ

バスク風チーズケーキ

フィラデイルフィアチーズを

使用するのは

初めてだったので

ちょっとどきどき

キリ〜と比べると

フィラデイルフィアの方が

濃厚で塩分か強い

感じです。

キリの方が断然マイルド

チーズケーキには

フィラディルフィアの方が

向いてるかな

この暑さなので

全ての材料を室温に

出しておくと

ゴムベラのみ使用で

あっという間に

できました

おうち ぱん

今日も暑い

ですね。。

昨日のレッスンの写真

生徒さんが送ってくれました。

撮り方で随分

違いがあるなぁと思い

blogに載せました

胚芽入りぱんです。

お洒落なパンに

変わりましたね