ブログ記事一覧|南越谷肴JUNのブログ -9ページ目
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南越谷肴JUNのブログ

埼玉県越谷市で2001年にオープンした創作料理のお店です。割烹で修行を積んだ店主が和食をベースに、多彩なジャンルの肴を提供します。20席程の店内で「気取らず崩さず」をモットーにカジュアルな隠れ家空間を演出します。

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  • 今日の写真は2枚組!良い生本マグロ、豊洲から届きました赤身と中トロご用意ありまーす。色...

  • 真ダラとタラコの揚げ煮一口サイズにカットした真ダラの天ぷらに、タラコの和風あんをかけまし...

  • カキと柿のアヒージョただのダジャレみたいですがそうじゃないんです。牡蠣のうまみと柿の甘...

  • ハッピーアワー実施中よそより美味しい、パーフェクト黒ラベルあります開店時間の17時から...

  • 明石焼き風玉子焼きそう、あのお出汁に浸かったたこ焼きをイメージした玉子焼きです。細かく...

  • かぼちゃとくるみの自家製スコーン肴JUN、自家製デザートなんかもやってます。かぼちゃペ...

  • お知らせです後ればせながら、肴JUNもハッピーアワーやりまーす毎週月·火·木の17時か...

  • カナダ産生本マグロ!豊洲から仕入れております肴JUNの魚。本日お薦めいたしますのは、こ...

  • カナダ産生本マグロ!豊洲から仕入れております肴JUNの魚。本日お薦めいたしますのは、こ...

  • あん肝言わずと知れたお酒の友、むしろ酒呑みの友でしょうか。10月から2月が食べ頃と言わ...

  • 長いもとナスのごまみそ煮素揚げしたお野菜を、担々麺風(辛くはないけどね!)スープに絡めて...

  • 柚子こしょう風味のチキングラタン一口サイズにカットした鶏肉に、柚子こしょうで味付けしたホ...

  • モヒートのシャーベットとフレッシュフルーツいわゆるグラニテですな。ミキサーにかけたミン...

  • 本ワサビめしシンプルisベスト説明もシンプルに。ご飯にワサビをブワーッと塗って、薬味をド...

  • 豆腐とカレーそぼろの中華サラダ本格的に暑くなってきましたな。ということで、夏の食卓代表の...

  • 肴JUNのビアハイ説明しよう!ビアハイとは甲類の焼酎をノンアルコールビアテイスト飲料で割...

  • ローストビーフと生うに和牛のローストビーフにうに乗っけちゃいました!…あ、何の説明にもな...

  • 生だこと焼きナスのカレー酢味噌からし酢味噌じゃなくて、カレー酢味噌。カレーの隠し味にお...

  • フルーツトマトとモロコシのフレンチサラダ夏を目前に控えた今日この頃。夏野菜を使ったサラダ...

  • 讃岐細うどんのジャージャー麺風肴JUNのシメ、ご飯ものだけじゃないんすよ~。時々麺類もや...

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