チーズケーキ

バスク風チーズケーキ

フィラデイルフィアチーズを

使用するのは

初めてだったので

ちょっとどきどき

キリ〜と比べると

フィラデイルフィアの方が

濃厚で塩分か強い

感じです。

キリの方が断然マイルド

チーズケーキには

フィラディルフィアの方が

向いてるかな

この暑さなので

全ての材料を室温に

出しておくと

ゴムベラのみ使用で

あっという間に

できました