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• 蒸し鶏と長ネギの辛味あえ鳥もも肉、長ネギのゴールデンコンビ。ピリッときいた白胡椒とラー...
• 子持ち昆布とブルーチーズお醤油とみりんで作った「ツメ」(煮詰めてはいないけど)が香る子持...
• 本年中もありがとうございました来年もよろしくお願い致します本日で年内の営業は終了です。年...
• 洋梨とキウイのサバラン風ブリオッシュというパンと、紅茶とラム酒を香らせたシロップで作るの...
• 穴があったら隠れたい。…じゃなかった、箱があったら入りたい。文字通りの箱入り息子、アメシ...
• 自家製からすみ遂に完成っっっ！！熱燗が恋しいこの季節にぴったりのアテ、できました。「...
• 自家製からすみ…の仕込み中でーす。実は、ご提供できるようになるまで約１ヶ月かかるのです。...
• ボジョレー・ヌーボーフランスの新酒として有名なこちらのワイン。毎年１１月の第３木曜日に解...
• ヱビスマイスター今年も入荷しました、ヱビスビールの最高峰。ボトル売り。「ちょっと贅沢」...
• 厚切り牛たんと色々やさいの洋風おでんコンソメでじっくり煮込んだ牛たんは厚切りなのに柔らか...
• 鰯つみれと里芋、車麩の煮物長葱と生姜をたっぷり混ぜこんだつみれの温かお料理。脇を固める...
• かつおのレアスモーク豊洲から仕入れた生カツオを漬けにして、火が入らないようにじっくり冷燻...
• 肴JUNのタンタン麺どうも、飯テロです(死語？)。毎度好評の肴JUNシメのお料理シリー...
• 今回は宣伝じゃないです、美味しい写真はないです唐突ですが、当店ってお値段高めなのでしょう...
• 鶏唐揚げのなめこおろしこのところ洋風バージョンな唐揚げが多かったので、今度は和風。出汁...
• ヴィノ・ノヴェッロ直訳すると「ヴィノ＝ワイン」「ノヴェッロ＝新しい」ということで「その年...
• お好み焼き風ポテサラ肴JUNの変わり種ポテサラシリーズ、今回はお好み焼き風きりいかを混...
• 大間の本マグロマグロ、またまた良いの入りました。「マグロと言えば大間」と言っても過言で...
• ステーキにしても美味しい国産牛もも肉を、じっくり燻製する事約４時間塩と黒胡椒をピリッと効...
• 今日のお通し(本日営業しております！！)最近３点盛りでお出ししてマス。左から鶏つくね、...

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